I migliori ristoranti di cucina barbecue in Liguria

04/11/2024: Non aspettatevi il classico posto modaiolo del momento... dry aged, marezzature, costata prussiana, bavarese, chianina IGGGPPP, wagyu e fregnacce varie! C'è la tartare, un tipo di T-Bone, la tagliata e tagli vari argentini che possono variare di volta in volta. Lista dei vini abbastanza limitata, ma se non siete enologi o sommelier, va più che bene pure l'onestissimo rosso della casa. Location ruspante nel bellissimo borgo medievale (in bella stagione si può cenare nel vicolo all'aperto), prezzi onesti.

31/08/2024: Locale semplice e molto accogliente. Personale simpatico e disponibile. Carne davvero buonissima, con tagli tipicamente argentini. Prezzi onesti. Super consigliato! Ps: non prendete il caffè!!!

16/02/2025: Abbiamo provato per la prima volta (e per caso) gli hamburger di Stramburger. Che dire, sono eccezionali, comprese le patate di contorno (le migliori mangiate a Genova). Si sente che le materie prime sono di qualità. Veramente consigliato per una pausa sulla bellissima Boccadasse.

01/01/2025: Stramburger ha preso il posto della vecchia Tartana, a Boccadasse. Lo spazio per mangiare seduti, dentro o fuori, è ovviamente esiguo. Buoni i panini e le sfiziosità, ottimo il pane e le materie prime. Buone birre alla spina. Consiglio il pulled pork hot, a chi ama il piccante! Decisamente un buon hamburger!

15/04/2025: Che dire, è la quarta o quinta volta che ceniamo qui e tutte le volte è sempre una garanzia di qualità e cortesia. Le tagliate sono un qualcosa di eccezionale. Carne morbida e gustosa, cotta e condita alla perfezione. Le verdure grigliate in abbinamento sono un must. Questa sera ho assaggiato anche il carpaccio di angus come antipasto, si scioglieva in bocca. Gustoso e ben condito. Non ho questa volta preso le tartare ma meritano anche loro un grande apprezzamento. Che dire, veramente un posto da straconsigliare, anche per il servizio e la simpatia delle proprietarie. Keep going, siete fantastici!

15/08/2023: Alfio fa le pizze da una vita, e le fa benissimo. Sottili, croccanti, e con ingredienti di qualità. Buona anche la cucina, semplice ma casalinga. Le torte sono di produzione propria, il colonnello (sorbetto al limone con vodka, pezzi di limone e menta) è assolutamente da non perdere!