I migliori ristoranti di cucina italiana in Abruzzo

22/01/2025: Me l'avevano presentato come buon ristorante abruzzese , ma alla fine sono rimasto arrabbiato più che deluso. Gli abruzzesi non mangiano così Antipasto misero con una fettina di prosciutto secca,una di salame e uno spicchio di formaggio di formaggio, poi seguito dalle solite pallotte oramai prefabbricate.di seguito uno dopo l'altro tutti prodotti surgelati della Metro; gnocchetti, tagliatelle ai funghi,vitello. Ma avete un cuoco? O riscaldate i piatti già confezionati?. Insomma non tornerò più anche se invitato.

12/01/2025: Un ristorante magnifico! Abbiamo ordinato un primo diverso a testa e sono arrivate due spasette enormi. Carne buonissima e arrosticini spettacolari. Unica raccomandazione, se posso permettermi, evitare di accendere la brace con la diavolina. Super consigliato!

04/03/2025: Ottimo cibo, atmosfera casalinga, meravigliosi gatti in giardino. La tradizione di Un buon cibo casareccio, preparato bene, ricorda la cucina della nonna, senza fronzoli, ricami, salsine, ma genuino e saporito. La parmigiana è spettacolare, i ravioli buonissimi, due soli difetti, la mancanza delle pallotte cacio e ovo e almeno un dolce di tradizione regionale, mancanza imperdonabile.

15/02/2025: Discreto localino a 2 km da Moscufo (PE), nei non distante dalla chiesa medievale di S. Maria del Lago, cucina ottima, ingredienti a Km. zero dalle campagne del circondario, NON CONSIGLIABILE la domenica a pranzo per le tempistiche elevate e.. la disorganizzazione completa della gestione tavoli!! Comunque sia, cucina tradizionale apprezzabile, Parmigiane di Melanzane squisite, 'Cipollata' (piatto tradizionale di cipolle rese tenerissime e digeribilissime) che nessuno propone piu', formaggio locale buonissimo, fra i primi piatti Ravioli di ricotta al Ragù di manzo o ai fungi e tartufo di spessore sfoglia medio e ricotta locale, che si sciolgono in bocca!! Dei migliori mai mangiati (Consigliatissimi!! ), gli arrosti di agnello o vitello locali, molto buoni!! Per la cena si cambia registro: Consiglio Menù a base di baccalà o a base di Papera, SU PRENOTAZIONE!! Per il baccalà 3/ 5 antipasti differenti, pasta al sugo di baccalà ed infine baccalà al sugo Con patate e baccalà arrosto con peperoni!! Il baccalà è Norvegese con pezzature spesse minimo 5 cm., messo in ammollo con ingredi segreti, NON CI SONO PAROLE!!! Per il menù di papera sempre su prenotazione, Pappardelle all uovo con sugo di papera da leccarsi i piatti, più buone del sugo di scampi, poi papera al sugo ed infine papera al forno marinata buooonisdimaaaa!! se non c'è la fate a mangiare (come temo) ve lo confezionare come asporto e lo mangiate all INDOMANI... BACCALÀ E PAPERA AL TOP!!! sempre su prenotazione...

20/05/2025: Siamo arrivati alle 13.45 in 7, senza prenotare e non ci hanno fatto nessuna storia. Cibo semplice, genuino, personale gentile. Torneremo in estate per una notte nel vostro campeggio.

28/02/2025: Ristorante storico ad Opi, il posto esternamente è molto agricolo con animali caprette maialini oche cigni e quant’altro, molto simpatico e suggestivo ma tanto retrò. Il ristorante è da rivedere, i ragazzi sono molto gentili e garbati la vecchia guardia è rimasta tropo vecchia ed i piatti del ristorante non sono da meno. Gli antipasti sono nella media ma non superano la sufficienza sicuramente voto 5, i primi niente di che voto 5, stessa cosa per i secondi. Peccato veramente perché in zona si potrebbe fare tanto ma tanto di più.

