I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Sardegna

30/11/2024: Che dire… la vista da sola vale il prezzo del biglietto ! Vista mozzafiato e buon cibo. Piatti tipici serviti con cura e attenzione. I primi super consigliati

01/10/2024: Pizza buonissima, favolosa e ci ha stupefatti la pizza coniglietto per nostra figlia. Camerieri gentilissimi, posto magnifico, spettacolare carino e accogliente. Consigliato vivamente a ogni famiglia

10/10/2024: In den letzten 10 Jahren waren wir immer wieder zu Gast im Li Mori. Ausgezeichnete Küche! Früher wurde sehr üppig aufgetischt, dies wurde aber laufend angepasst um Food-Waste zu minimieren, Bravo! Innovativer Betrieb. Ich verstehe die schlechten Rezensionen nicht und frage mich ob wir im gleichen Lokal waren. Ich freue mich auf den nächsten Besuch und kann dies allen nur sehr empfehlen!

30/09/2024: Siamo stati a cena in questo agriturismo a metà settembre, al momento della prenotazione come ritengo corretto ci viene detto del menu fisso e del costo anche se lo sapevamo già. All’arrivo rimango colpito dall’ atmosfera del locale sia per l’arredo e anche perché per rispecchiare al massimo il territorio anche il personale è vestito con abiti tipici e molto cordiale. Sul menù niente da dire molto abbondanti gli antipasti, fregula veramente buonissima, primi piatti e maialino ottimi. Le seadas come dolce sono le più buone che ho mangiato nella settimana di vacanza. Ci tornerei molto volentieri se dovessi tornare in vacanza in questa zona.

09/03/2025: In vacanza a Olbia ho trovato questo Bel posto eravamo in due la cucina ottima e personale cordiale bravissima e disponibile

04/10/2024: Ci siamo trovati benissimo. Cameriere belle e gentilissime. Cibo abbondante e di ottima qualità. La prossima vacanza in questo splendido paradiso che é San Teodoro ci torneremo assolutamente.

25/09/2024: Posto accogliente, ben curato e pulito.personale gentile e professionale. Antipasti buoni ma I primi non erano un granché .. delusione con il secondo: 4/5 pezzi di maialetto al forno dove di carne c'era quasi niente. Solo osso e cotenna.. abbiamo chiesto altri due pezzi, ma idem.. osso e cotenna. La cosa che maggiormente ci ha dato fastidio è stato il bere.. ti impongono di bere solo vino rosso, il bianco se lo vuoi lo paghi a parte.assurdo! Ma fosse vino rosso bevibile, che ben venga.. ma non si poteva bere. Dolce buono per chi apprezza la seadas.. tutto sommato siamo stati bene, però sono quei posti dove ci vai una volta e basta

02/03/2025: Ottimo il posto, ottimo il mangiare, ma eccellente il personale sia di sala che di cucina: competente, professionale ed ottimamente cortese! Bravi !

01/03/2025: The food was excellent and the service was impeccable they were really nice too they were interested in our back story also very interested

25/09/2024: Comida increíble y cosas muy amables! El restaurante propone un menú vegetariano como alternativa al de carne estándar.

17/09/2024: Tolle sardische Küche, auch auf meinen vegetarischen Wunsch wurde eingegangen. Nett eingerichtetes Lokal mit freundlichem Service.

26/10/2024: Wir sind bereits seit einigen Jahren regelmäßig in der Region, sodass der Vergleich ganz gut gemacht werden kann. Das "Belo Horizonte" war eigentlich meist das kulinarische Highlight in Orosei. Teurer als die meisten übrigen Restaurants, aber dafür hat man auch einen hervorragenden Abend gehabt, bei dem wirklich nichts auszusetzen war. Der Service war immer super, Essen toll angerichtet und auch geschmacklich sehr gut und das Ambiente hat das alles abgerundet. Dieses Jahr hat sich jedoch leider einiges geändert. Wir vermuten einen Wechsel der Eigentümer. Der Service: Grundsätzlich recht freundliche Kellner, schienen jedoch obwohl nur mittelmäßig gut besucht, überfordert zu sein. Die Kellner welche wir aus vorherigen Besuchen kannten waren nicht mehr da. Da hat einfach die Erfahrung gefehlt. Kann man dem jungen Mann nicht ankreiden, aber da kann noch dran gearbeitet werden. Das Essen: Hier sehen wir echt starke Unterschiede zu vorher. Essen ist sowohl von der Qualität als auch von der Darbietung deutlich schlechter geworden. Während früher das Essen wirklich erste Klasse war, kann man dies nicht mehr behaupte. Wir hatten die Muscheln und das Rindertartar als Vorspeise. Beides einfach nicht überzeugend. Das Tartar grundsätzlich einfach geschmacksneutral und dazu gab gefühlt ein Kilogram Tomaten (sind vermutlich einfach günstiger). Die Muscheln auch geschmacklich nicht überzeugend. Fader Geschmack. Schon mal ein mittelmäßiger Start. Zur Hauptspeise hatte ich den Wellington Seabass. Sowohl meiner als auch der von anderen Personen am Tisch hatten den Eindruck, dass dieser nicht frisch sondern Convenince oder zumindest aufgewärmt war. Kruste weich und matschig. Der Rest relativ geschmacklich schwach und die Bratkartoffeln schwimmen praktisch im Öl. Die Lammkeulen - früher definitiv eines der Highlights- ebenfalls schwach. Bestanden im Grunde aus Knochen und durchgebratenen Sehnen. Für 25-30€ pro Hauptspeise (ohne Beilage) ist das leider echt zu wenig. Schade, das Restaurant hat seinen zuvor hart erarbeiteten Stand leider schnell verspielt. Wir werden nicht mehr kommen.

