I migliori ristoranti di cucina italiananella città Favignana della Trapani

10/10/2023: Che dire … abbiamo incrociato il camioncino di Er Paninaro il primo giorno per una granita al ritorno dalla spiaggia e ce ne siamo innamorati al punto da ritornare per il pranzo anche i due giorni successivi. Se la granita sia alla mandorla che al limone, con il tocco segreto del succo di spremuta, ci ha conquistati, dovevamo ancora provare il panino con tonno e cipolle caramellate… non saprei come descriverlo a parole, buonissimo è riduttivo. Gli ingredienti sono di qualità, è tutto è preparato al momento con passione. Il titolare è molto gentile, abbiamo chiacchierato e i suoi consigli riguardo agli abbinamenti non ci hanno per niente deluso, anzi … Per noi sarà la tappa fissa quando ritorneremo a Favignana. Grazie F. per aver condiviso con noi le chicche della Sicilia!

07/10/2023: Panino con tonno meraviglioso, granita mandorle e caffè strepitosa, granita al limone e succo d’arancia incredibile, proprietario persona deliziosa che dire… Er paninaro un paradiso!!

07/01/2024: Il posto è ben curato e il personale offre un aperi-cena abbondante al giusto prezzo, cercando di soddisfare tutte le richieste del cliente. I ragazzi che gestiscono il locale sono favignanesi e in tutti i momenti dimostrano di conoscere, apprezzare e soprattutto amare la loro isola. E' il posto ideale per chi vuole sorseggiare un aperitivo, mangiando bene ed ascoltando della buona musica, ma anche per chi è accompagnato da figli, in quanto c'è la possibilità di soddisfare le esigenze anche dei più piccoli. Esperienza eccellente, da ripetere ala prima favorevole occasione

22/10/2023: Nice location for an aperitif at sunset.

29/03/2024: Compared to those of Marsala, these salt pans are, in my modest point of view, less attractive. Here too it is possible to take a guided tour and buy salt, the costs are slightly higher.

23/03/2024: Fantastic for observing various species of birds, very interesting to see and understand how salt is produced. To visit. (pity there are no toilets)

05/04/2024: We ate couscous there, disappointed because only fish came with it (no seafood or shrimp or prawns). My friend had the trapanese pasta. Disappointing. The waitress forgot my friend's drink.

25/10/2023: siamo state benissimo, abbiamo festeggiato il compleanno in un ambiente famigliare con ottimo cibo.

16/10/2023: Abbiamo alloggiato in questa struttura ed è stata un’esperienza bellissima. Il posto è magnifico, le stanze belle e pulite, l’accoglienza perfetta. Non potevo scegliere di passare il compleanno in un posto migliore. Grazie mille

06/10/2023: Ci vorrebbero sette stelle per rappresentare questo posto magico. La realtà supera la bellezza delle foto sul sito web. Una meraviglia di vacanza !! Grazie anche a Brunella che sa dare ottimi consigli. Spero di tornarci spesso !!

27/10/2023: Menù ricercato con piatti della tradizione rivisitati in maniera originale e non banale. La qualità del pesce é eccellente. Abbiamo gradito molto anche la location, consistente in una terrazza panoramica. Ci ritornerò con piacere!

17/10/2023: Settembre 2023 Tre cene perfette. A base di pesce e qualche menù vegetariano. Menù sempre diversi, molto gustosi e leggeri. Ottimo il tonno ma anche il merluzzo arrostito. Soddisfattissimi ed assolutamente consigliato

28/09/2023: Se vieni a Marettimo questa dovrà essere una tappa fondamentale per il percorso culinario. Credo che sia sicuramente il miglior ristorante del paese. Ristorante storico in centro. Non fatevi trarre in inganno quando il locale è’ chiuso, una volta aperto il portone entrerete in un giardino. Menù vario spiegato con amore dalla signora Maria la vera padrona di casa. Sembra di essere in famiglia e di sentire vicino la propria mamma. Degno di nota gli spaghetti ai ricci di mare, anemone e salicornia…non ci sono parole per descrivere il sapore e la delicatezza di questo piatto. Non so se tornerò ancora in questa isola ma se dovessi trovare dei motivi per tornarci la Hiera sarebbe sicuramente uno di quelli e forse anche al primo posto. Grazie ancora Signora Maria per la cortesia e l’ ospitalità.

23/09/2023: Ritornando in questo ristorante a conduzione familiare dopo un anno, ho chiamato qualche giorno prima per prenotare la zuppa di aragosta. Eravamo in 4, siamo stati accolti dalla signora Maria (ottima padrona di casa). Ci è stata portata una grande zuppiera con la pasta, un vassoio con 2 grosse aragoste e della zuppa da aggiungere a proprio gusto. Le foto parlano da sè, equilibrio di sapori perfetto ed esperienza sublime…porzioni abbondanti tale che non siamo riusciti ad assaggiare i dolci. Il tutto accompagnato da un eccezionale vino bianco dell’Etna. Ritorneremo per gli altri primi piatti del menù!

03/10/2023: We had lunch and dinner at the Ai Freschi and the food was excellent both times. The food is typical of the island and we were blown away by they panzerotti and parmigiana. The staff is very welcoming and you can spend time to have a good chat about the life on the island (if you speak Italian). Alessandro can also organise boat trip around the island or any other activity (the donkey ride is really good fun) plus they can provide advice on the local trekking routes. Great place and hospitality we will come again!

19/09/2023: Piccolo locale nel cuore di Marettimo con piatti deliziosi cucinati sul momento . La scelta può variare da primi di pesce, rigorosamente freschissimo, ad involtini di tutti i tipi (assolutamente da assaggiare il cuore di tonno ripieno di cipolle caramellate) , arancini, panelle, pesce alla griglia e via dicendo...tutto ottimo. I ragazzi che gestiscono il locale sono di una gentilezza squisita. Oltre allo Street Food hanno altre attività amministrate con altrettanta professionalità e cortesia. Se potessi dare più stelle lo farei.

31/03/2024: Excellent bread with the possibility of choosing between different leavenings and grains. Wide choice of sweets and sandwiches ready to take away.

17/10/2023: A shame ! Deplorable hygiene, respect for the cold chain completely unknown! In my case, this resulted in food poisoning and two days of wasted vacation on the island. Small photos attached (small ricotta cakes) left for almost a week in the unrefrigerated window, a joy for the ANTS family. On the other hand, the bakery right on the corner opposite MESSINA is where we are working with professionals!

22/10/2023: Below expectations. Completely disorganized staff and therefore long waiting times for everything. Average food

13/10/2023: Excellent food, but the very high prices are not justified.

08/01/2024: Questo posto è perfetto x la famiglia ma anche in compagnia di amici… cibo ottimo fresco e personale gentile

30/12/2023: Paradiso!!! It's been two years since I went, and I can't forget the taste of octopus here.