Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina giapponesenella città Pescara della Pescara

19 ristoranti in GastroRanking

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8,1
471
Recensioni

Hiroshima Mon Amour


Pescara
19/08/2024: If you want to wait an hour and a half for Food this is the place to come to for raw fish terribly slow restaurant
05/08/2024: Fusion restaurant: Japanese Mediterranean

8,0
963
Recensioni

Sushikaiten


Pescara
29/08/2024: A couple of evenings ago we had dinner at this all-you-can-eat sushi restaurant. The staff is friendly and helpful, the food is normal but for my taste too many uramaki with fried stuff which all end up tasting the same. We dined outside and were attacked by beggars and stuff sellers, I understand that it is not directly the restaurant's fault, but being interrupted during dinner 6 times within 20 minutes by rose sellers, fake deaf-mutes and beggars is not acceptable . If so, I advise you to ask for a table inside, perhaps this will improve the situation.
26/08/2024: The rolls need improvement... too stringy and cold.. they should be softer and warmer at least.. the rest good

7,7
1132
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Shanghai


Pescara
22/06/2024: All you can eat. good taste. just a pity that you can't brag yourself. that will be done.
17/06/2024: clearly improved, good manager who was able to revive the fortunes of a restaurant that was now taking a bad turn. This evening we returned after 2 years and we noticed that everything was perfect, the food and flavors were normal and there were no longer any underage kids ordering and drinking alcohol. Well done everyone, I recommend the place for informal lunch or dinner.

7,5
398
Recensioni

OishĪ Japanese Kitchen


Pescara
18/08/2024: Very fresh fish, intimate venue, an excellent discovery!
13/08/2024: We chose the six-course combination plus two matching wines, all masterfully executed, they gave us wonderful emotions. Impeccable service that expertly accompanied us throughout the entire journey. Excellent quality raw material. We will definitely be back soon!

7,4
616
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Granchio Royal


Pescara
24/07/2024: Bel locale sulla spiaggia. Elegante e discreto. Ottimo il menù sia di carne che di pesce. Eccellente il panino al polpo. Personale cortese e disponibile e servizio veloce. Ottimi i prezzi. Consigliato
21/07/2024: Beautiful place.. In front of the sea Good pizza Excellent Service Very polite guys.

7,2
466
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Gourmet Restaurant Cafe Les Paillotes