14/10/2024: Ein Stern, da muss einiges daneben gegangen sein und das tat es. Wir bestellten nach der Speisekarte, die uns, sowie den anderen wenigen Gästen gereicht wurde. Der Zucchini Flan kam als eine Art schwarzes Risotto, zugedeckt von einer grünlichen Soße, die eventuell etwas mit Zucchini zu tun hatte. Von Flan und dem Polenta-Schaum keine Spur. Die Jakobsmuscheln, in der Karte angepriesen mit Fenchel und Zitrone, schwammen in einer weißen, undefinierbaren Sauce und waren alles andere als frisch und teilweise zäh. Der Steinbutt, Rombo, entpuppte sich als nicht mehr ganz frisches Kabeljaufilet, kam mit nichts von dem was in der Karte beschrieben war, statt dessen mit einem Löffel der selben Soße wie die Jakobsmuscheln, sonst war nichts dabei. Der Thunfisch, früher offenbar das Signature Gericht des Lokals, war an sich ok, allerdings schwamm er in circa ein Zentimeter Sojasauce was den Fisch beinahe ungenießbar machte. Das in der Karte beschriebene gegrillte Gemüse waren einige Würfelchen Zucchini und Karotten die unter die Sojasauce gemischt waren. Dafür waren die Teller allesamt an den Rändern mit den unsäglichen Balsamico-Bremsspuren verziert. Am Nebentisch wurde auch schon gemurrt. Beim Bezahlen sprachen wir den bemühten aber inkompetenten Aushilfskellner darauf an, der uns die Geschichte so erklärte: Die Speisekarte wurde von der Küche geändert und man hätte leider, leider verabsäumt sie auszutauschen (???) und er war sich ziemlich sicher, in der Küche einen Fisch gesehen zu haben, der so ähnlich aussah wie das Foto eines Rombos, das ich ihm zeigte. Der gratis Grappa konnte bei einem Rechnungsbetrag von 102 Euro, inklusive zwei Martini, drei Gläser Wein und einem Mineralwasser, auch nichts mehr gut machen. Offenbar war das Lokal, wie man den Rezensionen entnehmen kann, tatsächlich mal ein Spitzenrestaurant. Allerdings dürfte es einen Eigentümerwechsel gegeben haben, der dem Restaurant nicht gut tat - wie die negativen Bewertungen der jüngeren Zeit belegen.

30/08/2023: I went on a holiday. There was a set menu, but you could also choose à la carte. the food was excellent, the porchetto with the crispy crust was the best. important part of the porchetto that they packaged for me as takeaway was left over.

18/12/2024: From a world traveler, Il Castello always performs with perfection and professionalism. Their kitchen is unmatched with a variety of local cuisines both meat and fish that tantalize the taste buds! Highly recommended!

28/11/2024: Il ristorante “Il Castello” a Villaputzu è una vera perla per chi cerca qualità e varietà nei piatti. La cucina spazia con maestria dal mare alla carne, offrendo piatti ricercati e gustosi che soddisfano anche i palati più esigenti. La freschezza degli ingredienti e l’abilità nella preparazione sono evidenti in ogni portata. Un punto di forza del ristorante è senza dubbio Alessandro, il padrone di casa, che con la sua professionalità e attenzione ai dettagli crea un’atmosfera accogliente e familiare. La sua gentilezza rende l’esperienza ancora più piacevole, mettendo subito a proprio agio gli ospiti. Che si tratti di piatti a base di pesce o di carne, “Il Castello” è un ristorante che merita di essere assolutamente provato. Consigliato vivamente per chi cerca una cucina di qualità in un ambiente accogliente e raffinato.