I migliori ristorantinella città Fagagna della Udine

13/01/2025: Birthday dinner. The dishes are well made and you can feel the quality. Ordered the herb pie with flash sauce if I'm not mistaken (particular combination but really good) and cjarsons (really well filled, dough a little thick for my taste but according to tradition). To conclude, a good sorbet (also particular but really fresh - grapefruit and savory)... Price in line with the current market but above all given that it has a Michelin star (we didn't know).

05/01/2025: Very good food, attentive service, very friendly staff. Balance between quality and price. Highly recommended

26/02/2025: I discovered the existence of the "Giro Pizza" through Eric's reels, a guy who reviews the best places to eat in the region. Just yesterday I tried this experience with a friend and.. Wow! Delicious pizzas, certainly fresh ingredients but.. The dough? Simply fantastic, thin and crunchy pizza, super digestible. I confess that I find it very difficult to digest in the evening, but even though I went to bed less than two hours after finishing dinner (abundant), I slept very well, without the classic hot flashes due to poor digestion (and therefore a terrible dinner). Unlike other places that offer the same experience weekly, we can see that A the objective is to delight the customer with the various proposals (and not to "shock" them so that they free the table as soon as possible) and B that the light dough is a company policy, which I approve of 100%. I will definitely return, and how beautiful are the cards (in a double-sided way), green in color to indicate the need to receive more slices and red to warn the staff to be full, strictly in Friulian. Long live our beautiful Friuli! Roman David

24/02/2025: A must-see on our map every holiday.

09/03/2025: Cena condotta da un attento , preparato e opportuno personale di sala . Piatti che premiano il territorio in chiave raffinata . Bravi

17/02/2025: Raramente mi è capitato di avere la fortuna di varcare la soglia di un locale in cui dal primo impatto si respira un’aria diversa dal solito , in cui si percepisce un’atmosfera che da’ l’immediata sensazione d’essere in un posto fuori dal comune . Ho visitato tanti ristoranti da quelli stellati a quelli più semplici e caratteristici.. sia in Italia che all'estero ma in pochissimi casi ho provato i sapori e le sensazioni che ha saputo regalarmi il “San Michele”. Fin dal momento in cui si percorre la leggera salita che conduce a questo locale si viene avvolti da pace e serenità che derivano dall'atmosfera cozy chic che fa da cornice al meraviglioso panorama ... Ma il meglio deve ancora venire perché .. una volta all’interno si viene trasportati in una dimensione quasi fiabesca in un ambiente che sa di storia ed eleganza rilassante .. Le sale su due piani sono meravigliose..noi abbiamo avuto la fortuna di pranzare in quella superiore in cui troneggia un monumentale camino medievale rigorosamente acceso e funzionante.. un soffitto travato al centro del quale c’è uno splendido lampadario in ferro battuto mentre dei suggestivi finestroni a volta illuminano la sala .. Tutto l’ambiente è estremamente equilibrato e ben disposto.. dando l’idea di esser si’ in una dimora storica ma senza la sensazione di pesantezza e oppressione che talvolta può dare un posto del genere .. anzi qui è totalmente diverso ,ci si sente avvolti da una sensazione cozy chic in una raffinatezza quasi sussurrata.. lontana dagli stereotipati canoni estetici di molti locali di oggi in cui spesso lo stile e la volontà di opulenza vorrebbero impressionare il cliente ma in realtà sono solo un “pugno nell’occhio “per usare un eufemismo. Una volta al tavolo si fa subito notare un servizio attento , puntuale e preciso ,mai invadente ma senza esser impettito e freddo .. al contrario i ragazzi della brigata in sala , tutti giovani , hanno la capacità di metter gli ospiti del locale immediatamente a loro agio in maniera cordiale e simpatica , senza comunque discostarsi da una impeccabile professionalità. Il menù già dal primo impatto fa intravedere che in cucina c’è della stoffa , i piatti già in linea teorica sembrano ottimamente strutturati e calibrati per accostamenti ed equilibrio di sapori ed ingredienti. Ma al momento in cui i piatti ordinati arrivano al tavolo si percepisce immediatamente che la realtà ,se possibile, supera anche la aspettative. L’impiattamento ha uno stile giovane , fresco ed elegante come i canoni della moderna alta ristorazione impongono .. e all’assaggio ogni pietanza ha un equilibrio ed un sapore che fa capire senza ombra di dubbio che in cucina c’è una brigata sa il fatto suo .. ma soprattutto si percepisce amore nel proprio lavoro ed attenzione maniacale nel voler regalare ai propri ospiti una vera e propria esperienza ..un viaggio sensoriale nel mondo dello chef .. del suo stile e modo di intendere un certo tipo di cucina in cui la materia prima di livello eccellente la fa da padrona e in cui si nota ampiamente che c’è un background fatto di esperienze di altissimo livello ..a cui si accompagna una tecnica consona solo ad uno stellato , senza se e senza ma .. arrivano così in sala dei veri e propri capolavori in cui c’è equilibrio e bilanciamento..e dove gli accostamenti , mai banali , pur essendo anche innovativi , non peccano mai in una pretenziosità fine a se stessa , ma restano sempre al servizio e rispetto dell’ ingrediente principale esaltandolo in maniera rigorosa e attenta attraverso una tecnica di livello assoluto in modo teorico ancor prima che pratico . Comunque si scelga , al netto dei gusti personale, è estremamente difficile sbagliare o restare delusi . Unico appunto per quanto concerne i dolci..ottimi e meravigliosamente impattati in maniera armoniosa ma forse ancora un mezzo gradino sotto rispetto al livello del resto che viene servito . Lista dei vini assolutamente monumentale , non riesco a trovare aggettivi differenti, per struttura e profondità ..composta da etichette di conclamato valore e pregio, insieme a delle vere e proprie chicche da intenditore .. comunque siamo nell’ambito di un livello di valore altissimo. Conto assolutamente proporzionato rispetto all’offerta proposta. In conclusione ritengono che una visita al ristorante “San Michele “ sia assolutamente imperdibile non solo se ci si trova in questa bellissima zona del Friuli ..ma credo che la brigata di questo meraviglioso locale si assolutamente già pronta per ricevere una meritata gratificazione per la qualità del loro lavoro.. e con l’arrivo dell’auspicata stella diventerà certamente una vera e propria meta gourmet.

