I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

08/08/2025: Welcoming atmosphere with a beautiful window overlooking the forest and a terrace overlooking the Sciliar peaks. The pizza is truly exceptional (something rarely seen): crispy, thin, cooked to perfection, and not burned! Kudos to the pizza chef. We'll definitely be back 🥰

31/07/2025: This splendid restaurant and pizzeria is located on the Alpe di Siusi, boasting breathtaking views. Convenient parking is available. A refined and intimate atmosphere with windows overlooking the surrounding nature, and a small number of tables for an intimate and romantic evening. Friendly and attentive service, wood-fired oven! Excellent pizza, thinly sliced, and meticulously prepared. Ideal for enjoying an excellent dinner in a refined setting overlooking an idyllic panorama.

20/02/2025: Gemütlich, urig, herzlich, lecker. Schön! Gerne wieder! Eine kleine aber sehr schöne Lokalität mit regionalem Charme und wunderbarem Essen. Der persönliche und herzliche Umgang der Gastgeber war herzerwärmend und sehr angenehm. Das Essen war sehr lecker und reichlich.

21/10/2024: Veramente Bravi . Qualità del cibo molto alta , anche le bevande . Vino fatto in cantineta propria come anche succo di mela fatto in casa di una buonissima e altissima quantità. Peter è la sua moglie persone squisite e molto cordiali . Ho mangiato le castagne più buone della mia vita . Grazie della vostra ospitalità.

11/05/2025: Siamo stati al Residence Egger di Terlano per un semplice caffè, ma purtroppo l’esperienza è stata negativa sotto diversi aspetti. Già l’attesa iniziale per essere serviti al tavolo è stata eccessivamente lunga, nonostante il locale non fosse pieno. Abbiamo dovuto aspettare parecchio tempo prima che qualcuno si degnasse di prendere l’ordinazione, il che ci ha dato sin da subito un’impressione di scarsa attenzione al cliente. Ma il peggio è arrivato al momento del pagamento: mi sono avvicinato alla cassa e, dopo aver atteso in silenzio, ho fatto presente con gentilezza che dovevo pagare. L’addetto mi ha risposto “attenda un attimo”, salvo poi ignorarmi completamente e far passare avanti almeno 6 o 7 persone entrate dopo di me. Dopo un’attesa inspiegabile e senza alcuna considerazione, ho espresso il mio disappunto e sono uscito. A quel punto l’addetto mi ha seguito, e, invece di scusarsi, ha minacciato di chiamare la polizia nel caso non avessimo pagato, un’accusa totalmente ingiustificata, dato che nessuno di noi ha mai avuto intenzione di andarsene senza saldare il conto. Rientrato per pagare, ho ricevuto ulteriori commenti scortesi. Un episodio sgradevole che ha rovinato completamente quello che doveva essere un momento piacevole in compagnia, generando in noi un forte disagio. Episodi come questo evidenziano quanto sia importante, soprattutto in ambito ricettivo, una formazione adeguata del personale sull’accoglienza, la gestione delle attese e la comunicazione con i clienti, anche in situazioni apparentemente banali come il pagamento. Ci auguriamo che questa segnalazione possa essere d’aiuto per migliorare l’esperienza complessiva dei futuri ospiti, ma ci sentiamo comunque di sconsigliare questo locale, soprattutto per l’atteggiamento del personale.

15/09/2023: Siamo stati a pranzare io e la mia compagna in una breve vacanza a Andalo.Il servizio niente da dire ma per il cibo niente di che sia per qualità che per prezzo abbastanza alto!!!

27/04/2025: Clima familiare , eccezionale la pulizia della camera buona carta dei vini A pochi km da Pinzolo offre anche scelta di torte fatte in casa per la colazione e ottime confetture di marmellata

23/01/2025: Ho cenato con la famiglia (senza soggiornare in hotel) nel periodo delle feste natalizie, e miracolosamente c'era un tavolo libero. La sala ristorante è la stessa dedicata a chi soggiorna in hotel, ovviamente. Lo staff (in particolare il cameriere) è molto gentile e accogliente. Cibo nella norma, canederli buoni ma molti pesanti, pasta fatta in casa ottima, antipasto di salumi un po' povero. Si mangia comunque bene, ma considerato il tutto il prezzo è un po' alto rispetto ad altri ristoranti nelle vicinanze (un antipasto, 4 primi e 4 dolci, due acque e due caffè, 108 euro).

13/10/2025: Excellent restaurant recommended, we ate well

01/06/2025: We ate very well. Typical dishes. Decent portions.

12/02/2024: Locale molto grande e informale cibo e servizio un pò approssimativo ma prezzi ok, nel complesso può andare ma in zona c'è di meglio!

05/09/2023: Bel posto che abbiamo scoperto per caso, in quanto non eravamo stati trattati molto bene dai "colleghi" nelle vicinanze. Il giorno prima di ferragosto è pieno di gente ovunque e anche a Malga Scura tutti i posti erano occupati. Pazientando un po' si è liberato un tavolo e ci hanno fatto accomodare. Sebbene fossero oberati di lavoro, tutto il personale con cui ho parlato era tranquillo, per niente "teso". Non ci sono molti piatti nel menù ma quel poco che fanno è buono. Tutto sommato siamo rimasti soddisfatti anche se potrebbero curare un po' di più il servizio ai tavoli, facevano sedere la gente con la tavola ancora apparecchiata dei commensali precedenti... Anche il conto non è proprio economico se consideriamo che fanno piatti molto semplici.

12/08/2023: Siamo stati oggi a pranzo, due piatti del casaro, con buoni formaggi, la tosella e il formaggio fuso. I salumi non all'altezza, i funghi con sospetto di provenienza industriale. Ottima la panna cotta. Vino rosso discreto. Buona l'accoglienza e il servizio. Due caffè. Totale € 50,00, un po' troppo per quello che ci è stato offerto

18/09/2024: Als wir um 12:00 Uhr Mittag das Lokal betraten wurden wir sofort daraf hingewiesen, daß wir mindestens eine halbe Stunde warten müßten, weil im Moment bevorzugt Handwerker und Pensionsgäste bedient und bekocht werden. Aber schon nach 30 Minuten Wartezeit haben wir dann unser Essen bekommen. Meine Frau meinte, das wären die besten Schlutzkrapfen, die sie je bekommen hat. Mein Roastbeef mit Gemüsen war etwas Ausgefallenes, hat aber gut geschmeckt. Vor allem die Weine haben ausgezeichnet geschmeckt.

12/09/2024: Ottimi piatti e personale cordiale, posto curato e pulito. Abbiamo apprezzato molto anche il piccolo parco giochi esterno in cui far svagare i bimbi!