I migliori ristoranti di cucina italiananella città Pergine valsugana della Trento

13/08/2024: Assolutamente tutto perfetto; personale, piatto, location non manca nulla! Il pranzo è stato ottimo e ci tornerò sicuramente

10/07/2024: Enorm lekker gegeten. Heel mooi zitten met zicht op het meer. Zowel om iets te drinken, als voor een maaltijd. Vriendelijke bediening.

11/01/2025: Posto tranquillo, intimo, proprietari gentilissimi, cocci perfetti, gustosi, ricchi. Prezzo adeguato, circa 20 euro a persona.

13/10/2024: Pensavo fosse un ristorante pizzeria perché credevo che i cocci fossero dei piatti particolari. In realtà in questo locale rustico, ma carinissimo, si mangiano solo cocci (ed eventualmente i dolci) che sono delle specie di pizze. Ma non chiamateli pizze! Il cuoco che li ha inventati è un maestro della panificazione e della lievitazione e vi spiegherà che il lievito è costituito da una pasta madre che viene rinnovata da più 40 anni e che l'impasto subisce una lavorazione speciale con una lunga lievitazione, cosa che determina la completa scomparsa del glutine rendendo il coccio più digeribile. Anche i tempi di cottura sono diversi da quelli della pizza. Il coccio finale ha una pasta sottile con il bordo croccante ripiegato ed è riccamente farcito per cui un solo coccio vi sazierà. Infatti, nessuno di noi ha avuto spazio per il dolce! Le farciture sono molto varie ed interessanti. Io ho preso la montanara con funghi, capriolo in salmì, pancetta e formaggio (squisita), ma ho assaggiato anche i cocci dei miei commensali. Tutti buonissimi. Siete avvisati che non potrete aggiungere ingredienti alle numerose combinazioni proposte, solo togliere quelli che non vi piacciono. I proprietari sono gentilissimi e il prezzo onesto

17/02/2024: Homemade food, very affordable price.

19/08/2024: Gradevoli le tagliatelle coi funghi. E le patate saltate. Ristorante alla mano senza pratese, con un la bella vista sul lago.

08/08/2024: Ci hanno servito la pizza senza apparecchiare e nemmeno pulire il tavolo. Cameriera molto scortese, attesa lunghissima per pagare il conto e ci hanno fatto pure pagare il coperto per questo non servizio, non ci torneremo più.

15/12/2024: Estábamos viajando a Brixen y decidimos parar para almorzar y queríamos una vista del lago y buena comida. Los servidores eran muy agradables, ya que solo hablabamos inglés y teníamos lo que sugirieron y todo estaba muy bien! También había locales que traían un belén que estaba en exhibición, y había algunos vendedores de artesanías fuera de ese día que lo hacían aún más especial. Sin duda volveríamos de nuevo!

19/11/2023: Cibo abbastanza buono conto con sorpresa finale, pagato 2 menù completo sebbene abbiamo ordinato solo due secondi con acqua.