I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

27/12/2024: È sempre una conferma alla già alta considerazione che avevamo per questa location. Accoglienti, disponibili nell’accogliente ogni richiesta e bravi sui servizi offerti. Confortevole anche ritrovare lo stesso staff che conosce e asseconda le preferenze del cliente. Il Maitre Marco sa sempre regalare un occhio di riguardo durante la cena. Bravi tutti davvero.

25/10/2024: Das Essen war zwar gut, aber sehr kleine Portionen und dazu saftige Preise, außer bei der Pizza war Preis/Leistung ok. Positiv ist, dass es eine eigene Küche für glutenfreie Speisen gibt, das ist nicht selbstverständlich. Freundliches Personal. Die Lampenschirme sind mit Spinnweben versehen, ebenso die hohen Decken und Vorhänge. Da das Restaurant so schick wirkt, sollte an der Sauberkeit nicht gespart werden. Die Tischsets sind zum Ausrollen, wo bereits Besteck und Serviette enthalten ist, die zerknitterte Serviette macht nach dem Ausrollen kein schönes Bild.

06/03/2024: Wir sind eine Motorradgruppe und kommen sehr gerne jedes Jahr wieder. So ein herzlicher Service und super leckeres Essen

23/03/2025: Io e mio marito ci siamo fermati in tarda mattinata dopo un giro con gli sci. Abbiamo ordinato un caffè e un orzo ma prima di far partire l'ordine ho chiesto il prezzo e l'ho trovato troppo "IN ALTO" per la mia opinione. Abbiamo quindi deciso di annullare l'ordine e di andarcene. Il cameriere ci ha apostrofato in malo modo sostenendo che i prezzi erano congrui e dovuti alla location del locale. Premesso che non credo che locali del genere chiudano in perdita, io ho il diritto di esprimere la mia opinione e soprattutto devo difendermi da questa paurosa escalation di prezzi che non rispecchia la realtà e fa leva sull'acquiescenza di molte persone danneggiando chi, come me, subisce gli aumenti dei prezzi ma non riceve un pari aumento dello stipendio. Per concludere il cameriere ci ha esortato ad uscire qualificandoci come "Cippettoni di M....". Ignoro il significato del termine "Cippettoni" ma conosco bene quello della parola "M....". Una maleducazione ed una cafonaggine così "IN ALTO" non me la sarei aspettata e non mi senti o di meritarlo. Datevi una regolata se volete qualificarvii come ambiente di prestigio.

01/03/2025: Premessa: trattasi di un locale gourmet dello chef Alfio Ghezzi in quota e non di un normale rifugio alpino che si trova a monte di una funivia.Detto questo posso capire chi capitando per caso si trova a dover fare i conti con alcune limitazioni e prezzi decisamente più alti della media. Ad ogni modo la mia esperienza è stata positiva anche se ero ben conscio che sarei andato in un locale di un certo tipo con prezzi in linea con la qualità che reputo sicuramente alta. Sinceramente non so se tornerò ma solo perché quando scio prediligo il locale un poco più rustico in quanto il pasto non voglio farlo troppo abbondante evitando così anche le bevande alcoliche. Penso che non sia un locale da mezze misure o piace molto o per niente. Voto per me più che positivo.

14/02/2025: Siamo stati in questo locale per cena, abbiamo gustato un antipasto di salumi e a seguire pappardelle al ragù e gulash con canederli....tutto molto buono...consigliato

08/12/2024: Ristorante dell omonimo hotel che accetta anche clienti esterni.La cucina offre piatti tradizionali con un rapporto qualità prezzo eccellente.Noi ci siamo fermati una sera a cena e siamo rimasti pienamente soddisfatti.Il locale offre anche servizio bar per cui può essere un punto di riferimento anche per un semplice aperitivo o per un thè! Personale di servizio preparato ed accogliente.

26/09/2024: Toller Service bei original Südtiroler Küche. Terrasse mit super Aussicht. Drinnen old fashioned typisch. Schlutzkrapfen, Ravioli und Kuchen genial lecker. Lohnt sich.

22/08/2024: Cibo tipico e molto buono. Personale cortese e vista incredibile in un luogo tranquillo. Assolutamente consigliato con un ottimo rapporto qualità/prezzo

09/10/2023: südtiroler Tapas!!! auf die Idee muss man erstmal kommen :-) So viele Spezialitäten als Tapas - also perfekt zum Teilen und Probieren. Jedes der Gerichte für sich genommen ein absolutes Highlight, vor allem der Saibling war umwerfend. Dazu der aufmerksame und freundliche Service. Und die Drinks: 1a! Bei unserem nächsten Besuch in Meran ist das Partanes fest eingeplant.

09/10/2023: Senti la passione di chi ti serve, Anzi, non ti serve, ti accompagna nel viaggio dei piatti che ti ha preparato. Con simpatia e leggerezza, e un briciolo di sorpresa

29/05/2025: Osteria/trattoria a due passi da Bolzano, sul monte Virgolo. Ci si puó arrivare in auto su strada particolarmente stretta o a piedi dal quartiere di Oltrisarco su comoda passeggiata o percorrendo la strada asfaltata da Nord. Buoni i piatti tradizionali, si puó mangiare all'aperto sul prato che permette un bellissomo colpo d'occhio sulla cittá sottostante o sulle Dolomiti alle spalle. Proprietari davvero molto disponibili e gentili. Vale sicuramente la pena fermarsi a mangiare!