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Ristoranti
Umbria
Perugia
Gubbio
Officina dei Sapori

Officina dei Sapori In Gubbio

Via dei Consoli, 13 Gubbio
+39 075 927 1424
7,7

Basado en 1.329 opiniones encontradas en 2 webs

tend

44
Di 137
in Gubbio

I clienti commentano i loro piatti di...

carne tartufo antipasti dolci risotto tagliatelle carpaccio pasta patate ragu crema cioccolato filetto bellissimo formaggi
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Gubbio

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Recensioni Nota
TripAdvisor 1064 9
Recensioni Nota
Google 560 8.6
Refined food and excellent flavours, the truly remarkable soup, excellent wine and hospitality, perhaps a little less modern.......
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10 Marzo 2025
8,0
Il locale si presenta molto bene a prima vista, anche se poi effettivamente in alcuni casi si denota una ricerca anche eccessiva all’immagine di lusso che poi mal si concilia con alcune scelte di arredo. Degno di nota il menù che non solo propone piatti umbri, ma evidenzia una ricerca costante all’innovazione. Alcuni piatti davvero ben riusciti (uovo fritto) altri migliorabili, ma solo nel sapore (risotto): azzardando un pò di più nei sapori/spezie visto che il locale si pone, appunto, come meta di innovazione si raggiungerebbe a mio avviso il culmine dell’esperienza. Lo staff è tutto giovane, disponibile, veloce, gentile. Il conto é alto, comunque proporzionato al servizio. In definitiva, il giudizio è comunque ottimo
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11 Febbraio 2025
10,0
Excellent experience! Beautiful and refined place in the center of Gubbio! Dinner for 2 people. I ate Tagliatelle with Truffle + Imbrecciata Mista, finishing with Tagliata di Chianina. Bavarian Coffee Cake! Everything excellent and well served! Great Fun!
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28 Gennaio 2025
10,0
Elegant and welcoming restaurant in beautiful Gubbio. Interiors that harmoniously and chromatically combine ancient and modern, pleasing to the eye. Professional and meticulous service. Remarkable to the eye is the view of the kitchen and the chefs, who are also experts. The courses are aesthetically pleasing and offer an original flavor together with atypical textures. Must try: fried egg, tagliatelle with black truffle, mashed potatoes with truffle, sliced ​​Chianina, cauliflower.
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06 Gennaio 2025
10,0
Locale arredato in stile moderno e coerente con la proposta culinaria. I piatti sono molto legati alla tradizione e al territorio ma con un impronta di innovazione e freschezza. Ottima esperienza
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03 Gennaio 2025
10,0
We were guests for New Year's Eve dinner with my family (2 adults and 2 girls) and I must say that we were impressed by everything!!! Wonderful courtesy and service, not to mention the dishes of excellent quality with an original taste that makes you want to try everything! Thanks to everyone and congratulations!
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02 Gennaio 2025
10,0
Excellent restaurant with a small, super tasty and original menu. Smooth operation in a pleasant setting. Extensive wine list. Here we come back.
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30 Dicembre 2024
10,0
Let me start by saying that we came last year in the summer and it was a completely different service, it was certainly not Sunday, so less crowds and more attention, and above all a liveable environment unlike today, a COLD place to say the least, with 10 degrees outside so needless to say there was snow. We ate on the run to try to digest. Menu at €55 must be made for the whole table and above all you must choose the same 4 dishes for the whole table, something that was not mentioned last year, in fact I came back for this very reason. However, I'll make it short for 3 of which the little girl ate only one first course and with a glass of wine, €158 seems a bit excessive to me, given that we left hungry given the ridiculous portions. Tagliata €25 of 150 grams, first courses that you can't even taste and desserts as well. I don't doubt the quality but at this price to eat well you have to spend €100 per person and NOT stay IN THE COLD!!! Never again!!! It's a shame because the cuisine deserves it, the chef should perhaps increase the portions and the room should somehow heat the rooms more! I forgot, they work shifts, so either you go by 12.30pm maximum or after 2pm, in short, at this price, there is better!!!
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15 Dicembre 2024
6,0
Nothing pleasant extremely kind and attentive people a pleasant experience very clean local Well presented dishes, good food!
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08 Dicembre 2024
8,0
We had lunch with black truffle dishes. All very good, good value for money and very attentive service. Advised
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04 Novembre 2024
8,0

Ristoranti simili a Perugia

7,7
1798
Recensioni

Pizzeria da Andrea

04/04/2025: I came back to this place with great expectations and I was very disappointed. I had a maritozzo that I would define as neither good nor bad, normal. The real flop was the pan pizza, if I hadn't already eaten in this place in the past the rating would have been 1. The service didn't live up to expectations either, the waitress was almost annoyed that we had taken few things in her opinion and it's not elegant to explicitly show this to the customer (and in any case we spent €30 each so I wouldn't say we didn't eat). In any case I don't think I'll be back.
30/03/2025: We tried the padellino and the moderna. We were amazed by the lightness of the dough and the very particular and balanced combinations both in taste and colors. Good and beautiful, you can see that there is a lot of research and care in the preparation. High prices, but considering the quality, the service and the excellent wines and cocktails on the menu, it is worth it. We will return to try other flavors and doughs
7,7
202
Recensioni

Le Fontanelle

22/11/2024: In vacanza in zona mi viene consigliato il ristorante Fontanelle, mai scelta fu più azzeccata, arrivo verso le 12.00 e chiedo se era possibile mangiare, ci dicono di sì ma che è presto, comunque ci accompagnano al tavolo e che avremmo dovuto aspettare un pochino, essendo in vacanza e non avendo fretta rispondo di non preoccuparsi, si ripresenta dopo 10 minuti con due bruschette per ingannare l'attesa ( pensiero gentilissimo ed apprezzato) poi arriva il figlio Alessandro che ci consegna i menù e prende l'ordine, sentendomi non apprezzare il tartufo ed essendo lui un cercatore di tartufi, ci spiega bene cosa sono i tartufi (confesso la mia ignoranza in materia) e ritorna dopo poco con due bruschettine con crema di tartufi, lo ringrazio ma gli ripeto sia io che mia moglie non apprezziamo il tartufo... alla fine con un pò di insistenza mi riesce a far assaggiare la bruschetta wow buonissima, mi sarei preso a sberle da solo per le volte che ho snobbato il tartufo. Proseguiamo con fettuccine in bianco al ragù di chianina (eccezionali fatte in casa) e tagliata al rosmarino con patatine fritte, sublimi. Che dire ho prenotato anche per il pranzo di domani, sapori autentici portati avanti con sapienza. Ho comprato anche l'olio e una boccia di vino. Consigliatissimo e se posso ci ritornerò con i miei amici.
13/10/2024: Grazioso agriturismo tra le colline di Campello sul Clitunno, circondato da oliveti. La struttura e' a conduzione familiare e si respira un'atmosfera intima e familiare. Servizio gentile e veloce. Il tartufo e' il protagonista del menu'. Antipasto misto gradevole con affettati deliziosi e bruschette varie. Primi piatti ottimi: sia le tagliatelle al ragu' di chianini tartufate sia gli strangozzi al tartufo. Simpatica l'idea di presentare la grigliata mista su un piccolo braciere per tenerla calda. Da rivedere invece i dolci, zuppa inglese senza infamia e senza lode. Prezzo in linea con altri ristoranti della zona, considerando che abbiamo mangiato tartufo.

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