I migliori ristoranti di cucina italiananella città Adelfia della Bari

18/05/2025: I have known this place for a long time, as I had been a guest at some family events. I wanted to celebrate my daughter's CONFIRMATION because it offers first of all the kindness of the owners, the availability of the staff. As for the food, any dish is appreciated by all the guests. I was recommended a truly exquisite cake and wonderful to look at. I recommend it without any doubt, because it is really difficult to find something negative. TOP 110 and praise

20/04/2025: Adelfia può vantare di un intrigante indirizzo dove buon gusto e ricercatezza si fondono armoniosamente. Un posto che conquista per come si è accolti, aspettati e benvoluti. E soprattutto, per quanto bene si è mangiato e bevuto. Siamo a “Eden restaurant” una vecchia abitazione ristrutturata e adattata al caso nel centro abitato di Adelfia. Lo scenario è di grande effetto: una struttura al tempo stesso elegante e intima, dove il fascino dell’epoca si è conservato nel colore e nell’odore delle volte in pietra. All’ingresso c’è la cucina a vista ed in fondo una maestosa sala dai colori caldi e avvolgenti. La mise-en-place è pulita, essenziale, ma al tempo stesso gioiosa e colorata, il servizio attento e curato. La gestione della sala è affidata alla titolare che ha saputo dare un’impostazione nuova alla cucina. Una proposta portavoce del territorio che impiega i prodotti più rappresentativi.Sapori rotondi e pieni contraddistinguono le preparazioni in cui, quasi sempre, protagonista è il gioco di consistenze in armonie corali. La carta dei vini rispecchia il territorio in tutte le sue sfumature. Eleganti ed intensi i bocconi in entrata: le friselle con chips di zucchina fritta o peperone scottato. A seguire il tagliere di salumi e formaggi con confettura di piccoli frutti rossi, grande sapore, giusta sapidità e raffinatezza. Lo stecco di caciocavallo, un preparato semplice ma rivisto attraverso una bella interpretazione al miele. A chiudere, golosi gamberi in tempura con salsa agrodolce e il più classico dei piatti pugliesi, le scagliozze. Il menù presenta un percorso degustazione, 5 portate selezionate dalla proprietà a 20 euro oltre alla proposta à la carte per una cena da ricordare.

01/06/2025: We stopped by one evening at 11:00 pm, almost at closing time, classic calzones made in 5 minutes while the owner and his wife entertained us with a pleasant chat. Very kind staff, delicious food, truly extraordinary prices. A place that is really worth stopping by.

27/04/2025: Everything was excellent, the appetizers were plentiful, we got up from the table because we couldn't walk, we were so full.... the food was divine, go there

22/09/2024: Passpartù is located in front of Adelfia Canneto, in the Michele Paolangelo gardens/Piazza Cimarrusti and is one of the few places in the town where you can have a breakfast/aperitif sitting surrounded by greenery. Stefania, with the collaboration of Giulia, Simona and Carla are committed, with their courtesy and professionalism, to guaranteeing a good service together with providing quality products. I have always had breakfast and consumed abundant aperitifs with great pleasure. I'm sorry to show less than indicative photos, but this can be an incentive to verify what I write. :-)

19/09/2024: I went in at 9am and left at 9.20am. I mean don't they realize that people don't have to waste time? That is, they don't know how to serve people well. The dealer has priority and us? First and last time. If you are few, add staff.

17/03/2025: Continuo ad andarci quasi una volta al mese, ma purtoppo non leggono le recensioni e non ti ascoltando quando gli viene indichato durante l'ordinazione come vuoi che ti facciano una determinata pizza.... Tutto buone le pizze, per carità..., tranne una: non hanno ancora imparato a fare una pizza marinara, la più semplice delle pizze. Allego una foto presa da internet per fargli capire come è fattai una marinara..., spero possa essergli utile... La marinara è ricca di salsa, un po' oleosa, deve uscire dal forno con la salsa non essiccata, il pomodoro non deve presentarsi come un macchia rossa sulla base della pizza. Non ho pensato a fare una foto alla marinara che ci hanno servito per potergliela far confrontare con quella pubblicata o ad altre di riferimento su interntet. Sembra quasi che vogliano risparmiare su qualche cucchiaio in più di salsa.

04/01/2025: ...ci siamo stati per caso...bel posto dove si gusta della buona carne,una buona pizza,e dei buoni antipasti...vino buono,personale cordiale e preparato come il Titolare,possibilità di parcheggio...sicuramente da ritornarci...