I migliori ristorantinella città Altissimo della Vicenza

09/03/2024: Un’esperienza culinaria eccellente. La cordialità e l’ospitalità della sig.ra Daria dello Chef Antonio e dell’ottimo Somelier Luca ti accoglieranno in un’atmosfera curata. Abbiamo apprezzato la qualità, le idee e la disponibilità a qualche variazione non scontata. Legati al territorio e alla cura di ogni dettaglio con attenzione all’uso di materie prime insolite ma senza dubbio appropriate. Ci torneremo. Senza dubbio. Complimenti.

07/02/2024: Anche se dall’esterno non appare, specie in inverno, il ristorante è molto bello al suo interno. Oltre la bellezza del locale colpisce positivamente anche la cordialità e la simpatia che si respira. Proprietari e personale molto bravi e competenti. Abbiamo preso il menù “selvaggina”, un’ampia proposta di assaggi da pelo e da piuma, tutti cucinati egregiamente. Cosa non facile, perché ogni carne ha una cottura diversa, un sapore diverso che concede alcuni abbinamenti di sapori e ne sconsiglia altri. Era eccezionale persino la lepre, carne di forte sapore, di cui è difficile trovare un equilibrio nel sapore e mantenerla tenerissima: la lepre più buona che abbiamo mai assaggiato, comunque. Abbiamo gradito anche la flessibilità nel menù, avendoci concesso di avere due dessert differenti di cui uno preso da un altro menù, gradita anche la possibilità di ordinare a la carte ogni singolo piatto delle liste degustazione. Anche se il vino è stato scelto da noi dalla lista, il sommelier ci ha illustrato le caratteristiche tecniche bella bottiglia che avremmo bevuto. Buono anche il caffè a fine pasto. Il prezzo è onesto in relazione alla qualità del posto, del servizio, della cucina e delle materie prime usate. Ci torneremo senza dubbio.