Best 100 CHEF 2018 Best 100 CHEF 2017

I migliori ristoranti di cucina altre cucine internazionale in Liguria

56 ristoranti in GastroRanking

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8,4
714
Recensioni

Creuza De Ma


Cogorno
05/02/2025: Serata tavolata e amici ...... pizza buona semplice e fatta bene finalmente qualcuno che non fa scene x la pizza contemporanea. Dolce buono . Conto sotto la media ma equilibrato per una pizza una birra e un dolcino . Complimenti non cambiate nulla locale pulito e servizio veloce e gentilissimo.
18/01/2025: Servizio impeccabile, staff gentilissimo.mio figlio ha festeggiato il compleanno con i suoi amici con menù a base di pizza.. veramente ottima..io e mio marito tavolo accanto abbiamo ordinato una focaccia a formaggio e una orata alla Ligure...super.. prezzi onesti..complimenti ancora🙃..

8,1
445
Recensioni

Nuvole di Pinte


Genova
23/01/2025: Very very good..... congratulations
09/01/2025: I chose this place for my partner's birthday and everything was simply perfect. I was pleasantly surprised by the choice to introduce many local products into the menu accompanied by an excellent wine list with (also in this case) particular attention to local producers. We took a trio of raw sausage, a Fassona steak with a black garlic emulsion from Vessalico, egg yolk and Castelbufalo flakes and then we took 2 Fassona steaks on San Ste' fondue. Very friendly and courteous staff. Correct and honest account.

8,0
465
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Ristoro Toscano


Taggia
02/02/2025: Excellent food, fresh and well-processed products. Very fair quality/price ratio. Family environment. Friendly and professional owner.
04/01/2025: Very friendly waiter, food was amazing. Everything was great

8,0
895
Recensioni

Locanda del Panigaccio


Sarzana
12/02/2025: Excellent place full of typical specialties of the area, excellent prices, highly recommended
01/02/2025: My first experience with panigacci... unfortunately disappointing 😔 I ordered the €22 menu, the trio of boiled panigacci was satisfying, I can't say the same for the dry ones offered later: the panigacci were often lukewarm and definitely too hard, the variety of cured meats was normal, but the vegetarian option was strongly discouraged (should I perhaps fill a panigaccio with a herb cake???). The service, although fast, was not very attentive and hasty. Although sweet panigacci were also included in the menu, these were not brought (only 1 in number, at our request, but cold). Sorry but we won't be back!

8,0
617
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La Finestrella di Montalto


Montalto ligure
26/10/2024: Ci siamo andati su indicazione di amici della zona abbiamo pranzato con il loro menù degustazione ottima opportunità x conoscere i piatti tipici tutto molto buono, servizio ottimo torneremo sicuramente provando il menù alla carta .
19/10/2024: A special place where good, refined cuisine blends with the friendliness and welcoming hospitality of the owners If you arrive for the first time by chance you will never forget it and you will return again and again and again

7,6
598
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Osteria Del Monsignore


Sarzana
24/01/2025: In the center of Sarzana, a single room, with brick vaults on the ceiling. The choice is not wide, and unfortunately when I went the cannelloni I wanted to get were not available. The appetizer consisting of 5 tastings consisted of silverside carpaccio (very, perhaps too tasty), good courgette flan, savory pie with spelled (nothing special), good savory pie with courgettes, a sour leaf with a morsel on top of melted cheese. Lacking cannelloni I opted for gnocchi (I imagine homemade, good) with artichoke leaves and Zola cream, let's say that they can be improved. Overall a decent lunch, also considering the honest higher prices.
06/01/2025: L'Osteria del Monsignore è un ristorante situato al centro di Sarzana. Ho avuto l'occasione di pranzarci insieme ad un gruppo di amici poco prima di Natale. Il locale non è molto ampio ma al suo interno potete trovare un'atmosfera riservata. Il menù si fonda sui i piatti della tradizione Lunigiana, niente di elaborato ma sicuramente appetitoso. La qualità è molto buona, così come il servizio garbato e veloce. Ampia la scelta dei vini. Prezzo nella media

7,5
218
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Ristorante Amadeus


Sarzana
13/02/2025: Excellent hotel in Sarzana. Spacious, comfortable and very clean rooms. Very nice structure with swimming pool accessible to guests. Polite and kind staff. Prices aligned with category standards. Recommended structure +
25/10/2024: Beautiful structure. Friendly and courteous staff. Excellent breakfast

7,4
382
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Agriturismo Ca Sottane


Borgomaro
27/12/2024: Professionalism and courtesy!!!! Optimal !!!!
26/12/2024: A wonderful place and the food is really good.

7,3
172
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Trattoria Miravalle


Giusvalla
25/08/2024: Everything was excellent, service, environment, cleanliness and food.
25/08/2024: Quiet restaurant in the hinterland, we (me, wife and dog) were kindly welcomed and served impeccably. The food offered is truly quality, home-made cuisine that made us go home with a smile on our faces. Very honest prices indeed, two of us ate a large plate of delicious mixed starters, two delicious tagliolini with mushrooms, exceptional homemade bread, a quarter of wine, a draft beer, coffee and grappa and we spent €20 per person. I can't wait to go back and try other dishes 😁 Super recommended

7,1
555
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Ristorante Locanda La Trigola


