I migliori ristoranti di cucina vegetariana in Trentino-alto adige

30/12/2024: Dopo una passeggiata poco o affatto impegnativa, si raggiunge la baita e si rimane senza fiato per il sole che la bacia fino al pomeriggio e per il panorama sulle montagne. Le Stube al piano superiore molto belle e accoglienti. Personale cordiale, efficiente, professionale. Servizio veloce. E vogliamo parlare del pranzo? Una tartar superba come la tagliata perfetta di ottima carne. E per finire un tiramisù all’arancia ottimo e abbondante. Vini all’altezza. Da tornare sicuramente.

16/09/2024: Camminata per andare al lago di Carezza. Per curiosità ci siamo fermati... Che buono! L'hamburger scomposto merita. Personale molto gentile e vista da favola. Torneremo.

19/04/2025: Ci siamo stati il ​​18 aprile 2025 e abbiamo mangiato due pizze e siamo rimasti soddisfatti dalle cameriere e Giulia è una cameriera davvero speciale. Vi consigliamo la pizzeria

10/02/2025: Ottimo ambiente, personale cortese e attento al cliente. Buon rapporto qualità prezzo. Unica delusione lo strudel di mele molto sotto le mie aspettative.

20/11/2024: La bellezza delle pareti in pietra ed il calore delle candele. Locale in un contesto che giá a Novembre sa di Natale. Canederli in varie declinazioni, secondi e dolci tipici del territorio. Personale squisito, servizio veloce. Ci tornerei.

03/10/2024: Auf Empfehlung sind wir zum Abendessen zur Stachelburg gegangen. Das Essen war hervorragend. Beim Besuch sollte man beachten, daß man nicht vor 18 Uhr dort hinkommt, da es sonst sein kann, daß man von der Besitzerin bedient wird. Sie ist sehr unfreundlich und hat nur wenig Ahnung wie man mit Gästen umgeht. Die anderen Bedienungen versuchten dies durch Ihre Freundlichkeit auszugleichen.

01/09/2024: Rifugio inserito in un contesto meraviglioso, il solo contesto naturalistico meriterebbe il massimo del punteggio, ma se pur il “sacrificio” e la gentilezza della ragazze al servizio ai tavoli e’ meritevole un particolare plauso, la proposta gastronomica e la preparazione dei piatti è troppo frettolosa ed con poca cura. Il primo sorso di birra è sempre eccezionale, ma questo non è dovuto al rifugio in se, ma alla fatica per raggiungerlo ed all’aspettativa centrata. Una sosta è comunque consigliata, merita, ma c’è spazio per crescere.

02/08/2024: Abbiamo mangiato molto bene, nulla da dire sulla cucina che era tipica e ben servita. Prezzi alti, ma come in ogni rifugio in quota. Il servizio invece lascia a desiderare: camerieri giovani, senza la benché minima volontà di rendere un servizio decente. Ad ogni domanda la risposta era “non me ne occupo io”, “no, non lo so”, o addirittura proprio non rispondevano. Di lavoro onestamente non ce ne era molto, quindi il tempo di dire una parola in più c’era. Servizio scostante e non cordiale. Nonostante abbia mangiato davvero bene, non tornerei mai, piuttosto consiglio vivamente il vicino Rifugio Vajolet, dove sono decisamente più cordiali e ospitali.

06/09/2024: Locale graziosissimo,personale.gentile,cibo ottimo e abbondante. Abbiamo mangiato Gli Spätzle di spinaci,porzione baby ma veramente un piattone e una chicca tirolese,il Kaiserschmarren. Come dolce , mezza porzione, ma enorme, di torta di grano saraceno Prezzo adeguato. Da consigliare.

