Ristorante Scuderie del Castello di Govone In Govone

Absolutely valuable themed dinner. Very nice place and excellent food. Worth trying again to enjoy the à la carte menu.

Location incantevole , confortevole , dove regna un'eleganza “discreta”( oserei dire sabauda ) , che permette di sentirsi a proprio agio. Educata e calorosa l’accoglienza , di buon livello il servizio. Di ottima qualità e fattura i piatti ( eccellenti i plin tradizionali e gli gnocchi alla salsiccia di Bra ) , succulento e memorabile il cervo alla brace con i frutti di bosco. Carta dei vini interessante , dove i prodotti regionali fanno da padroni. Più che corretto rapporto qualità prezzo. Anche i miei commensali / amici sono stati molto soddisfatti. Noi torneremo , consigliatissimo.

Assolutamente meraviglioso.La location nel centro del paese è suggestiva e non ti immagini di trovare un ambiente moderno ed elegante all’interno dell’antico castello ,nelle scuderie in mattoni bellissimi . Sevizio impeccabile e menu più che interessante e creativo ,con piatti moderni ,leggeri e gustosi allo stesso tempo . Crudo di gamberi con salsine ed insalata fresca per me e della pasta alla chitarra allo zafferano per mio marito ,sono stati i primi piatti ,dopo una serie di creativi amouse bouche offerti .A seguire seppioline grigliate con verdure ,dal sapore fresco di mare e anatra creativa con un pan brioche stupendo . I dolci leggeri e deliziosi hanno concluso la bella serata senza dimenticare un pre dessert e una serie di mignardises col caffè .Decisamente un ristorante dove ritorneremo .

An intimate restaurant in the old stables of the Castle of Govone. An interesting mix of traditional Piedmontese cuisine and some innovative touch in a refined atmosphere!