I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Trentino-alto adige

29/08/2024: Una buona malga dove ristorarsi e riprendere le forze. Propone il menù della tradizione altoatesina con ottimi piatti, gustosi e appetibili. Dicono che lo strudel di ricotta sia meraviglioso... debbo riportare questa informazione avuta in loco da altri commensali: io, purtroppo, non ho potuto mangiarlo perché era finito. (ma fatene di più!!!) Il conto è equilibrato.

17/08/2024: Senza prenotazione abbiamo pranzato qui in due: wurstel ed insalata di crauti, 1 polenta con speck e formaggio + bere per un totale di euro 31.40 Sevizio veloce, cibo buono.

11/02/2025: Johanneshof è da anni per me e la mia famiglia una garanzia se vogliamo pranzare bene quando siamo in Valle di Anterselva. I proprietari sempre disponibili ci accolgono come fossimo di casa. Dopo una bella sciata a Riepenlift di fianco all'hotel un bal pranzetto qui è d'obbligo. Grazie, anche quest'anno siamo stati benissimo, alla prossima.

16/02/2025: Sono cliente da quando ero bambino e da quando uno dei negozi era a San Martino di Castrozza. La loro qualità non delude mai!

06/01/2025: Al termine di qualche giorno di vacanza in cui abbiamo soggiornato a Fiera di Primiero ci siamo fatti consigliare una pasticceria per acquistare uno strudel da portare a casa. Non potevano darci consiglio migliore, ho appena assaggiato lo strudel, una vera esperienza sensoriale! Complimenti alla pasticceria Simion.

28/08/2024: Exzellenter und ruhiges Hotel auf über 1500 m Höhe mit tollem Dinner, sehr schönem Frühstück, schönen Wandermöglichkeiten - absolut entspannt (und nicht gerade billig - aber das ist vielleicht auch sehr gut so....)

15/08/2024: Ci siamo recati in questo bellissimo ristorante per festeggiare un avvenimento in famiglia. Il locale è bellissimo, lo spazio all esterno ancora di più. Abbiamo iniziato con un aperitivo all esterno: tartine eccelse, buone e belle. Vino di produzione della cantina Zirmerhof, davvero buono. La cena a seguire di 5 portate, dove i sapori della tradizione erano sia rispettati che interpretati in chiave moderna, è stata buonissima. Personale di sala preparato, professionale e gentilissimo. Il proprietario è stato professionale ed estremamente gentile. Dal momento in cui lo abbiamo contattato per organizzare la cena si è dimostrato comprensivo delle nostre richieste. È venuto incontro alle nostre esigenze con professionalità e gentilezza. Prezzo assolutamente onesto. Se paragonato ai prezzi correnti anche delle semplici malghe, risulta economico. Finisco dicendo che due commensali lavorano in ristoranti stellati, rispettivamente in sala e in cucina e, anche loro, sono rimasti deliziati dall esperienza!

17/07/2023: Abbiamo prenzato molto bene in questa malga, durante un tour nei pressi di Obereggen. Personale molto gentile e accogliente. Servizio veloce.

08/02/2025: Sehr nette Bedienung gutes Essen und vor allem schnelle Bedienung, große Speisekarte,liegt nah an der Gondel,die Einrichtung ist modern und gemütlich

26/05/2025: Hauptgericht Ravioli besteht aus 5 lauwarmen bis kalten Ravioli. Im kühlen Restaurant werden alle Gäste genötigt ihre Jacken abzugeben! Service ansonsten freundlich und gut. Sehr hochpreisig aber wenig dahinter. So z. B. Heinz Ketchup auf der Karte!🤣 Getränke in Ordnung bis auf Gras im Quellwasser. Keine Südtiroler Gerichte auf der Karte. Wer will in Südtirol schon belgische Pommes?