28/08/2024: Servizio veloce e cortese, piatti buoni, location ampia e accogliente, grande terrazza esterna ben curata. Peccato non sia aperto per cena, purtroppo chiude presto

21/01/2025: A distanza di tanti anni ritorno in questo hotel. Nel complesso ci siamo trovati bene. Personale cortese e disponibile. Buon mangiare. Struttura rimasta invariata rispetto a anni fa. La nostra camera (probabilmente una di quelle vecchiotte), era una tripla, che però di tripla aveva molto poco (piccola e con il terzo letto aggiuntivo consistente in una scomoda brandina), ed era addirittura sprovvista di bidè nel bagno (cosa a mio modesto parere assurda). Nota di merito, la stanza giochi dedicata a bimbi (bella e ben curata) e la piscina (sempre quella) carina, pulita e ben riscaldata (l'acqua x' l'ambiente esterno alla piscina era un po meno riscaldato). Peccato per i chiassosi turisti stranieri che sono arrivati il venerdì pom, maleducati aimè.

30/09/2023: Bin per Zufall hier gelandet aber nicht das letzte Mal. Zimmer sauber, Essen Halbpension perfekt. Dankeschön und bis bald mal wieder

30/09/2024: Sehr leckere Speisen. Große Terrasse mit traumhafter Aussicht. Sehr freundliches und schnelles Servicepersonal..

31/08/2024: Non consiglio ristorante. Il livello è 😣 diminuito rispetto ad esperienze precedenti. Non so cosa altro aggiungere visto che la mia esperienza si limita a questo se non che la cameriera era gentile e dispiaciuta del nostro feedback. Non penso torneremo anche se si trova su uno dei bellissimi sentieri sell'Alpe di Siusi.

09/09/2024: Stoped over doing the AV2. This is a remote hut with great staff and a real sense of camaraderie as everyone eats together in one big dining room. Food great (breakfast basic) and staff made it. However, no locks on toilet doors or even toilet seats let the place down. As does the lack of showers but hey, your 2.5km up!

31/08/2024: Accogliente rifugio in quota con classiche specialità trentine in cui rifocillarsi per impegnative escursioni alla Pale di San Martino. Personale gentile. Prezzi ragionevoli tenendo conto della particolare posizione.

28/12/2024: Locale molto carino nel centro di dobbiaco , personale cortese velocissimi nel servire le pietanze, ottima pizza , prezzi nella norma. Consiglio prenotazione

16/09/2024: Come tutti i ristoranti a Dobbiaco è superaffollato, pur essendo bassa stagione, tanto che fanno doppi turni. Personale gentile, servizio veloce, prezzi contenuti.Consiglio: cotoletta con patate, grande e saporita di tacchino e gulasch, un po' meno i canederli. È anche pizzeria e ho visto, andandoci x 2 volte, che la maggior parte ordina pizza, sarà buona ma non so. Essendo in centro al paese è comodo e non c'è bisogno di prendete la macchina, dopo essere stati in giro tutto il giorno.

30/09/2024: Obwohl wir mit 35 Leuten eine Stunde zu früh da waren wurden wir sehr freundlich empfangen und sofort bedient. Die vorbestellten Menüs wurden gleich gekocht und mit einem super Hauswein serviert. Abschließend konnten wir dort auch noch musizieren. Also: Freundlicher und lustiger Wirt, aufmerksames Personal, sehr gutes Essen mit passendem Wein. Wir waren rundherum zufrieden. Eine tolle Location in einer schönen Naturidylle.

25/08/2024: Locale molto carino, situato nella deliziosa cornice di Stenico e dotato di tavoli all'interno e all'esterno, nonché di una graziosa area bimbi all'aperto. Ottimi sia i primi che i secondi. Ho apprezzato particolarmente le pappardelle al ragù alla birra, ma anche gli altri piatti erano deliziosi. Personale cortese e professionale. Consigliato anche l'aperitivo all'imbrunire, per godere dei colori del tramonto nel panorama delle cascate del Rio Bianco, con relativo sottofondo sonoro. Consigliato!

16/08/2024: Il "tagliere" è un piatto di affettati, la qualità non è quella da osteria, anche gli altri piatti non sono abbondanti e il prezzo non è commisurato.

20/07/2024: Ero con mia figlia in mezza pensione in questo straordinario rifugio da cui si gode una vista impagabile su tutte le Dolomiti della val Pusteria. I gestori sono gentili,appassionati al loro lavoro ed estremamente attenti alla qualità degli ingredienti utilizzati per cucinare Piatti deliziosi tipici della zona, atmosfera familiare e ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo!! Paola e Francesca