I migliori ristoranti di cucina pizza e pasta in Emilia-romagna
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Pizzeria Pizza Vera
Bologna
20/05/2025: Ho preso una parmigiana aggiungendo l'opzione doppia melanzana: allego foto esplicativa del loro concetto di 'doppia', pagato 1,5 euro in più. Meglio così comunque perché le melanzane erano tra il mezzo crudo e il mezzo rinsecchito, in compenso interamente insapori. Impasto normale, piuttosto sottile. Rispetto alla prosopopea con cui si elencano gli ingredienti nel volantino e tutti i plus per giustificare i prezzi, una gran delusione. Attesa lunga, arrivata tiepida. Una pizza che sa di programmi culinari trash in cui il pomodoro diventa sangue di drago e la farina polvere di tempo. Mi ha lasciato scoraggiamento e voglia di toast
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