I migliori ristoranti di cucina italiana in Trentino-alto adige

06/07/2024: Ci siamo fermati stamattina per prendere la Vignetta e fare colazione. Non è la prima volta che mi fermo ma questa volta l'ho trovato pessimo. La zona delle brioches era invasa dalle mosche, nella totale indifferenza dei baristi. Abbiamo allora optato per un biscottone, uniche cose non apprezzare dagli insetti. Prezzi decisamente alti: caffè 1,80 € cappuccino 3,00 €, ma questo può anche starci se fai colazione volentieri.

11/01/2025: Malga molto caratteristica con paesaggio panoramico e piatti tipici trentini, abbiamo apprezzato la calorosa accoglienza e l’ottimo rapporto qualità-prezzo, torneremo sicuramente!

27/10/2024: Per la seconda volta mi sono recato in questo esercizio , ad aprile 2024 e ad ottobre ..l’ approccio è sempre il medesimo . Fortemente negativo . Ad ora di pranzo personale impreparato , fa accomodare il cliente e poi non porta nemmeno un listino, oggi hanno portato da bere , dopo vari solleciti dopo quasi un’ora . Le pietanze ordinate sono arrivate dopo quasi un’ ora e mezza . Molti clienti che si erano accomodati al tavolo se ne sono andati scocciati senza ordinare nulla . Due minestre di verdure al farro che puzzavano di verdure andate a male . Due “ piatti della malga “ , preparati senza un minimo di amore con funghi tirati fuori dal barattolo e riscaldati alla bell’e meglio . Un cameriere in stato confusionale che entra ed esce dalla cucina senza piatti in mano e non sparecchia i tavoli dove gli ospiti hanno finito di mangiare . Diverse portate ai tavoli , errate e rimandate indietro , piuttosto che mai arrivate . Un caos infernale . Alla cassa un signore anziano che non era in grado né di emettere le ricevute fiscali né di utilizzare il POS . Una sbirciata in cucina dove c’ era il caos totale . Siete dei cialtroni , perché se veramente come mi avete detto , non eravate preparati ad affrontare la giornata per mancanza di personale allora dovete avere il coraggio di non accogliere i Clienti spiegando loro la vostra situazione di emergenza . La verità è che essendo successo due volte a distanza di mesi , il vostro problema è uno solo e si chiama avidità . Non vi meritate proprio per niente di gestire un locale in un posto così bello e strategico. Cambiate mestiere

19/08/2023: Posto incantevole con vista a 360 gradi sulla Valle di Non. Menu di Ferragosto estremamente limitato .pertanto viene richiesta integrazione con tortelli di patate che vengono serviti abbastanza sollecitamente pero’ senza piatti ,mangiarli con le mani caldi ed unti …non va bene viene richiesto accompagnamento con salumi e formaggi ma viene negato in quanto non possibile Dopo dieci minuti al tavolo vicino vengono portati salumi e formaggi.Le puntine (costine)di maiale sono inmangiabili l unico piatto discreto e’ la tagliata di cervo.Il servizio e’alquanto scadente Trattoria da dimenticare

17/10/2025: Top pizza, they also make Maxi.

09/06/2025: We're lucky to have a pizzeria like this in Martignano: my husband and I go there regularly for pizza, and sometimes we even eat there. They have so many different flavors, our favorite is the "Inferno." The lady at the cashier is very kind, and we always leave with a smile. It's a place you want to return to again and again.

29/08/2024: Posto fantastico con panorama da urlo ,personale eccellente simpatico Servizio celere cucina ottima Abbiamo fatto un aperitivo a base di pizza Margherita super , pizza fritta con speck gorgonzola e germogli ,tagliere di salumi e formaggi tipici Tutto accompagnato da spritz mojito e calici di vino Per finire dolci favolosi Grazie ragazzi

16/09/2024: Esperienza fantastica presso la malga val fontane! Canederli e fagiolini con la ricotta affumicata buonissimi. Riscattato i prodotti caseari con il progetto adotta una mucca e poi abbiamo salutato Rosaspina, la mucca da noi adottata

23/09/2024: Nette Wirte, es gibt auch süßes zu Essen und eine umfangreiche Getränkeauswahl. Man schaut auf den Gardasee und dahinter die Berge, den Verkehr sollte man einfach ignorieren.

14/01/2025: Durante una estancia en Alta Badia me encontré con Ciasa Soleil durante un paseo y pensé en comprobarlo. Fui a almorzar y me recibieron con caras sonrientes - una recepción muy cálida de hecho. Me llevaron hasta el restaurante donde me senté en la ventana - piensa en ventanas de piso a techo con impresionantes vistas de las montañas. Pedimos un poco del vino local (cuando estaba en Roma, etc) y luego pedimos nuestra comida. El servicio fue educado y amable sin sentirse demasiado familiar, y nuestra comida y bebidas se entregaron a la mesa rápidamente. Tenía el salmón, que estaba perfectamente cocinado. Hermosamente escamoso, mientras permanece húmedo y maravillosamente sazonado. Mi compañero tenía el tortellini que también estaba muy bien cocinado, así como era totalmente sabroso. El postre, aunque no puedo recordar el nombre, era como una bomba de chocolate para los sentidos - está claro que utilizan los mejores ingredientes aquí! Generalmente no suelo dejar comentarios a menos que haya tenido una experiencia realmente increíble - esta es una de esas veces. No puedo recomendar Ciasa Soleil lo suficiente y me alojaré en el hotel en mi próxima visita a los Dolomitas.

23/03/2024: Mi sono fermato con mio fratello lungo la strada per Cavalese. Anche se siamo arrivati leggermente in anticipo (11:45 circa) siamo stati accolti con molta cortesia. Abbiamo preso spaghetti alla carbonara, tris di canederli e rosti di patate e cipolla. Porzioni abbondanti ma non esagerate, e non a scapito della qualità, che è stata molto buona! (d'altronde se si fermano a pranzarci anche gli operai della zona un motivo ci sarà!) Ci è anche piaciuto il locale interno, la sala pranzo non è grandissima ma ha davvero un bell'aspetto. Prezzi onesti, considerate anche le porzioni (la mia carbonara era 12€ per... a occhio, 200 grammi di spaghetti). Nel complesso siamo rimasti entrambi molto soddisfatti e anche piacevolmente sorpresi. Se proprio dovessi fare una critica, sarebbe che i rosti erano leggermente (e sottolineo leggermente) troppo unti, ma è proprio cercare il pelo nell'uovo. Decisamente consigliato, dunque!

31/01/2025: Völlig beeindruckt, so nicht erwartet, Service Mega Spitze, Essen super Klasse. Preis Leistung Mega!!! Beim nächsten Besuch in Corvara kommen wir mit Sicherheit wieder!