Pescara
04/06/2024: Sono stato in questo ristorante il 2 Giugno a pranzo e il primo impatto è stato subito di estrema pulizia ed eleganza. Il menù è cartaceo (per fortuna), si presenta con 3 percorsi degustazione e la possibilità di scegliere alla carta. La carta dei vini, di non facile lettura per come è strutturata, non mi è stata consegnata immediatamente ma solo dopo averne fatto richiesta al personale di sala. Il locale ha una giusta luminosità e una spaziatura dei tavoli molto ben proporzionata, con tavoli di dimensioni generose e sedute comode. La mise en place è sobria, con colori tenui ma con una tovaglia che è risultata essere leggermente usurata. Apprezzabile la presenza a tavola del poggia borse. Il personale presente almeno in quel momento era composto dal cameriere e dal Direttore di sala. Il cameriere è risultato essere gentile, abbastanza empatico e presente, a volte un filo troppo ma non fastidioso. Il Direttore invece a mio parere un pò assente e/o distaccato, essendo venuto al tavolo soltanto per prendere l'ordine e per l'apertura della bottiglia di vino. Avrei gradito che saltuariamente si sincerasse che stesse andando tutto bene e che ci salutasse a fine esperienza. Personalmente ho optato per un menù TUTTO CRUDO, che come dice il nome stesso si basa su portate a base di pesce servito esclusivamente non cotto. Il pranzo ha avuto inizio con la possibilità di avere un prosecco di benvenuto (molto gradito), con la degustazione di un olio (un blend di 3 olive differenti) brandizzato per il locale, dei pani proposti dallo chef, composti nell'ordine da un pane semi integrale, una focaccia al forno, un panbrioche e due tipologie di chips diverse e da un burro salato. Subito dopo sono arrivati i benvenuti dello chef, una serie di 5 fingerfood molto gradevoli (mi ha colpito il macaron al parmigiano, un mix di dolcezza e sapidità) da degustare secondo un criterio di gradazione del gusto. Il costo del coperto potrebbe sembrare alto all'inizio ma è ampiamente giustificato. Il menù è composto, tolti i benvenuti, da 10 portate oltre alle coccole finali (deliziose). Si parte con la classica proposta di mitili (cozza, fasolare e limone di mare) che non hanno trovato il mio gradimento, si è proseguito con un ostrica con pere e aneto (discreto nell'abbinamento dei sapori) e un buon trittico formato da scampi, limone e rosmarino, gamberi rosa, lime e dragoncello e mazzancolle con zenzero e pepe bianco (sorvoliamo sulla presenza dell'intero intestino in una mazzancolla, episodio che ha portato le immediate scuse da parte dello chef). Il pranzo è proseguito con un secondo trittico di portate, formate da "calamaretti alla pescarese" (deliziosi e delicatissimi ma saporiti allo stesso tempo), ricciola con peperone dolce di Altino, a mio parere un piatto da rivedere completamente perchè non esalta nè la ricciola nè il peperone e una tartare di tonno condita con soia e miele, che dal colore e dalla presenza di striature bianche potrebbe essere stata fatta con una tipologia di tonno denominato "obeso"(naturalmente mi scuso con lo chef se non fosse così), molto utilizzato per il sashimi. Sinceramente ho apprezzato l'equilibrio della soia e del miele, che hanno reso il piatto molto gradevole al palato. Ci è stato servito un piccolo pre-dessert composto da un sorbetto agli agrumi e un gel al mango, molto aspro ma che ha sicuramente preparato bene il palato per il dolce. Come dessert ci è stato servito del cioccolato bianco a forma di banana, ripieno con la stessa e accompagnato dal caffè, un dolce apprezzabile perchè non stucchevole pur risultando un ottimo fine pasto. Per finire, le coccole finali, che hanno deliziato il palato e si sono rivelate davvero delle carezze da parte dello chef. Appunto finale, pur non essendo un obbligo, avrei apprezzato molto la presenza dello chef in sala, per conoscerlo e approfondire la sua idea di cucina che mi è sembrata interessante ma con ampi margini di miglioramento, soprattutto sotto l'aspetto dell'esigenza a mio modesto parere di dare una maggiore definizione di sapori alla proposta culinaria, cosa che sono certo avverrà con un pò di tempo ed maggiore esperienza e consapevolezza del proprio stile di cucina. Il rapporto qualità/prezzo è leggermente sbilanciato ma mi riprometto di tornare per gustare gli altri menù degustazioni disponibili e ricredermi anche su questo fattore. In conclusione il mio attuale giudizio è volutamente conservativo e potrebbe sembrare troppo penalizzante, perchè non ho chiaramente mangiato male, sarei disonesto se lo affermassi ma non posso dire di essere rimasto entusiasta e pienamente convinto dell'esperienza a tutto tondo ma credo davvero che questa sia solo la base di partenza per un percorso di alto livello da parte dello chef Daniele D'Alberto e del suo ristorante.
07/04/2024: Abbiamo scelto per la nostra cena il percorso "Contemporanea". Eccellenti i pani serviti prima del pasto insieme ad olio evo locale. I benvenuti dello Chef erano tanti e singolarmente buoni ed accattivanti. Di tutto il percorso vorrei soffermarmi sul "battuto di manzetta abruzzese con frutto della passione, gelato alla panna e caviale": un piatto dal gusto molto complesso che, a mio parere, racchiude la filosofia di cucina dello Chef Daniele D'Alberto. Ottimi pure tortelli cacio e pepe e il capocollo di maiale, se pur, ma questi sono gusti personali, appena appena un po' su di salinità. Il dolce e le coccole finali chiudono in bellezza il pasto. Servizio impeccabile in una location molto curata. Siamo sicuri che questo Chef, persona tra l'altro simpatica ed alla mano, avrà un futuro stellato.

7,1
3243
Recensioni

Shabu Shabu


Pescara
13/08/2024: Good food in a nice place. Excellent service.
11/08/2024: Excellent value for money, very nice place and comfortable location. The food is good. Advised. We went on Sunday.

