I migliori ristorantinella città Corvara in badia della Bolzano/bozen

17/03/2025: Cenato con mia moglie, cibo tutto sommato sufficiente, ma da sottolineare 2 fatti: - sul menù descrizione Cotoletta alla milanese, visto il prezzo immaginavo non fosse di vitello, ma speravo che fosse almeno di maiale - il cameriere porta il pane senza dire nulla ed alla fine sul conto oltre al costo del coperto mi trovo anche 2€ per il cestino del pane che non abbiamo neppure toccato MAI PIÙ!

14/03/2025: mai mangiato cosi male e non parliamo del.servizio...purtroppo sono italiano e abituato a mangiare bene (molto) e siamo abituati diversamente degli stranieri...che rilasciano recensioni

01/03/2025: Solo unas cuatro mesas dentro de un comedor restaurado o recreado del siglo XVII. Piensa en cenar aquí como ir al teatro. Es una experiencia de 3 horas. El servicio es amable y eficiente. Creo que conocimos a todos en el equipo ejecutivo del restaurante más importante el chef. La comida es perfecta y cada plato viene con su propio conjunto de la zona. Clase mundial.

29/01/2025: Essen als Erlebnis, echt super Service, alle Gerichte und jeder Wein super erklärt. Kochen auf aller höchstem Niveau! Qualität der Produkte mehrmals hervorragend!

30/08/2024: Molto frequentato ed adiacente al santuario, ma non pieno, i prezzi non sono bassi. Ottima ed abbondante bistecca con funghi e patate . Servizio discreto

19/08/2024: Al termine della bellissima escursione che parte dal paese di San Cassiano, deliziosa sosta con famiglia ed amici per riprendere forze. Io ho preso wurst con patate con ottima radler fatta dal rifugio (foto), commenti positivi dai commensali su primi secondi e dessert.

11/09/2024: Un posto incantevole dove mangiare piatti ladini. Verena dolcissima proprietaria ci ha accolti con l amore di chi abita queste valli meravigliose. Il cibo, il panorama e Verena con il suo staff valgono il viaggio . Lo Consiglio a tutti voi. Grazie Verena, tornerò sicuramente.

31/08/2024: Siamo stati in questo posto a pranzo, perché curiosi di conoscere chi avesse vinto i 4 ristoranti di Borghese in Alta Badia. Mah…. Come si può spendere euro 76,50 per due piatti di pasta , 2 insalate, una birra media e una birra piccola?? Inoltre la fettuccina ai porcini era anche asciutta! Unica nota positiva il panorama

31/12/2024: Siamo clienti storici dell’Hotel Perla e, negli anni, abbiamo sempre apprezzato la qualità della cucina e l’eccellenza del servizio. Tuttavia, il pranzo di oggi ha segnato una delle peggiori esperienze mai vissute in una struttura di questo livello, principalmente a causa di un servizio inadeguato e, soprattutto, della maleducazione inaccettabile di un cameriere. Abbiamo ordinato gnocchi agli scampi, tartare di tonno, una costata da 1,5 kg e un pollo biologico arrosto. Se la tartare era discreta, gli altri piatti erano di qualità mediocre e lontani dagli standard che ci avevano fidelizzato negli anni. Dopo un’attesa di 50 minuti per la costata (attesa di cui eravamo stati avvisati), il servizio al tavolo ha rovinato tutto. La carne è stata scaloppata da un giovane cameriere che ha dimostrato scarsa professionalità: il procedimento è stato lentissimo e mal eseguito, facendo sì che la carne ci venisse servita fredda e tagliata in modo grossolano. L’episodio più spiacevole ha riguardato il contorno di patatine. Avevamo richiesto una porzione per ciascuno di noi, ma ci è stato servito un misero piatto da circa 100 grammi, del tutto insufficiente per accompagnare una carne destinata a tre persone. Quando abbiamo chiesto un’altra porzione, lo stesso cameriere, con tono scortese e seccato, ci ha detto che la cucina era ormai chiusa e che non era possibile ordinare altro. Poco dopo, una cameriera ha invece provveduto gentilmente a portarci le patatine, dimostrando che la risposta precedente era stata non solo scortese ma anche infondata. Il culmine è stato raggiunto al momento del consueto feedback sul pranzo. Alla nostra risposta onesta – che l’esperienza era stata negativa – il cameriere ha replicato in maniera incredibilmente arrogante e fuori luogo: “Mi chiami quando si aprirà lei un ristorante.” Un comportamento del genere è semplicemente imperdonabile, soprattutto in una struttura che si presenta come una delle migliori della zona. La mancanza di rispetto verso i clienti è un atto gravissimo, che mina completamente l’immagine di professionalità e accoglienza che un hotel di lusso dovrebbe offrire. Con enorme rammarico, constatiamo che l’Hotel Perla non è più quello di una volta. La qualità del cibo è calata, il personale non è adeguatamente formato e la maleducazione di un singolo individuo è stata sufficiente a distruggere un’esperienza che avrebbe dovuto essere piacevole. Non torneremo e non possiamo più consigliare questa struttura a chiunque cerchi un’esperienza di alto livello. Un vero peccato per un luogo che un tempo era sinonimo di eccellenza.

14/08/2024: Abbiamo cenato al bistrot, lumache gommose e senza gusto come il risotto; agnello (42€) con carne stopposa, sembrava bollito e i fagiolini che lo accompagnavano sembravano da surgelato, anche i due tipi di pasta non erano all’altezza del Perla di una volta. Per noi esperienza da non ripetere.

10/03/2025: Our favorite hotel in Corvara. Wonderful view, clean rooms, best food (!!), very friendly staff, familiar and relaxed. Best price-performance ratio. We'll be back!

12/02/2025: Lovely family run hotel, rooms immaculately clean. Although we only had dinner one night the food was excellent and service was great