28/04/2025: Location straordinaria nel suo genere, vista mare perfetta e panorama a dir poco spettacolare, servizio attento e preciso curato in ogni minimo dettaglio, eccellente menù fisso a base di pesce fresco cucinato magistralmente e servizio in maniera impeccabile, dagli antipasti al dolce, buon rapporto qualità prezzo, parcheggio gratuito davanti l’ingresso del trabocco, obbligo di prenotazione, nel complesso un’esperienza da fare.

22/04/2025: E'un esperienza da fare... La sorpresa è anche la buona organizzazione nel realizzare un ottimo pranzo in un posto scomodo e disagiato proprio perché è un trabocco. Cucina fresca, bella alla vista e di qualità.. Antipasto primo e secondo presentati in maniera elegante ed ottimi, complimenti a voi che con efficienza avete reso la nostra permanenza un sogno sul mare.

18/04/2025: Pranzo prenotato dalla guida turistica. Ottima scelta. Il miglior fritto misto di pesce, gustoso e leggero. Ottima anche la pasta allo scoglio e l'antipasto di cozze!!!

25/08/2024: Devo associarmi alle recensioni negative già pubblicate. Sono venuto in trattoria per il pranzo di domenica 24 agosto, spinto dal ricordo di trentacinque anni prima, quando già ebbi occasione di mangiare alla Trattoria del Lago. MA veniamo all'oggi: all' esterno la terrazza è molto carina, bene ombreggiata, si sta davvero bene. Ho invidiato i ragazzi che hanno scelto gli arrosticini di pecora, con quelli si va sul sicuro. Ho preso un piatto di gnocchi ai porcini e tartufo. Poteva essere potenzialmente un discreto piatto, ma è stato servito praticamente freddo - gli gnocchi vengono scottati appena qualche minuto nell'acqua, e se poi li servi in un piatto freddo di suo, il risultato è ovviamente quello. Ma la nota più dolente è stata il condimento: una macchia di sugo ai porcini, peraltro di buon sapore, che bastava appena per condire uno gnocco, vista anche la consistenza dura e asciutta di questi gnocchi fatti in casa (più che gnocchi, delle palle di Mozart, avete presente?) ottimo il vino rosso, un montepulciano di buona struttura e servito alla temperatura giusto. Ripeto quello che già scrivevo nella precedente recensione: è così semplice preparare un piatto gustoso e mangereccio, bastano piccole accortezze, piccole attenzioni. Cose semplici, preparate con cura valgono quanto le ricette più immaginifiche e gourmet. MA se al ristorante si mangia così, molto meglio restare a casa con i crostini pomodoro ciliegino, sale, e olio evo di Canino.

21/08/2024: Locale spartano e sporco ( capello nel piatto ), personale gentile ma poco qualificato, cibo pessimo. Antipasto miserabile...fatto pagare 12 euro ma pari a euro 2.50, primo piatto solo pieno di pasta e senza sugo, quel poco di sugo cotto poco e male...secondo non preso visto il precedente pessimo. Conto super salato. Sconsiglio, meglio il panino dal salumiere.

27/01/2024: Il titolo non è a caso, anche se purtroppo ci vorrà del tempo prima di dimenticare questa esperienza di qualità pessima! Siamo andati con la voglia di arrosticini, ricordando una buona qualità in merito, ma… subito doccia fredda (in tutti i sensi, dato che sembrava di mangiare all’aperto, d’inverno e in alta quota), arrosticini che sembravano arrivare cotti dalla settimana precedente…, duri, freddi e dal cattivo gusto. Subito li abbiamo fermati, bevuto un sorso di acqua e letteralmente scappati!!! Purtroppo prima di “scappare”, da persone oneste e per bene, abbiamo pagato il conto, pure salato! Ho cancellato il numero!

20/01/2024: Siamo stati in famiglia dopo aver prenotato, scegliendo un venerdì sera. Ci siamo trovati a dover mangiare arrosticini non freschi, sicuramente di giorni prima, duri a dir poco e cotti male. Siamo rimasti delusi e amareggiati, visto che conoscevamo già il posto. Sicuramente non torneremo più. Abbiamo risolto tornando a casa e cucinare.