I migliori ristoranti di cucina italiananella città Corvara in badia della Bolzano/bozen

31/01/2025: Völlig beeindruckt, so nicht erwartet, Service Mega Spitze, Essen super Klasse. Preis Leistung Mega!!! Beim nächsten Besuch in Corvara kommen wir mit Sicherheit wieder!

25/01/2025: Non lo consiglio affatto! Eravamo in 4 e abbiamo pranzato con piatti tristi e mal cucinati. Sembravano quasi assemblaggi di alimenti più che preparazioni culinarie. Ho preso un piatto di canederli di speck in brodo ed erano letteralmente immangiabili, il brodo salatissimo e con un gusto di medicinale allucinante. Avevo fame ma ho dovuto lasciare il cibo... Cameriere gentili ma mal organizzate e personale poco professionale. Musica tradizionale del sud in sottofondo (poco adatta per un ristorante altoatesino) completava l'opera dell'incoerenza. Se non si è in grado di cucinare adeguatamente e di gestire un ristorante, meglio cambiare mestiere!

18/02/2024: Piacevole scoperta a Corvara. Abbiamo trascorso al Veneranda la settimana bianca e sin dall’inizio siamo stati viziati e coccolati. A partire dalla colazione ricca, con scelte sia dolci che salate che comprendevano yogurt locale e torte fatte in casa (quasi ogni giorno una diversa). Era possibile inoltre ordinare uova che venivano preparate al minuto. Abbiamo apprezzato particolarmente la disponibilità della titolare, la Signora Sonia, che ci ha sempre consigliato al meglio come organizzare la giornata tra sciate e passeggiate, così da non godere ogni minuto della nostra breve vacanza. Nota altamente positiva è che la struttura si trova direttamente sulle piste e dispone di un grandissimo deposito sci. Il piccolo centro benessere poi è una chicca, nuovissimo e con due tipologie diverse di sauna e una cabina a infrarossi (la mia cervicale ringrazia). La nostra camera al terzo piano era luminosa, recentemente ristrutturata e pervasa dal tipico profumo di cirmolo. Ho avuto modo di visitare anche la stanza dei nostri amici al secondo piano, arredata in maniera diversa ma sempre nuovissima e con un ottima suddivisione degli spazi. Un plauso alla pulizia di ogni ambiente e alla disponibilità del personale di servizio: il secondo giorno ho sbadatamente rovesciato del succo di mirtillo sul piumone e ho avviato in reception; in poco meno di 3 minuti l’addetta ai piani era davanti alla porta per un cambio completo della biancheria. Ora non ci resta che provarlo anche in estate: grazie di cuore alla famiglia Piccolruaz-Vikoler.

03/01/2024: Soggiornando lì per il periodo di capodanno 26-12-23/2-01-2024 anche con un’altra coppia di amici non ci siamo trovati per niente bene. Partiamo dalla colazione, con scarsa scelta e qualità, non ci viene indicato al check in orario colazione è una mattina scesi alle 7:20 veniamo redarguiti dalla titolare che la sala colazioni aprisse alle 7:30. La struttura si presenta vecchia soprattutto l’interno delle camere che sono spaziose ma con bagno risalente agli anni 90 così come i materassi. Inoltre la camera piena di polvere in cui ho starnutito tutto il soggiorno. La cosiddetta “spa” ha 3 tipologie di sauna, no bagno turco ne idromassaggio, anche li non sono indicati gli orari e sapendo che la nostra coppia di amici era scesa in sauna più volte verso le 14:30 l’ultimo giorno proviamo ad andare verso lo stesso orario ma ci viene indicato dalla titolare che aprisse alle 16 con tono scocciato, senza che nessuno ce lo avesse comunicato preventivamente. Ultima mattina chiediamo per conferma a che ora fosse il check out e viene risposto alla mia compagna entro le 9:30 quando da mail di conferma prenotazione che sono andato a ricontrollare era alle 10. Data la rigidità e la puntigliosità della titolare ho mostrato le mie rimostranze indicandogli che dal momento lei fosse così rigida sugli orari lo sono stato anche io sul check out. Per l’ottavo anno di fila ho soggiornato a Corvara sempre nello stesso periodo e posso affermare tranquillamente che questa sia stata la peggiore struttura dove ho alloggiato.

01/09/2024: Prodotti da forno ottimo..! Strüdel fantastico sia con la frolla che con la sfoglia (il nostro preferito è con la sfoglia)..! Anche la sacher fantastica..!! Cortesia e professionalità ottime..!! Tutti gli anni una garanzia..! Grazie..!

20/09/2024: Abbiamo provato questa pasticceria per la colazione il giorno della partenza. Interno in legno molto gradevole e servizio gentile. Offre diverse torte. In 3 abbiamo preso due buone brioche. I due cappuccini non erano ben fatti. Dal ricco menù di cioccolate ho provato quella agli agrumi, racomandando che fosse densa. La cameriera mi ha preso in parola ed ho gustato una gradevole cioccolata al cucchiaio. Con l'aggiunta di cedrini sarebbe stata ottima. Spesa 19 euro.

01/09/2024: Ambiente carino. Ma servizio scadente. Macchina del caffè già pulita alle 20.30, per un locale che chiude all'una, barista che si faceva gli affari suoi. In 2 ore nessuno che passava ai tavoli a chiedere se si desiderava un altra ordinazione e per ordinare bisognava andare al banco personalmente.

13/02/2024: Pranzo di ricarica per continuare la giornata sugli sci perfetto! Piatto dello sciatore- patate con uova e bacon, ravioli di pasta fatta in casa, tagliatelle al ragù di cervo e infine strudel tutto spazzolato!!!servizio perfetto simpatici ed accoglienti anche i bambini vestiti da carnevale😍!ottima ricarica per ripartire!

12/02/2024: Esperienza molto negativa. Ci siamo fermati per mangiare poche cose e se non mangiavamo affatto era meglio. Abbiamo ordinato 3 patate fritte, solo una con maionese ( specifica data su richiesta della cameriera) e 1 cotoletta con patate fritte ( specificato senza maionese/ketchup). Ci è arrivato tutto con maionese e ketchup…abbondante. Pazienza … le patate erano crude e la cotoletta piena d’olio … aggiungo che per le patate fritte non ci hanno portato neanche una salvietta. Abbiamo segnalato le mancanze sulle comande e sulla qualità delle patate perciò questa recensione non sarà una completa sorpresa… speriamo la usino per migliorarsi … ma noi comunque non ci torneremo