I migliori ristoranti di cucina italiananella città Norcia della Perugia

28/01/2024: Una giornata a Cascia ! Il cibo è ottimo. Il personale educato e i servizi puliti. Solo un piccolo neo ho sentito un po' di freddo

30/10/2023: Abbiamo mangiato ieri in questo ristorante che è situato accanto al Fiume Sordo. Cibo ottimo e abbondante. Personalmente ho mangiato la chitarrina al sugo di gamberi, veramente squisita. Personale gentilissimo e prezzi nella media. Ci tornerò per gustare altre prelibatezze.

16/08/2023: In visita a Norcia, scegliamo questo ristorante un po' distante dal centro e dalle classiche norcinerie affiancate sul corso principale, con l'intento di tentare di non incappare nei dozzinali menù turistici. Purtroppo, sin dalle prime avvisaglie, ci rendiamo conto dell'improvvida scelta: coperto con tovaglia e tovaglioli di carta, carta menù composta da fogli inseriti in un portablocco con fermo, assenza della carta dei vini. A tutti questi non promettenti presagi, è seguita la conferma anche dal livello qualitativo, decisamente scarso, dei cibi proposti. Agnolotti di Beccofino al tartufo (con gorgonzola, noci, uvetta) completamente scipiti, o meglio, tre agnolotti (in totale erano 8) avevano un flebile sapore, gli altri il nulla, costo 20 euro. A seguire costine, quattro costine, già tagliate, impregnate da un'eccessiva dose di salsa barbecue, costo 18 euro. Cappuccino di patate con ricotta, pane croccante e tartufo, straccetti di manzo con miele, entrambe le portate deludenti e desolanti alla vista ed al palato. Insomma l'unica cosa decente è stato il vino, scelto da me a vista perché, come detto, non c'era carta dei vini, con tanto di disagio di dover porgere l'imbarazzante e poco elegante domanda sul costo delle etichettee di interesse selezionate. In definitiva, qui siamo nel più classico degli squilibri qualità/prezzo, qualità cibi ed esecuzione tecnica dei piatti oggettivamente scarsi, venduti a cifre imbarazzanti. E personalmente non mi pongo problemi di conto quando voglio mangiare bene, la materia prima e la lavorazione vanno giustamente riconosciuti nel conto, non è chiaramente il caso di questo ristorante. Ultima chiosa: la sensazione è di esserci imbattuti nel classico ristorante che punti esclusivamente sulla quantità, dei clienti, profittando della continua affluenza, troppa forse, turistica. Il fatto che non ci sia mai stato chiesto, al ritiro di ogni portata ed al momento del pagamento, se eravamo soddisfatti (insomma il classico "tutto bene?") ci induce a pensare, magari erroneamente, che la cura del cliente e la sua soddisfazione non siano proprio la priorità in questo locale. Torneremo al più presto a Norcia, non possiamo serbarne un ricordo negativo per questa pessima esperienza culinaria.

11/08/2023: Alessia ci ha consigliato da dividere insalata di coniglio e mozzarella : era una scoperta accompagnato da un vino Grecchetto Dopo abbiamo preso una tartare di manzo tagliati a mano ottima La cucina umbra al massimo, raffinata ma semplice Torniamo di sicuro!

25/08/2023: Il rifugio ha dovuto abbandonare la vecchia sede di Forca di Presta a causa del terremoto e si trova ora a Pretare, frazione di Arquata del Tronto. Cucina del territorio. Ottime olive ascolane. Tagliatelle ai funghi e agnello scottadito eccellenti. Ottimi dolci fatti in casa. Gestione famigliare rapida e cortese. Rapporto qualità/prezzo eccezionale. Veramente consigliato!

20/08/2023: Siamo arrivati in questo ristorante alle 14 e 35 chiedendo se fosse stato possibile mangiare un primo piatto al volo e ci ha accolto un ragazzo gentilissimo (il proprietario?) dicendoci che la cucina era ancora aperta e che potevamo mangiare ciò che volevamo... Un benvenuto (una frittella con la lonza buonissima!) una porzione di olive ascolane ottime, un raviolo ricotta e spinaci con caciotta e tartufo e una tagliatella al tartufo entrambi deliziosi, una porzione di arrosticini teneri e saporiti e una crema catalana fatta in casa per dessert. Il conto ottimo per la qualità dei piatti. Da tornarci assolutamente!!!! Bravi bravi bravi!!!!!

24/12/2023: Ho speso 280 euro per spedire una strenna, il signor Moscatelli ha ritenuto opportuno non fare una spedizione espressa, il pacchetto non si trovava più e la ditta era troppo occupata (parole loro) per contattare il corriere. Sono stato lasciato solo a combattere col corriere. Il pacchetto è arrivato dopo 9 giorni col tartufo bianco ormai molliccio. Nessun tipo di riconoscimento per una grande figuraccia! Mai più.

19/11/2023: Sono stato innumerevoli volte qui, ogni volta che ci passo in moto la sosta è obbligatoria. Il personale è gentilissimo e molto preparato, hanno prodotti del territorio eccellenti, se venite da queste parti non potete non fermarmi.

20/08/2023: Dopo un piccolo trekking della fioritura di Castelluccio ci siamo fermati in questo piccolo locale per il pranzo. Abbiamo provato il tagliere di salumi e formaggi, la zuppa di lenticchie, il caffè con la ricotta e la ricotta fresca con il farro soffiato. Vendono anche tanti prodotti tipici. Molto affollato. Personale gentile. Da provare!

02/08/2023: Posto splendido, cibo ottimo a chilometro zero preparato seguendo le tradizioni locali, personale cordiale e accogliente. Abbiamo pranzato e fatto la spesa, ci torneremo sicuramente

03/11/2023: Nell’intento di comprare prodotti locali , siamo stati attirati da un cartellone che recita “pacchetto famiglia “. Entriamo e veniamo subito accolti dal simpaticissimo titolare che ci fa assaggiare alcuni salumi. Il locale è molto bello pure nell’arredamento ed espone anche prodotti secondari quali condimenti e conserve. Abbiamo quindi preso salumi, formaggi e tartufo spendendo a nostro avviso il giusto. Ci è stato messo tutto sotto vuoto e, prima di salutarci, ci ha pure regalato due salsicce. Abbiamo preso il suo biglietto da visita perché fa spedizioni gratuite in tutta Italia.

03/01/2024: Ottima trattoria Baita a castelluccio.abbiamo preso il loro tagliere con prodotti tipici accompagnati da un calice di vino rosso della zona,OTTIMO IL TUTTO,poi un dolce tipico ,FANTASTICO,il cameriere professionale e simpatico.ottimo qualità prezzo

29/07/2023: Posto accogliente e personale gentilissimo. Ci siamo fermati per un aperitivo veloce e il proprietario ci ha offerto un buonissimo tagliere di prodotti tipici! Consigliatissimo