Antica Trattoria Del Reno In Bologna

La carne è ottima il servizio attento e gentile i tavoli sono distanziati per cui anche se c'è un po' di confusione non è insopportabile. I problemi i che ho trovato sono quelli legati alla temperatura, il locale dove ha mangiato Io non era molto caldo e questo probabilmente ha fatto raffreddare anche più velocemente la carne perché una parte non sono riuscito a mangiarla. E questo è un peccato perché la carne è ottima ma quando si raffredda non è più accettabile. Detto questo null'altro da obiettare anzi un posto come questo a Bologna se non è unico ci manca poco.

Cibo: Tornare in questo ristorante è stato come ritrovare un vecchio amico che sa sempre come sorprenderti. Non passo spesso da Bologna, ma ogni volta che ci sono, questo locale è una tappa obbligata. Questa volta ho provato la fiorentina: cotta alla perfezione, con una crosticina esterna deliziosa e un cuore morbido e succulento. L'antipasto di salumi locali è stato il perfetto preludio a una cena indimenticabile. Anche i contorni erano impeccabili, in particolare le patate al forno con spezie aromatiche. Servizio: Ancora una volta il servizio si è rivelato impeccabile. Il personale mi ha accolto come se fossi un cliente di lunga data, con la stessa cortesia e calore della prima visita. Mi hanno persino ricordato il vino che avevo apprezzato in passato e suggerito una nuova etichetta, che si è rivelata eccellente. Atmosfera: L'atmosfera è rimasta quella che ricordavo: elegante ma accogliente, con un tocco rustico che ti fa sentire a casa. La sala era piena, ma il rumore di fondo non disturbava affatto, anzi aggiungeva un piacevole senso di convivialità. Prezzo: Il rapporto qualità-prezzo è sempre al top. Per un’esperienza di questo livello, sono felice di spendere qualcosa in più. Ogni euro speso qui è un investimento in un’esperienza che difficilmente si dimentica. Punti di forza: La costanza nella qualità è ciò che distingue questo ristorante. Che si tratti della carne, del servizio o dell'atmosfera, ogni elemento è curato nei minimi dettagli. Punti deboli: Se devo trovare un difetto, è che non posso venirci più spesso! Consigli: Se amate la carne, lasciatevi guidare dallo staff per la scelta del taglio migliore e non saltate i dolci: il tiramisù è una degna conclusione per un pasto da sogno. Conclusione: Questo ristorante è diventato per me un punto di riferimento a Bologna. Non importa quanto sia breve il mio soggiorno in città, trovare il tempo per una cena qui è sempre una priorità. Una certezza per chi cerca una cucina di carne eccellente accompagnata da un servizio impeccabile.

On a rainy evening, we found ourselves in this restaurant with some colleagues, having read excellent reviews on the meats. We tasted a mix of appetizers, all delicious, and then following the innkeeper's advice we tasted three different cuts of meat, with different maturation times, all really excellent and cooked to perfection. Prices a little high, but the quality is unquestionable.

TOP grilled meats. I recommend getting advice from the owner on the cut and type of meat based on your tastes given the varied choice they have. The service is also very good.

Simple review: excellent! By far the place to eat the best meat in Bologna. Top quality meat from the best choices in Europe, highly trained staff, listening to them during the service is an integral part of the experience. Research and quality can be felt in every bite! I read in other reviews about high prices. They are not "high", they are prices appropriate to the quality of the product and service. Compliments!

I chose it to ask my partner to marry me. Need I say anything else?

I would say overall a decent selection of large meat, the only thing if I can afford the unavailable wine should be removed from the menu

Exceptional choice of quality meat also from outside Europe. Let us advise you on the cut, size and wine to accompany. Excellent desserts. Significant expense, but correct for the quality. Reservation required.

Maximum. After 2 glasses of wine, the sound of airplanes taking off sounds like ROCK music.

Smart guys attentive to professionals, clean and well-kept place and excellent quality meat!!! It's nice to have a nice surprise every now and then.