I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Nuoro

19/09/2024: Cucina semplice e tradizionale con prodotti genuini a km 0. Menù fisso, costituito da antipasti, due primi serviti nello stesso piatto e con lo stesso sugo di pomodoro, porceddu con patate, vino, liquore di mirto e caffè. Peccato peró che il dessert sia considerato un extra da pagare a parte .

12/09/2024: Serata magnifica, con cibo squisito e sapori decisi ed autentici. Antipasti eccellenti, primi gustosi con un sugo delicatissimo e maialino davvero succulento. I proprietari sono ottimi padroni di casa, cortesi ed amichevoli. Grazie della bella esperienza, andata oltre le aspettative.

28/08/2024: Posto davvero incantevole, con vista sulla città. Menù sia di carne che di pesce, ingredienti di qualità e cucinati molto bene. Personale gentile e disponibile.

19/08/2024: Non so da dove cominciare....dopo 45 minuti di attesa al tavolo ci hanno portato l'acqua...e dopo 1 ora dall'arrivo il cestino del pane (su mia richiesta) insieme al vino... I camerieri sono giovanissimi e i enesperti, il menù con poca scelta e soprattutto nulla di allettante in tema "pesce"...eravamo andato là per cenare a base di pesce ma abbiamo virato sul menù terra per contenere la delusione... Aggiungo che i piatti sono poco abbondanti e i prezzi alti per il livello offerto...mi dispiace molto doverlo dire...ma lo sconsiglio fortemente...

10/11/2024: In giro per la Barbagia ci ricordiamo di un ristorante a Mamoiada dove eravamo stati molto bene un paio di anni fa. Telefoniamo e prenotiamo e già al telefono l'accoglienza è cortese e affettuosa. Arrivati riconosciamo il proprietario Augusto. Ci accomodiamo e ci lasciamo guidare da Matteo scegliendo il giro di antipasti sfiziosi, due primi e una porzione di maialino arrosto con contorno, tutto accompgnato da pane carasau. GIRO antipqsti: cordula in umido con piselli, trippa in umido (tenerissima e gustosa), classico tagliere di salumi locali, lingua marinata con zucchine crude in agrodolce (buonissime). PRIMI: culurgiones pomodoro e basilico e gnocchetti con ragu di cinghiale (tutte e due pasta fatta da loro e porzioni ben soddisfacenti. MAIALETTO con patate e ciotola di verdure. buonissimo, tenerissimo, cotenna croccante. Infine un tiramisu fatto in casa anch'esso molto buono. Semplicemente acqua.....Prezzo? beh indipendentemente da quanto si è speso nel prezzo c'è qualità dei prodotti e modo di cucinarli, servizio super cortese e sempre pronto a soddisfare ogni richiesta fin dove possibile, locale super caratteristico all'interno di una corte. Ringraziamo Augusto, Matteo e lo chef per ogni cosa e ci auguriamo di tornare prossimamente a trovarvi con tutta la vostra passione e accoglienza che ci fanno sentire a casa. Grazie Grazie Grazie. Antonio e Simona

22/09/2024: Ristorante trovato x caso e prenotato subito Posto molto carino e con 12 tavoli I due cameriri gentilissimi. Mangiato antipasto sardo culurgiones al pomodoro e ravioli da assaggiare con funghi Come secondo maialino (fantastico e buonissimo) con patate più dolce Vino mezzo litro prodotto da loro. Tutto molto buono porzioni Normali ma io che sono un mangione sono uscito sazio! Prezzo nella media Da consigliare assolutamente Forse una piccola nota negativa che sia i culurgiones e i ravioli sono arrivati tiepidi Al tavolo affianco gli stessi primi erano belli fumanti Ma confermo le 5srelle assolutamente Grazie