I migliori ristoranti di cucina altre cucine d'europa in Catania

23/11/2024: Molto disorganizzato, poco cortese con i clienti: dopo aver aspettato 20 minuti per essere servito hanno pensato di servire prima i tavoli arrivati dopo.

17/10/2024: Pruebe esta cafetería local de panadería que ofrece Pane al Cioccolato (Pain au Chocolat) y Crema de natillas en el bollo muy sabroso y muy amable y buen servicio. Ciertamente, el capuchino es bueno también.

17/08/2024: Il locale molto accogliente, il cibo ottimo. Per quanto riguarda il personale sono tutti molto cordiali e disponibili, tranne uno alto, con il codino e con gli occhiali. Gli abbiamo dovuto chiedere le cose più di una volta, senza riscontro, dovendo chiedere a un'altro cameriere. Inoltre questo ragazzo nonostante tutto, ci faceva anche premura per mangiare e si è piantato difronte a noi guardandoci tutto il tempo.

03/08/2024: Non avendo trovato disponibilità di tavoli all'aperto nelle solite top pizzerie di Nicolosi torno, dopo tanti anni, in questo locale su consiglio di amica del luogo. Tavoli all'aperto sulla piazzetta, servizio attento, migliorabile l'offerta delle birre: alla spina solo Moretti (normale e baffo d'oro), Messina cristalli di sale e Heineken vista in altri tavolo. La grande sorpresa, perché ero scettico, è stata la pizza, eccezionale sotto ogni aspetto: impasto napoletano, cioè croccante fuori e morbido dentro, ben cotta, ottimamente condita. Nessuno ha avuto arsura durante la notte, gonfiori fastidiosi, quindi digeribile. Ho fatto i complimenti al cameriere e mi ha informato che è nuova gestione da 6 mesi circa, impasto con biga (quindi da manuale, con prefermento ecc.), sottolineando che il proprietario è anche il pizzaiolo (una garanzia!). Mia figlia ha preso un piatto di bresaola e patatine fritte: la bresaola era del suo colore, quindi non scurita per ossidazione, e gustosa; le patatine fritte erano dorate e non scure o fritte male, vero test di ogni locale. Ma il vero banco di prova è stata la Margherita: avendo gustato diverse pizze a Napoli posso dire che era ben fatta, con salsa di pomodoro non acida e non seccata in cottura, con vera mozzarella cotta al punto giusto (quindi né tutta sciolta, né carammellizzata per troppa cottura, né appena cotta), mancava solo qualche foglia di basilico, come usano a Napoli. Adesso spero solo che il proprietario non faccia così tanti soldi da assumere nuovo pizzaiolo e abbassare la qualità perché ormai "s'è fatto il nome"! Battuta a parte, rinnovo i miei complimenti.

09/06/2024: The restaurant is located inside the Katane hotel, but the management is separate. We tried different dishes, some convincing, others less so. For example, the grilled octopus was tough and had a strange chlorine aroma, while the swordfish with vegetables was tasty and well cooked. The chocolate dessert which should have been accompanied by orange sauce was instead accompanied by two zests of the fruit and therefore remained rather dry, while the pear with ricotta was very good and harmonized well with the caramel sauce. What to say? You need a bit of luck to eat well in a restaurant that is certainly not cheap.

09/06/2024: Il ristorante si trova all'interno dell' hotel Katane, ma la gestione è separata. Abbiamo provato piatti diversi, alcuni convincenti, altri meno. Ad esempio il polpo alla griglia era duretto e con uno strano aroma di cloro, mentre lo spada con verdure era saporito e ben cotto. Il dolce al cioccolato che avrebbe dovuto essere accompagnato da salsa di arance era invece accompagnato da due zeste del frutto e rimaneva perciò piuttosto secco, mentre la pera alla ricotta era molto buona e ben armonizzata con la salsina al caramello. Che dire? Serve un po' di fortuna per mangiar bene in un ristorante sicuramente non economico.