Santo stefano di magra
26/11/2024: Excellent dishes. The only flaw is the ruined parking lot.
21/11/2024: Sono stato in questo ristorante per pranzo con alcuni amici in occasione di un battesimo. Il locale si trova lungo la strada che conduce a Ponzano Superiore. Nella stessa struttura è presente anche l'omonima struttura ricettiva. All'esterno è presente un ampio parcheggio gratuito per i clienti che si trova lungo una discesa privata. L'interno è molto ampio con un grande camino al centro della stanza. Noi abbiamo mangiato dei piatti prestabiliti. Come aperitivo c'erano pizzette, focaccia, parmigiano e tartellette varie. A seguire sono stati serviti degli sgabei con salumi misti. Come primo sono state servite due portate: un risotto, con radicchio rosso e lardo, e dei ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia. Di secondo è arrivata della pancia di maiale con patate al forno. A conclusione del pranzo è stata servita una torta meringata con cioccolato. Tutte le portate erano abbondanti e ottime. Ho trovato particolarmente buona la pancia servita come secondo. Il servizio è stato, forse, un po' troppo lento ma può capitare durante giornate con eventi.

7,0
867
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Ristorante Le Cupole


Rapallo
14/12/2024: Phenomenal view over the bay, excellent food and perfect service
19/10/2024: Professionalism and kindness There is absolutely no shortage of them. The highly refined cuisine requires another visit... To fully understand it...

6,8
275
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Officina di Cucina


Genova
10/12/2024: Posso solo consigliare questo ristorante per la qualità e freschezza del pesce e l'ottima cucina, accompagnati da pulizia e cortesia. Non ultima, l'attenzione del personale ad un mio serio problema di allergia: per non farmi rinunciare alla mia scelta, e anche se sarei stata pronta a cambiare pietanza, lo chef ha proposto varianti al primo e al dessert, tra l'altro pienamente apprezzate. Lo raccomando senza riserve.
08/12/2024: Locale piccolo ma molto accogliente. Personale gentile e rapido, porzioni adeguate. Cucina a vista ed aperta con i profumi e gli aromi che provengono dai fornelli ed invadono la sala, ma senza conseguenze per gli abiti. Primi eccellenti, suggerisco i taglierini all'uovo con pescatrice, zafferano e limone e la pasta al nero di seppie con cozze e fagioli: entrambi davvero super. Antipasti altrettanto squisiti: da provare il tortino di baccalà. Come dessert prendete la conchiglia di cioccolato con panna e panera.

6,8
1148
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La Locanda di San Biagio


Genova
10/02/2025: We had dinner here with friends, 4 adults and an 8 year old child. October 2024 on a Saturday evening. Very full place. Ease of finding a parking space anyway. The service was a bit confusing, probably due to too many people. To my taste I expected something more in portions. Good quality enjoyable food.
27/12/2024: Siamo stati il giorno di Natale con menù alla carta. Gli antipasti buoni anche se molto miseri. Dei 5 primi presi se ne è salvato solo uno , ma nonostante fosse buono, ossia paccheri alle vongole e pistacchio , i gusci delle vongole erano praticamente quasi tutti rotti in piccoli pezzi. I tagliolini al tocco completamente sconditi . Gli spaghetti al nero di seppia completamente slegati. Sugo inesistente e pesci crudi . I secondi ossia i calamari ripieni piuttosto crudi e duri. Il giorno di Natale si pensa che almeno il pandoro o il panettone vengano offerti. Invece nulla di tutto questo. Dolci senza infami e senza lodi. 330 euro 5 persone per come si è mangiato ossia male , e’ un prezzo fuori dal mondo. Io ne spendo anche 200 a persona ma se mangio bene . Sapevo che il cuoco era andato via ed ecco la spiegazione.

6,1
332
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Villa Eva Beach Hotel


17/02/2025: Situation idyllique Personnel attentif et souriant Atmosphère sereine Cuisine de qualité Chambres au top En résumé un véritable moment de détente et de plaisir…. Un must , le café du matin en terrasse au bord de l’eau *****
15/02/2025: Je connais bien cet endroit, nous sommes allés la bas avec ma femme pour le déjeuner de la St Valentin, la pluie était au rendez vous, mais cet endroit est merveilleux, nous avons eu la chance malgré la pluie de déjeuner sur la terrasse, avec une vue mer merveilleuse Très bon accueil, tout le monde parle français Service de qualité ainsi que la cuisine je recommande cet endroit, et en été profitez de la piscine et de la plage privée Merci à toute l'équipe de Villa EVA Franck et Katia

6,0
761
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Trattoria Sapori di Pasta


Sanremo
06/01/2025: Ristorante caratteristico vicino al porto vecchio di Sanremo. Frequentato da diversi locali. Mia moglie si è trovata molto bene mentre io ho qualche riserva perché non amo mangiare direttamente nel tegame. I miei tortelli stracotti per la temperatura della padella e il ragù di astice solidificato sul fondo. Io non faccio testo perché i commenti di altri clienti erano positivi. Ottimo servizio. Personale gentile e preparato.
18/12/2024: Siamo tornati a pranzo da Tipico dopo un po' di tempo che mancavamo. Le proposte culinarie sono sempre buone ed interessanti, ma ho trovato le quantità decisamente ridotte ed i prezzi invece aumentati. Alcuni prezzi sono veramente esagerati, così come la carta dei vini, che ha sì diverse proposte interessanti ma anche qui le ricariche sono veramente esagerate. Però il locale è strapieno, e quindi sarà normale in centro a Sanremo. Ci torneremo? Può darsi, ma senza particolare fretta.

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