I migliori ristoranti di cucina pesce in Carbonia-iglesias

27/06/2025: Ottimo il personale, bello anche il nuovo allestimento della sala, offre privacy ed eleganza. Selezione di carne di tutti i tipi oltre che pesce.

08/09/2023: Il ristorante si trova nello splendido borgo medievale di Tratalias. Location incantevole, si può cenare in giardino (molto curato nei dettagli) oppure all'interno. Su consiglio di Maurizio, il titolare, abbiamo iniziato la cena con una tartare di gambero rosso che si scioglieva in bocca, come primo dei ravioli neri fatti in casa ripieni di pesce, guarniti con gamberi e caviale (fuori menù), per secondo un pagello al forno con patate (cottura perfetta), e invece per concludere la serata, raviolini di ricotta fritti con scorza d'arancia e un tocco di miele. Ottima la lista dei vini. Materie prime fresche e di ottima qualità. Personale gentile. Maurizio, un vero e bravo padrone di casa, che sa fare il Suo mestiere (molto piacevole fare due chiacchiere insieme). Ogni anno la nostra tappa fissa, sempre soddisfatti al 100%. Prezzi alti, ma se si cerca la qualità, la professionalità, l'atmosfera, questo è il ristorante giusto! Consigliatissimo!

24/08/2023: Excellent food, in a superb romantic atmosphere in the old town of Tratalias. The wine selection is excellent. I recommend to hear the specials of the day, which we took and they were outstanding.

29/09/2024: Il locale si trova fuori dall'abitato di Sant'Anna Arresi. Ci è stato consigliato dai locali, ma ci ha parzialmente soddisfatto. Ottima la tartarre di gamberi con burrata ed agrumi, da rivedere la cottura di patate al forno (poco) e del pesce spada (troppo), spigola nella norma. Abbiamo fatto notare quello che secondo noi non andava.. nessun risultato.

22/09/2024: Io e il mio compagno abbiamo scelto questo ristorante per caso e per vicinanza al nostro alloggio. L’accoglienza è stata subito molto calorosa e la cena ha superato ogni aspettativa: antipasto di pesce molto abbondante e delizioso, tutti i prodotti chiaramente di dualità. Anche i primi ottimi. Atmosfera informale ma comunque curata, conto assolutamente adeguato!

06/03/2025: A volte le esperienze negative sono utili. Da una cena da EOS ho imparato che in futuro dovrò’ stare alla larga da ristoranti come questo. Ambiente freddo e sciatto, con pareti ricoperte di compensato. Le cozze che sapevano di stagno e non di mare ed una pasta alle vongole che tutto aveva, tranne il gusto di fresco. In compenso, il servizio e’ disponibile e la proprietaria ha accolto molto educatamene le osservazioni sulla ‘qualità’ dei piatti. A saperlo avrei preso una pizza perche’ molti avventori sembravano gradirla, i prezzi sono modici. Non ci tornerò mai piu’.

07/04/2025: Semplice trattoria sarda , ma dai contenuti importanti. Abbiamo mangiato antipasto e primi di pesce. Polipo , gamberi alla catalana e spaghetti vongole bottarga. Tutto eccellente. Grazie a Mirella per la simpatia veneta , da sola fa il locale . Se la incontrerete non la dimenticherete . Grazie al titolare educato, spiritioso e gentile Ciao da motociclisti triveneti

15/02/2025: Approdato per pranzo all’Ancora il 15/02 con i miei quattro compagni di viaggio, siamo stati accolti con professionalità e calore da Gualberto e Mirella, un vero equipaggio di sala, che ci ha subito messi a nostro agio con un delizioso aperitivo 🥂 mentre esploravamo il ricco menu di mare 🦞🐟. Per restare in tema nautico, ci siamo lasciati trasportare con maestria dallo chef Marco, che ha saputo guidarci tra onde di sapori raffinati 🌊. Abbiamo veleggiato tra primi piatti irresistibili come arselle, vongole, mazzancolle e fregola con bottarga 🍝, per poi tuffarci nel gusto con aragostine, totani ripieni, pesce spada, tonno, calamari e astice 🦑🐠, piatti che meritano davvero un applauso 👏. A coronare questa traversata gastronomica, gli squisiti dolci della casa 🍰, accompagnati da ottimo vino 🍷 e un sorso di autentico liquore sardo 🥃. Un’esperienza gustosa e indimenticabile, in un ambiente curato e accogliente, dove passione per la cucina e attenzione al cliente fanno davvero la differenza! 😍🔥 ⛵ Consigliatissimo per chi vuole navigare in un mare di sapori! 🌊🐚 Eugenio

22/09/2024: Abbiamo mangiato degli spaghetti con zucchine e gamberi rossi (cosa rara nei ristoranti) buonissimi, i gamberi come detto erano di ottima qualità e freschi, la frittura era composta da pesce locale ed era di ottima qualità, il servizio è stato celere e i camerieri gentilissimi.

28/06/2024: Esperienza culinaria da provare assolutamente. Proprietari cordiali, disponibili e prodighi di consigli. Cibo preparato con cura e amore con materia prima freschissima. Al termine della serata vi rimarrà la sensazione di aver mangiato il mare. Consigliatissimo!!!

23/06/2024: Prodotti di altissima qualità, cucinato con maestria ed amore. Ristorante a gestione familiare in location semplice e graziosa con cucina a 5stelle. Il locale si trova a 15min a piedi dal centro, solo 4min in macchina, ma mangerete così tanto che una camminata vi sarà di aiuto 😁. Prezzi assolutamente onesti (es. Linguine al granchio fresco €12). Siamo sardi e conosciamo il pesce fresco, erano anni che non si mangiava fuori con questo livello. Dall’accoglienza alla cucina ci siamo trovati benissimo! Non vediamo l’ora di tornare. Assolutamente consigliato, molto meglio di molti ristoranti in centro, magari più accattivanti ma solo per location e posizione. Grazie di tutto, a presto!

21/08/2024: Antipasti non all'altezza, la cappunadda era un piatto di cipolla cruda con qualche pezzettino di tonno nascosto in mezzo, immangiabile. Il paté di tonno piuttosto stopposo e striminzito nella porzione, 15 € a piatto davvero ingiustificati. Spaghetti al tonno e tonno alla carlofortina buoni. Il peggio è stato il contorno, non compreso nel tonno alla Carlofortina (20 €), un piattino d' insalata verde scondita a 4 €, non esagero, ce ne saranno stati 20 grammi, vergognoso. Era da tempo che non mi capitava di uscire da un ristorante con la brutta sensazione di essere stato fregato.

12/07/2024: Die Aussicht ist super. Der Gastraum ist freundlich eingerichtet und man hat von allen Plätzen eine gute Aussicht. Der Begrüssung und Einweisung durch den Chef war freundlich. Man spürt den Familienbetrieb mit Tradition. Das Essen war dann leider eher durchschnittlich bis mangelhaft. Die Vorspeisen waren okay - nichts Besonderes. Die beiden Thunfischgerichte waren hart und trocken ohne irgendwelche Beilagen. Brot kam erst auf Nachfragen. Dass ich die Hälfte meines Hauptgangs zurück gehen liess, hat niemand interressiert. Carloforte ist eine Thunfisch-Hochburg und es gibt viele Restaurants, die ihn besser zubereiten können.