03/02/2025: Excellent fish, especially the fried fish, always fresh, authentic dishes with always excellent products

01/02/2025: As always, wonderful experience. Very familiar and pleasant environment, food always well prepared and tasty. You absolutely must try the fish, you will never be disappointed!

21/03/2025: Super recommended place. Rustic furnishings, very warm and welcoming. Friendly and professional staff. Truly TOP quality of food and preparation, all EXQUISITE. The only flaw is long waiting times but if you want to spend a quiet evening with excellent food and wine it is truly the ideal place

14/03/2025: Endless waiting, the ribs arrived after an hour and a half of waiting, two cold and one so-so. Tasteless and very nervous meat, on the other hand the bill is very high, absolutely not recommended!!

08/12/2024: Here you can find the frant format! It's no small feat plus the ice cream and yoghurts are excellent. Note: as good as the quality of the products is, prices have literally skyrocketed, maybe it's because wages are stagnant, maybe it's inflation, but now stuff really costs a lot and it's direct sales so I was expecting a less impactful increase.

02/12/2024: Excellent products and very kind ladies

10/02/2025: The food was good but the room wasn't warmed up.

21/01/2025: The place is bright with all those windows. Drank some excellent primitive red... and the canapés were plentiful. The girls who serve are quick and nice. Will come back to try the fixed menu

12/02/2025: I ate and drank well, the staff was very friendly

09/02/2025: Very good food and nice place, even with the billiards. It's a shame that we waited 2 hours to eat and no one apologized or warned us that we would have waited longer. Furthermore, the drink also arrived at least an hour after the order.

24/02/2025: Cibo ottimo e personale molto gentile e molto attento alle esigenze del cliente anche in caso di allergie e/o intolleranze alimentari. La nota negativa è il parcheggio che non è del locale e non è custodito, capita molto spesso che avvengano dei furti nelle auto parcheggiate e ovviamente non è piacevole ritrovarsi finestrini rotti e macchina ripulita al termine del pranzo. Il personale non avvisa di questo, considerando la situazione quasi normale. Non l’ho trovato corretto..non dipende da loro certamente ma almeno due parole di avviso sarebbero state gradite.

07/01/2025: Eccellente sotto ogni aspetto. Locale rustico ed accogliente. Piatti tradizionali rivisitati con garbo, Accoglienza e servizio familiari ed efficient.