I migliori ristoranti di cucina mediterraneanella città Fano della Pesaro e urbino

27/02/2024: Sono stato a pranzo in questo ristorante in infrasettimanale. In due abbiamo ordinato un antipasto da 8 portate e un primo a testa. L'antipasto è sia caldo che freddo e prevede delle tartare, un carpaccio, un piatto di polpo e patate contemporaneo, un baccalà scottato, un taco come conclusione. Tutti i piatti sono ben fatti, moderni e cucinati, non semplicemente assemblati. Il taco veramente eccezionale. Sono delle "monoporzioni" da dividere, tranne il taco che è uno a testa. Per 39€ a persona, non è poco assolutamente. Come primo abbiamo ordinato carbonara di pesce, un cavallo di battaglia del ristorante con nero di seppia e calamari. Da bere una bottiglia dal costo di 18€. Conto finale 128€, non poco. Tutti i piatti ben eseguiti, ma abbastanza leggeri. Specie dagli antipasti mi aspettavo una botta di sapore più forte. Consigliato ma in determinate occasioni, magari in coppia o per un pranzo di lavoro, visto che ci si alza da tavola non pesanti o forti di cucinato.

26/02/2024: Questo locale, che pure ho frequentato in diverse occasioni, mi lascia sempre interdetto al termine dell'esperienza... Oggi ho maturato la decisione di non volerci andare più. Voglio condividere le mie perplessità, partendo da un indubbio complimento : l'arredo è un elemento chiave ed è il vero fiore all'occhiello del locale. Le pietanze, sono curate e buone... Ad accezione del nuovo " linguine mezzanotte" o una cosa simile, che, non sono assolutamente all 'altezza dei 14€ richiesti in menù ( la mia porzione era scotta e senza la spinta attesa nel gusto). Vogliamo sottolineare l' accoglienza mai colorosa e al limite dello scostante del titolare? Imbarazzante, a tratti, la mancanza di empatia che come cliente ho sperimentato in ogni visita. Questa sensazione strana, mi ha accompagnato dall' ingresso all ' ordine al tavolo fino al momento del commiato. Un misto di supponenza e tracontanza caratterizza il suo agire, e sottolineo, non è l' osservazione di una sola serata magari storta ma un atteggiamento autoreferenziale costante. Per questa ragione, e non altre, andrò a spendere i miei soldi altrove.

05/04/2024: We had an ultra-fun Easter Monday with really, really good food...! Compliments

02/04/2024: Nice to spend an evening with friends and combine fun with food, but the quality/price ratio of the food is poor.