I migliori ristoranti di cucina italiananella città Centallo della Cuneo

26/06/2024: Nella serata del 25 c.m. telefono in pizzeria per ordinare delle pizze da asporto (19.20) chiedendo se fosse possibile ritirarle per le 20.00. Mi viene risposto che sono in grado per le 20.10. Dico che va bene e alle 20.05 mi presento in pizzeria. Il tempo passa, ben oltre quanto concordato, e nulla. Alle 20.40 la ragazza alla cassa arriva con le pizze e dopo aver proferito uno “scusami” alquanto imbarazzato mette vicino alla cassa 4 euro. Notato che non li stavo prendendo me li poggia sul tavolo dove avevo le pizze e alla mia richiesta su cosa fossero mi dice che mi offriva la bevanda per il ritardo. Faccio notare che le scuse bastavano e non avevo bisogno di rimborsi, magari avrei apprezzato che, visto il ritardo, le scuse fossero arrivate prima. Al mio far notare che non avevo bisogno di rimborso, soprattutto in quel modo, la ragazza mi diceva che non era colpa sua per il ritardo e che c’erano altri ordini e che sua madre le aveva detto di darmi i soldi. Rispondevo facendo notare che al momento dell’ordine era stata lei a fissarmi l’orario e che quindi se non sapevano gestirsi non era certo colpa mia. Facevo altresì notare che se l’ordine lo avessi fatto tramite Justeat avrebbero sicuramente rispettato i tempi (già verificato in precedenti occasioni). Insomma, alla fine, benché avessi chiesto un modo più sincero di chiedere scusa sono stato guardato come un alieno che rifiutava la loro “lauta” offerta di rimborso. Non starò ad esprimermi sul locale, dove entri ed esci sapendo di fritto, o sulla qualità delle pizze ma ogni tanto un po’ di empatia e gentilezza non guasterebbe.

21/03/2024: Conosco da molto tempo il birrificio Trunasse perchè sono un grande fan della loro birra, ma non avevo mai provato la cucina del locale, famosa per i panini e le carni. La nostra serata inizia con un piccolo aperitivo a base di fritti e birra, tutto molto buono, ma man mano che il tempo passava, i fritti diminuivano e la birra scompariva velocemente. Dopo 45 minuti di attesa, chiediamo al giovane cameriere a che punto fosse il nostro ordine e ci sentiamo rispondere che la cucina stava avendo problemi e che il nostro ordine era rimasto indietro. Però tutto questo non è molto veritiero perchè i tavoli vicini al nostro, arrivati dopo di noi, avevano già finito la cena ed erano al dolce mentre noi eravamo ancora all'aperitivo. Abbiamo anche notato che il cameriere ha mandato l'ordine mentre stava andando via dal tavolo. Avrei gradito un po' più di sincerità da parte sua, magari dicendo "scusate ragazzi, mi sono dimenticato di far partire l'ordine, vi offro qualcosina per la lunga attesa". Magicamente, dopo dieci minuti, i piatti arrivano e la mia grigliata, a prima vista, sembrava promettere bene. Solo che, purtroppo, la carne era cotta veramente male, il sottofiletto era stracotto e sciapo, il capocollo era secchissimo e carbonizzato e sono stato costretto a lasciarlo interamente, facendo notare la cosa anche al giovane cameriere. Anche la salsiccia e gli arrosticini erano secchi. Il contorno di patate di Entracque al forno era pessimo perchè metà delle patate erano cotte e l'altra metà era cruda. Purtroppo per me l'esperienza culinaria è stata veramente deludente, e la serata è stata salvata solamente dalla bontà delle birre autoprodotte, l'American Pale Ale, di cui mi sfugge il nome e la Zenzera.