La Bussola In Castiglione della pescaia

28/12/2024: Eccezionale trattoria a gestione familiare dove ti accolgono con professionalità ed estrema gentilezza. Cucina tradizionale maremmana dall'ottimo sapore caratterizzata da ingredienti genuini ed incredibile digeribilità. Piatti buonissimi, imperdibili tutti i primi piatti di pasta e tortelli fatti in casa con un impasto senza eguali. Torta pinolata e cantucci (rivisitati al cioccolato) deliziosi.

21/08/2024: In questo ristorante, abbiamo potuto assaggiare la bontà dei prodotti locali, cucinati col cuore dalla gentilissima chef che, insieme al marito, gestisce questo simpatico ristorantino lungo una strada immersa nella Maremma. Una particolare menzione meritano l’acquacotta, il cinghiale alla cacciatora ed i carciofi fritti. È inoltre possibile attingere ad una discreta lista di vini locali da consumare, alcuni dei quali vengono proposti già al tavolo. Conto onesto, in linea con la media del posto. Ci torneremo senz’altro, non foss’altro let il cuore e la passione dei gestori.