Osteria degli Assonica In Sorisole

We went for lunch and chose the three-course business lunch formula. Definitely a wonderful experience. Professionalism and courtesy. We will certainly return to try the guided menus. Well done and congratulations. Chiara and Gigi.

Michelin star deserved. Study, technical ability, love for the territory and an adequate dose of creativity. Never banal dishes that know how to mix the fundamental contrast of flavors very well. Modern and elegant environment and equipment. Complete wine list. Punctual, competent, very friendly and never affected service. It's all there! Keep it up!

I have rarely sat in a restaurant and appreciated every single dish, every single pairing, every phrase, every gesture... and the recommended wine!! What to say? Everything fantastic. Well done

Siamo andati per il business lunch in settimana. Un’esperienza gradevolissima. Personale davvero preparato, attento e gentile. I piatti sono pensati e preparati alla perfezione (a partire dal piatto vero e proprio). Combinazioni inaspettate ma gustosissime. Siamo usciti molto felici e soddisfatti, non vediamo già l’ora di tornare!

Today we tried the "business lunch" proposal: menu with a very interesting selection, dishes executed very well and with strong, non-trivial flavours.

An exercise in gastronomic neurobics to follow the chefs on the tasting journey dedicated to their now classic dishes. Clarity of flavours, textures and colours. Elegant and punctual service without being stuffy. Extensive wine list but can also be improved on less demanding references. It's worth the visit

Starry lunch break...a very pleasant discovery!

What can I say... a well-deserved Michelin star experience... Chef Manzoni Brothers impeccable in the choice of the menus offered but above all with excellent raw materials! Congratulations again! Menu advice Successes!

Wir verbrachten einen wunderschönen Abend in der Osteria degli Assonica. Wir entschieden uns für das Menü Vit.Ale, welches in acht Gängen serviert wird. Zusätzlich erhalten die Gäste eine enorme Anzahl an Grüßen aus der Küche, hausgemachtes Brioche und Brot mit Butter sowie ein Pre-Dessert und süße Kleinigkeiten zum Abschluss. Alles von höchster Qualität und wahrlich ein Genuss. Die Speisen waren meisterhaft angerichtet, schmeckten hervorragend und waren sehr interessant kombiniert. Hierbei wird ein besonderes Augenmerk auf Kräuter und Gewürze gelegt, die größtenteils selbst angebaut werden und den Gerichten außerordentliche Frische und Herbe verleihen. Wir waren begeistert. Jedoch war uns das Menü zu umfänglich, weshalb wir die letzten vier Gänge nur teilweise essen konnten und mit schlechtem Gewissen große Reste der Kunstwerke zurück in die Küche schicken mussten. Unsere Mägen waren leider einfach zu voll. Deshalb würden wir Gästen, die ebenfalls keine so großen Nahrungsmengen vertragen, empfehlen, eines der kleineren Menüs in fünf oder sechs Gängen zu bestellen. Sowohl die Weinbegleitung als auch die alkoholfreie Begleitung waren super und eine empfehlenswerte Ergänzung. Besonders hervorheben möchten wir den fantastischen, herzlichen und aufmerksamen Service. Wir wurden bereits mit einem freundlichen Lächeln empfangen und fühlten uns - einschließlich unserer beiden Hunde - den ganzen Abend über absolut willkommen und bestens versorgt. Besser kann man es einfach nicht machen, großes Kompliment und vielen Dank an das gesamte Team. Insgesamt ist die Osteria degli Assonica für uns definitiv eines der besten Restaurants Italiens, das sich seinen Michelin-Stern ohne Zweifel verdient hat und das man unbedingt ausprobieren sollte. Wir werden wiederkommen.

Accoglienti, competenti e gentili. Ricerca ma anche familiarità. Tanta offerta ormai ma scegliere è importante ed io ci tornerei! Bravi❤️