I migliori ristorantinella città Pescaglia della Lucca

17/03/2025: Immerso nel verde, circondato da freschi torrenti limpidi e boschi ombreggiati, si trova questo antico mulino ristrutturato con gusto e recupero di vecchi materiali. La sala è intima e invita a rilassarsi, mentre il personale ti accoglie con calore e mille attenzioni (non ultima, averci permesso di entrare con il nostro cagnolino). La casa propone alcuni menu-degustazione, ma noi abbiamo scelto di ordinare alla carta. L'antipasto toscano comprende crostini e salumi eccellenti provenienti dai propri allevamenti: io credo di aver gustato qui il più buon lardo di sempre. La fonduta di erborinato del Mugello su chips di fromenton 8 file è stata un'esplosione di sapore che difficilmente puoi trovare altrove. Poi abbiamo preso il fritto di pollo e coniglio: molto leggero e porzioni abbondanti, carne di animali allevati da loro, di cui apprezzi tutta la carne bella polposa e infine il contorno di uno sformato di cavolfiore (sempre dalla propria azienda agrituristica) davvero speciale. Per dolce ci sono state *offerte* delle originali e buonissime frittelle di San Giuseppe e ammazzacaffè. Interessante la cantina, con ottimi vini soprattutto della lucchesia e toscani. Escluso il vino, abbiamo speso 30€/persona. Non è la classica trattoria di campagna né il solito locale da fighetti. Di questo posto abbiamo apprezzato la qualità *assoluta* della materia prima ben sposata con la quantità: ci siamo alzati sazi, non appesantiti, e soprattutto appagati. Per noi era la prima volta in questo remoto paradiso di montagna ma torneremo di sicuro per provare il menu primaverile.

09/03/2025: Everything perfect, congratulations.

03/03/2025: Quality, tradition and authenticity. A place from times gone by that welcomes you with a smile.

02/03/2025: Everything exceptional! Fantastic tortelli from Lucca and tagliatelle with herbs!

08/03/2025: Sono andata a pranzo con la famiglia, il locale si trova tra le montagne dove regna pace e tranquillità ed il traffico è assente. Abbiamo mangiato bene, il personale è molto gentile e disponibile ed i prezzi in linea con quanto servito. Abbiamo colto l'occasione per visitare Colognora, sfortunatamente essendo fuori stagione e non avendo prenotato non abbiamo potuto visitare il museo del castagno ed il teatrino di Vetriano.

29/12/2024: Typical local cuisine; difficult to find unpleasant dishes. Top service. Excellent value for money

22/11/2024: Buonissimo, siamo rimasti colpiti positivamente dall’ambiente tipico di paesino della garfagnana, dalla gentilezza del personale e soprattutto delle pietanze cucinate con cura per esaltare i sapori. Sicuramente ritorneremo, rapporto qualità prezzo ottimo!

17/11/2024: Eat excellent cod and chickpea fritters and a really nice atmosphere.

10/02/2025: Il miglior (è più digeribile in assoluto) gnocco fritto della provincia....

28/01/2025: Found by chance while on a motorbike ride. The staff was very kind, I met the restaurateur/chef of the restaurant who accompanied me to the table and immediately served me the appetizers: salami, Parmigiano Reggiano, gnocco fritto and Pattone, or fried mushroom rice, as they used to do in the old days. What can I say... everything was exceptional, especially the salami, which was amazing! Then I moved on to the first courses and took the tray of tortelli: a mix of four types of tortelli – greens, pumpkin, potatoes and herbs, gorgonzola and walnuts – a spectacle for the palate. Amazing place, I will definitely be back!