I migliori ristoranti di cucina italiananella città Gaggio montano della Bologna

12/08/2024: Un'osteria tipica che ha anche opzioni vegane. Noi ci siamo inventati un ricco antipasto scegliendo diversi cintorni: patate al forno, cappelle di funghi alla griglia, giardiniera e friggione. Come piatto principale io ho preso l'insalata di porcini, che di norma ha il formaggio a scaglie sopra, ma a richiesta me lo hanno fatto senza. Buonissima, con porcini freschi tagliati fini, serviti crudi mantecati con limone, sedano e pepe. Come dolce ci hanno proposto le loro ciliege in sciroppo, in alternativa avevamo tanta frutta fresca di stagione. Servizio ottimo, pur non avendo piatti vegani si sono informati in cucina per servici tutti piatti senza derivati. Ci ha servito la ragazza più giovane, davvero gentile e bene informata. Il locale sembra spartano da fuori, ma all'interno è ben curato, molto spazioso e pulito. Davvero un ottimo posto per fermarsi se ci si trova in zona, ad esempio se si è andati a visitare la rocchetta mattei. Bravissimi, tornerò Senz'altro!

12/08/2024: Una delle osterie più buone in cui siamo mai stati. Ogni prodotto merita di essere assaggiato, il personale è molto gentile e disponibile. Ogni piatto vi trasmette la loro gestione familiare e i loro prodotti fatti in casa. Una gioia ad ogni boccone. In due abbiamo preso un antipasto, due bis di primi, un dolce, una bottiglia di acqua e una di coca-cola, per un totale di 52 euro. Un consiglio, che è anche l'unica pecca che se si vuole si può trovare, è di portarvi via dei contanti, nel caso in cui internet non funzioni. È un posto in cui la connessione scarseggia e i telefoni non prendono. Consiglio di assaggiare almeno una tipologia dei loro tortelli, un piatto con i funghi porcini e il gelato con le ciliegie.

29/08/2024: Come ogni anno punto di riferimento x il nostro mese in appennino. Un paio di volte sono scivolati sulla qualità delle paste che solitamente è buona, ma può succedere... Filippo come sempre accogliente e coinvolgente, ti fa sentire a casa... Una battuta d'arresto l'abbiamo notata x il resto dello staff... Qualche sorriso al pubblico non guasterebbe... Che musi lunghi....

22/07/2024: Vado a prendere una colazione da sporto. Vengo servita da Filippo , penso gestore del bar. Chiedo gentilmente un caffè e un latte macchiato e due paste da portar via. Vado davanti alle paste e aspetto di essere servita. Mi viene detto “ prendile” e io rispondo “devo portarle via, ci sono solo i piattini” e mi viene risposto in tono maleducato “se guardi bene ci sono i sacchetti cercali” Arrivo al bancone per ritirare caffè e latte macchiato, ma son stati messi dentro alle tazze. Chiedo se mi vengono gentilmente messi dentro a delle tazzine di carta per portarle via. Risposta “prenditi queste e se vuoi riportale se no tienitele” e mi vengono sbattute sul bancone. Gestione pessima e modi di fare davvero sgradevoli.