Professionalism cannot be invented or improvised. When you want to pamper yourself, go to the "Corte degli Ulivi"
Rocco and his collaborators will welcome you and always make you feel at home.
Stefania and Rosario
stefania casciaro
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24 Febbraio 2024
10,0
Ottima scoperta nel cuore del Salento. Cucina superlativa, antipasto x due buonissimo e secondo gustosi.personale gentile e cura dei dettagli top.
Susateo
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02 Febbraio 2024
10,0
For the first time I had dinner in this refined and welcoming location. They served us appetizers perfectly, which I had never tasted. Fagottino with porcini mushrooms, others with radicchio, and many other dishes with a very refined and delicate taste. They also served us the crudo, which was exceptional. Below we tasted both a delicious squid ink pasta (with cuttlefish inside), and a mouth-watering pasta with monkfish. All accompanied by a good local rosé. Congratulations to the owner Mr. Rocco. The service, also impeccable. Thanks again for everything....
Pasquale Minnella
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20 Gennaio 2024
10,0
Cozy, clean and luxurious location.
Excellent food, pure enjoyment. Courteous and competent staff.
Really satisfied. Compliments!!
GIUSY LANEVE
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09 Gennaio 2024
10,0
Das Essen im Olivenhof ist schon was ganz Besonderes! Das hat alles soooooo gut geschmeckt und war auch sehr ansprechend präsentiert. Leider haben wir viel zu viel bestellt und quälten uns mit dem Aufessen. Denn Eines war klar: nur leere Teller gehen zurück in die Küche! Vielen Dank für den schönen Abend und vor Allem für die überaus herzliche Bedienung.
Torsten Uhr
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30 Ottobre 2023
10,0
Ottimi piatti serviti da personale impeccabile
Roberto Paiano
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24 Ottobre 2023
10,0
Ambiente raccolto , lontano di rumori del traffico questa osteria si presta sia ad una cena tra amici che a qualcosa di più romantico all'ombra di olivi secolari.
Servizio ineccepibile e piatti ben curati. Si può iniziare da un antipasto misto che permette di gustare diversi tipi di preparazione di cucina locale.
La pasta con le triglie ed il polpo su crema di ceci sono solo due tra i molteplici (non troppi) piatti della tradizione. Un branzino al sale meravigliosamente cotto con contorno di verdure saltate da non perdre cosi come palamita al tegame con pomodorini.
Buona la scelta dei vini
Renzo L
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17 Ottobre 2023
10,0
Excellent Food, great hosts! Thank you
Marco Roberto Seyr
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01 Ottobre 2023
10,0
Ci è stato consigliato da un'amica per un pranzo. Abbiamo trovato una location accogliente e molto curata nell'arredamento. Il personale (proprietario) è gentile e professionalmente preparato, molto disponibile per ogni esigenza.
Il menù è vario sia di carne che pesce e anche vegetariano. Cucina tipica della tradizione salentina, con un tocco di modernità. Composizione del piatto eccellente. Prezzi nella norma. Ottimo.
Sono ritornato per altre due occasioni, il tutto e rimasto all' altezza della prima volta, anzi secondo me è anche migliorato. Lo consiglio.
Antonio D'ostuni
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30 Settembre 2023
10,0
Ottimo ristorantino conbuona cucina.
Rolando Pellegrino
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29 Settembre 2023
10,0