La Locanda dell'Abate In Montescaglioso

Every time I come back I am surprised by the atmosphere, the service, the owner's welcome but, above all, by the quality of the dishes offered. Highly recommended

Con i miei amici gastronomi, abbiamo scelto la Locanda dell’Abate a Montescaglioso per un pranzo fuori porta. Siamo stati accolti con grande cordialità, e lo chef e titolare, il signor Giuseppe, ci ha guidati nella scelta dei vini per accompagnare l’esperienza. L’antipasto di mare ci ha conquistati con il tentacolo di polpo arrosto e le seppie cotte nel mezzo limone, sprigionando profumi delicati e un perfetto equilibrio tra tenerezza e acidità. Il legame con il territorio si è fatto sentire con la cipolla in agro. I ravioli di pesce, avvolti in una salsa di pomodoro leggermente acidula, hanno offerto un contrasto raffinato, mentre i gamberoni in crosta sono stati semplicemente eccellenti. L’atmosfera raccolta, grazie ai pochi tavoli in sala, ha reso la conversazione piacevole e conviviale. Concludiamo questa esperienza domenicale con un plauso allo chef Giuseppe per l’ottima organizzazione e la qualità delle portate. Torneremo presto!

In a word. Spectacular! I am usually not adventurous at all when choosing food but as we are visiting friends who live in this town and they arranged a private meal with Chef Pepe I said I would try everything To say I was amazed at the flavour and deliciousness of each dish is an understatement Each plate of food was amazing. Complex flavours and textures Simply fabulous Our server was attentive and a great laugh as she chatted with us Chef Pepe came to our table several times to check on us We finished with a standing ovation for such a wonderful meal Note: I had some of the ravioli before the photo was taken. Too delicious not too