23/08/2024: Piccolo e semplice malga dopo una bella passeggiata nella val Casies. Un solo servizio igienico...giochi per bimbi e tanti animali. Servio sufficiente, rapporto qualita/prezzo giusto, eccellenti le uova di quaglia. Lo consiglio a tutti

17/08/2024: Posto stupendo, passeggiata tra i boschi per raggiungerlo molto bella soprattutto per i bambini. Arrivati alla malga l’accoglienza è stata ottima, oltre al meraviglioso panorama che la circonda la malga ha le caratteristiche tipiche di una malghetta di montagna. Abbiamo mangiato benissimo. Ottima qualità e personale gentilissimo. Il titolare super cortese e disponibile, ambiente super caloroso. Ci torneremo sicuramente

02/05/2025: Ho pranzato al Gasthof Albergo Schneiderwiesen e, purtroppo, la mia esperienza non è stata delle migliori. Il cibo non era all'altezza delle aspettative, in particolare lo strudel, che si è rivelato molto deludente e privo di gusto. Inoltre, la sala in cui abbiamo pranzato dopo la nostra camminata aveva un odore di umido, rendendo l'atmosfera poco invitante. Sebbene il luogo possa essere adatto per famiglie, non lo consiglio a chi cerca un'esperienza culinaria di qualità. In definitiva, non sono rimasto soddisfatto e non credo che tornerò.

08/07/2025: A distanza di circa un anno siamo ritornati nonostante la precedente esperienza non esaltante (in merito al servizio) ed anche per dare un’ulteriore chance al locale. Ci siamo accomodati per un pranzo post escursione in zona ed abbiamo ordinato e, dopo un’attesa di circa 20’, abbiamo sollecitato almeno da bere e sono arrivate una radler (cl. 0,30) e la birra media (cl. 0,40) alla spina. Nonostante avessimo gentilmente evidenziato due volte che aspettavamo il cibo, pur comprendendo la mole di lavoro con il ristorante pieno in dehor (dove eravamo noi) ed anche all’interno, dopo circa un’ora (!!) che eravamo seduti (!!) nulla era ancora giunto al tavolo. Ho dovuto quindi andare al banco bar e dire a voce quanto richiesto che, dopo altri 15’, ci è stato servito: ottimo yogurt al naturale con frutti di bosco ed un buonissimo piatto di tris di canederli (al formaggio grigio, agli spinaci/rafano e burro/grana padano serviti con crauti) per un totale di € 37. Tanto per cambiare ho dovuto inseguire un’altra ragazza per poter pagare… L’albergo ristorante propone, oltre ai piatti del giorno extra menù, panini/piatti freddi (da € 5 a € 19) e pietanze calde prettamente tirolesi: zuppe (da € 8 a € 12,50), insalate (da € 6,50 a € 19), primi (da € 11 a € 18), secondi (da € 12 a € 36), burger (da € 19) dolci (da € 3,50 a € 9), gelati (da € 2,20 a € 9), menù bimbi e colazione (€ 25) con prezzi medio-alti rispetto ad altri simili locali del parco. Conclusione. La cucina è buona, ma il servizio, seppur cortese (almeno nel nostro caso è andata molto meglio della volta precedente…), è scadente, fuori controllo, totalmente disorganizzato e molto sotto la media notoriamente alta dell’Alto Adige. Peccato perché, prezzi medio alti a parte, per la cucina e la location il ristorante andrebbe consigliato, ma dopo due esperienze di assurde e lunghissime attese (circa 90'!!) non tornerò la terza volta. Comunque buona fortuna a loro come a tutti quelli che lavorano, ma buona fortuna anche a chi vorrà eventualmente “sperimentare” il locale…

29/12/2024: Ottima cena su consiglio di Margith. Bel locale tipico curato e rustico, gentile e preparata la cameriera, ottime pietanze soprattutto gulash con canederli. Prezzi corretti

10/12/2024: Ristorante nel paese di Andriano, bella location, tavoli ben distanziati, servizio senza sbavature. Eravamo in 8 e siamo andati via soddisfatti da quanto e cosa mangiato. Porzioni giuste prezzo pure... Consigliato!