I migliori ristoranti di cucina giapponese in Firenze

09/04/2025: Fra i vari ristoranti "all you can eat" questo si distingue per me per qualità, scelta dei piatti, velocità e accuratezza del servizio. Offre vari tipi di cucina: sushi, ramen, thai, gyoza, cinese, una vera e propria fusion. Oltre al solito salmone che offrono tutti, finalmente anche altri tipi di pescato; ottime le fritture (panko, pasta fillo, pastella), diversi tipi di ramen in porzioni piccole, in modo da non riempirsi di liquidi e lascare spazio ad altro; anche la parte thai e cinese e di un certo livello. Insomma, si può mangiare bene, oltre che abbondante, in questo locale. Magari un consiglio per gli chef: la pasta dei gyoza al vapore dovrebbe essere più fine e masticabile.

20/02/2025: A causa di qualcosa che abbiamo mangiato a pranzo... verso Sera abbiamo avuto una brutta gastrointerite con vomito e diarrea. Non so Cosa infilino dentro il loro cibo ma io vi consiglio vivamente di NON andarci. Prezzi comunque molto alti e locale CAOTICO. MAI PIU'

16/02/2025: Ho scoperto quasi casualmente il NIMA Sushi & Uramakeria nel centro di Firenze quasi per caso. Propone sia a pranzo che a cena la formula all-you-can eat oltre a un interessante menù business a pranzo durante la settimana e proposto a €12,50 (esclusi, ovviamente, coperto e bevande). Da quanto ho visto, è un locale frequentato soprattutto da studenti, in quanto è un locale moderno e informale. I tempi di attesa dall'ordine sono abbastanza veloci, ma il servizio - affidato a personale giovane, probabilmente studenti - è abbastanza approssimativo (ho chiesto per due volte l'acqua frizzante richiesta in fase d'ordine e, alla fine, è arrivata dell'acqua naturale). Suggerisco di ordinare bevande sigillate: l'acqua proposta non è in bottiglia chiusa e di conseguenza nutro qualche dubbio sull'igiene della stessa. In definitiva: Ambiente 8 - Menù 8,5 - Servizio 5,5 - Rapporto qualità / prezzo 9. Un locale sushi come ce ne sono tanti sparsi per l'Italia. Nella media.

11/01/2025: Ho speso poco e ho avuto una bella accoglienza da i camerieri ottimo servizio e piatti buoni. O avuto anche la fortuna che un cameriere mi ha offerto da bere un bicchiere di amaro.

05/08/2023: Un film di paura ! Niente salsa di soia Niente birra asahi Servizio lentissimo E… chi vuole il Caffè ? 5 grazie No ne abbiamo uno solo ci dispiace 🤬🤬🤬