6,9
2212
Recensioni

Hai Bin


Pescara
02/09/2024: Great selections of food. The bar side is efficient and entertaining.
21/08/2024: Great place to have great beer and seemingly great food

6,4
287
Recensioni

Sushi & Caipirinha


Pescara
20/07/2024: Locale davvero da consigliare, ottimo cibo, servizio impeccabile, proprietari e staff super gentili. Tutto perfetto
14/07/2024: Sushi eccezionale, carne brasiliana succulenta e in generale tutte le pietanze molto molto buone. Servizio accorto, disponibile e pronto a soddisfare, sempre con il sorriso, le esigenze di tutti. La Location al centro di Pescara in zona pedonale è infine il valore aggiunto. Le serate sono piacevolissime ed all’insegna di piatti prelibati e ciò grazie ai mitici Cristiano e Daiana. Complimenti.

6,1
795
Recensioni

Ristorante Cinese Hai Yen


Pescara
27/06/2024: J’étais en route pour voyage d’affaires et j’ai remarqué ce restaurant car il porte le même nom que mon épouse ( chinoise). Il est vrai que de l’extérieur je n’y serai pas rentré ( un petit relooking serait bien venu) La salle typique vieux restaurant chinois J’ai été accueilli par une serveuse ( italienne très sympathique) … me suis dit pour la nourriture on verra ! J’ai été franchement agréablement surpris ( pour cette catégorie de restaurant chinois « classique » d’une autre époque Portions pas exagérées (comme la plupart )mais très bien en saveurs Ce que j’avais commandé correspondait bien plus que mes attentes Et bien entendu pour une addition qui ne me fera pas manger du steak haché à la fin du mois 😊
14/06/2024: Please don't go there, I eat Chinese and Japanese once a month but saying terrible is a compliment. This evening I gave the money to the Chinese and they certainly don't lack it. If you really want Chinese or Japanese cuisine, choose other places because the prices are all the same.


Nessuna

Chef Nestor


Pescara
16/02/2024: Sono stata la sera di San Valentino e ho apprezzato molto l'offerta del menù fisso a 50€ compresi 1 bottiglia di vino, acqua e caffè. Mi sono trovata molto bene sia per l'ambiente rilassante che per i piatti, le portate erano della giusta quantità e molto buone. Il personale è molto cordiale. Lo consiglio assolutamente!!! Non vedo l'ora di tornarci presto
30/12/2023: Locale accomodante, il servizio è rapido e disponibile, tutt'altra esperienza rispetto a quelle passate altrove. La tartare sake era ottima e si percepisce la qualità, anche nei successivi ordini i roll si distinguevano i sapori, gustosi e sicuramente invitanti a tornare.


Nessuna

Giappo


Pescara
15/07/2024: Sushi di estrema qualità e servizio eccellente! Sicuramente tra i migliori ristoranti di sushi della zona. Consigliatissimo!
02/03/2024: Miglior sushi della città, consegna puntualissima


Nessuna

Sushiya Pescara


Pescara
29/07/2024: Ieri sera ho provato ad vedere con la mia pelle le recensioni di questo piccolo locale non tanto grande ma accogliente il cibo era squisitamente buono ottima qualità di pesce e servizi rapidi e gentilissimi i Propetario e camerieri alla mano per qualsiasi problema vi vengono in contro ci riandiamo sicuramente grazie mille del buon cibo
26/07/2024: Preparato con cura, ragazzi giovani gentilissimi. Ottimo rapporto qualità prezzo. Inoltre locale super pulito. Consigliatissimo


Nessuna

Pensavo Peggio Cafe


Pescara
17/07/2024: I understand the difficulties faced with the arrival of a table of about ten people without a reservation at 3pm in the afternoon. I also understand the organizational difficulties in serving as there were only two people at the counter, which "justified" a delay in service and some confusion. But charging €200 for two jugs of spritz (portion for 4/5 people per jug, a glass of spritz on the menu marked at €6), 5 beers of 0.33, 3 bottles of water and a mini platter of cold cuts for 5 people and two pizzas on the plate it seems rather crazy to say the least. Luckily we were in a hurry, Never again
27/04/2024: A place that on the surface might seem very welcoming and clean, as other reviewers say, however it is not, given that the hygiene of the staff is really very poor. On top of that, the quality of the food is mediocre, as most of the time, the starters arrive cold and the starters are supermarket quality. The breakfast offered is quite basic, nothing special. Having said this, I come to the conclusions: if you want to have breakfast near this bar without having any alternative, and above all, if you are dying of hunger, then I recommend this restaurant, however if you have to have lunch and are dying of hunger, I I recommend not eating at all.


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