I migliori ristoranti di cucina italiana in Umbria

24/12/2023: Pranzo veloce appena arrivati ad Orvieto ... Ambiente semplice ma accogliente, servizio molto cortese, ottima la cucina.

15/12/2023: Sono andato un sabato a mangiare con amici prezzo nella media..sui 20 .tornato pochi sabati dopo preso le stesse portate più o meno prezzo 35 . Capisco tutto ma 15 euro di aumento è veramente troppo ...NCS

12/05/2025: Sapori indimenticabili al canto del silenzio in uno stupendo borgo medievale C’è un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, nascosto tra le morbide colline umbre, lontano dal rumore delle città. Un antico borgo medievale, amorevolmente ristrutturato, accoglie viaggiatori alla ricerca di quiete e autenticità. Nel cuore del castello, una cucina sublime celebra la tradizione con prodotti locali di qualità, trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.

24/04/2025: Ristorante di altissimo livello Personale attento,gentilissimo molto preparato e competente. Mio marito ed io ci abbiamo mangiato benissimo. Colazione eccellente così come il pranzo di Pasqua .

21/04/2025: Siamo stati il giorno di Pasquetta. Preso il menù degustazioni a 40€ dove è compreso antipasto, due primi, due secondi, vino e dolce. A quel prezzo pensavo solo piccoli assaggi ed invece i sono molto abbondanti. Lo consiglio vivamente. Ci hanno apparecchiato nella veranda esterna e grazie alla splendida giornata siamo stati benissimo.

17/11/2024: Il pesce qui è sempre cucinato bene, e il servizio è buono e i camerieri gentili. Però noi abbiamo mangiato alla carta e abbiamo speso veramente troppo a mio giudizio. Praticamente con un antipasto e un primo identici per tutti, con vino e dolce, abbiamo speso a testa 40 euro mangiando molto meno rispetto al menu degustazione. Non mangiate alla carta, non conviene proprio.

20/06/2025: Servizio estremamente caotico, sotto ogni aspetto: tavolo pieno di formiche, tempi di attesa per l'ordine lunghissimi e non solo. Antipasto non servito se non dopo ripetute richieste, vino servito in quantitativo doppio rispetto alla comanda ma, cosa più grave il prezzo del vino,spropositatamente più alto del suo valore. Un grechetto sfuso di qualità veramente discutibile non può essere venduto a € 24 al litro!!!!!!... Semplicemente scandaloso. Non tornerò mai più

03/04/2025: Pranzo in famiglia, Super consigliato per la qualità del cibo e la bravura dello staff di cucina e sala. Un applauso in particolare a Daniele, bravissimo nel consigliarci, sempre attento ma mai invadente. Bravissimi così, non cambiate nulla!!

10/01/2025: Ci siamo fermati per caso. Posto molto carino. Abbiamo mangiato un antipasto di salumi. Sapori indimenticabili. La carne viene scelta al boncone della macelleria, viene cucinata alla brace. Deliziosa

02/12/2024: Pessima esperienza. Abbiamo acquistato diversi prodotti tra lonza, prosciutto, guanciale per una spesa di circa €300. Tornanti a casa nessuno dei prodotti era buono, tutti eccessivamente salati. Sicuramente i prodotti erano dell' anno precedente. Una scorrettezza imperdonabile se considera anche il prezzo.

25/02/2025: Ultima gestione condita da nateri prime scadenti e servizio improvvisato.La carne che si mangiava 12 anni fa è solo un ricordo.

14/02/2025: Personale meraviglioso! Cameriere super, nonostante il boom improvviso. Piatti eccellenti davvero, continuate così ragazzi!

22/11/2024: In vacanza in zona mi viene consigliato il ristorante Fontanelle, mai scelta fu più azzeccata, arrivo verso le 12.00 e chiedo se era possibile mangiare, ci dicono di sì ma che è presto, comunque ci accompagnano al tavolo e che avremmo dovuto aspettare un pochino, essendo in vacanza e non avendo fretta rispondo di non preoccuparsi, si ripresenta dopo 10 minuti con due bruschette per ingannare l'attesa ( pensiero gentilissimo ed apprezzato) poi arriva il figlio Alessandro che ci consegna i menù e prende l'ordine, sentendomi non apprezzare il tartufo ed essendo lui un cercatore di tartufi, ci spiega bene cosa sono i tartufi (confesso la mia ignoranza in materia) e ritorna dopo poco con due bruschettine con crema di tartufi, lo ringrazio ma gli ripeto sia io che mia moglie non apprezziamo il tartufo... alla fine con un pò di insistenza mi riesce a far assaggiare la bruschetta wow buonissima, mi sarei preso a sberle da solo per le volte che ho snobbato il tartufo. Proseguiamo con fettuccine in bianco al ragù di chianina (eccezionali fatte in casa) e tagliata al rosmarino con patatine fritte, sublimi. Che dire ho prenotato anche per il pranzo di domani, sapori autentici portati avanti con sapienza. Ho comprato anche l'olio e una boccia di vino. Consigliatissimo e se posso ci ritornerò con i miei amici.

10/11/2024: Posto stupendo, location ammirevole,da favola tutto il contorno del ristorante....grazie allo staff e ad Alessandro and Friends

27/04/2025: Tutte le volte che io e la mia famiglia torniamo a Spoleto andiamo a mangiare in questo locale delizioso, immerso nel verde. Gli antipasti sono strepitosi, le pizze fantastiche...ieri abbiamo scelto una "Paolo e Francesca", una "Ciaccio", una "Alì" e una "Maometto"...erano tutte buonissime. Personale gentile e veloce; nonostante il locale pienissimo (era sabato) siamo stati serviti con grandissima cortesia in pochissimo minuti.

02/04/2025: Ogni volta, non una esclusa, ogni volta che torno alla Ginestra e sono uno da almeno 2-3 volte al mese, rimango "inebetito" dalla bontà della loro pizza. Vengo proiettato, come in un viaggio nel tempo, alle pizze di una volta, di quando ero bambino, quando non esistevano "gommoni", "contemporanee", gourmet. È come piace a me e si sa che la pizza è un gusto totalmente soggettivo: fina, carica di condimento, croccante ai bordi rigorosamente bassissimi. Ne puoi mangiare, se non prendi antipasti, anche due e comunque non ti rimarrà sullo stomaco la notte. Il "mestiere", qui alla Ginestra, lo conoscono mooooolto bene e lo praticano con professionalità e passione. Provate un sabato, uno qualunque: il locale esplode di gente e questo è il segno tangibile di quanto è buona ed apprezzata la loro pizza. Un locale semplice, senza arzigogoli arfhitettonici, ma con un tesoro di bontà al suo intento.