I migliori ristoranti di cucina italiananella città Ortelle della Lecce

06/10/2024: Esperienza terribile . Lentissimi ... Tre ore e mezza per un pranzo. Non abbiamo inteso nemmeno il caffè per evitare di fare notte.

13/09/2024: La ristorazione è cosa seria e non si improvvisa . Parlando delle portate ,innanzitutto se si fanno 4 menù,l'antipasto deve essere x 4 e non standardizzato. Per quanto riguarda i primi piatti ,se anche ci vogliamo fidare, senza alcun riscontro , che la pasta è prodotta con le vostre farine,la cottura ospedaliera è da evitare e altrettanto dicasi per il dado o glutammato monosodico usato per i sughi ( se così vogliamo chiamarli). Il termine "grigliata".deriva da griglia e non da piastra, è meglio usare il termine "carne ai ferri" o "piastrata",dando, tra l'altro, per scontato ,che la piastra sia ben pulita per non conferire il tipico amaro di piastra sporca (l'igiene è la base della ristorazione ,ed in cucina non ci sono deroghe). Se il cameriere( tra l'altro figlio del proprietario ed unica persona garbata e non antipatica,contrariamente alla signorina ed al papà titolare) dice (come riportato nel menù tratto dal qr code ,tipico di un agriturismo) che le patatine sono uno dei contorni possibili alla "grigliata",le stesse non si dovrebbero trovare in conto. Buona la crostata ,ma farei attenzione al riciclo non è ne bello ne igienico,e buono il primosale dell'antipasto in antitesi all'insalata in busta usata da "letto" per la carne(anch'essa di qualita' mediocre).Sorvoliamo sui 45 minuti tra l'antipasto ed i primi. Sarebbe meglio ,forse,per 25 euro escluse bevande (quindi ,solitamente 30 ed oltre),proporre molto meno ed alzare molto di piu' la qualità. Spero che questa recensione vi possa spronare ad una riflessione ,affinché i prossimi avventori possano anche diventare clienti,non come la nostra comitiva.