I migliori ristoranti di cucina italiana in Emilia-romagna

08/02/2025: Ambiente caldo e accogliente, dove ci si sente subito a casa. Parcheggio per auto disponibile, locale con arredamento rustico, con elementi moderni, per un'atmosfera unica, che ricorda le trattorie di una volta, ma con un tocco di eleganza. La pulizia del locale è impeccabile e il personale è estremamente cortese e ospitale, sempre pronto a soddisfare le esigenze dei clienti. Questo è un valore aggiunto. La Trattoria Milvera propone una cucina che valorizza i prodotti del territorio, con piatti che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità. Il menù offre una vasta scelta di antipasti, primi e secondi, tutti preparati con materie prime di alta qualità. Durante il pranzo in famiglia, ho potuto gustare alcuni dei piatti più rappresentativi della trattoria, come gli gnocchi fritti con salumi piacentini DOP e formaggi con confettura di fichi e miele, i tortellini piacentini burro e salvia, i ravioli di zucca e la torta sbrisolona con zabaione. Ho apprezzato particolarmente la leggerezza degli gnocchi fritti, la succosità della pancetta, la bontà dei tortellini e la spettacolarità della torta sbrisolona. Ottima anche la Sacher. Locale che merita di essere visitato, sia per la sua storia che per la sua cucina. L'ambiente accogliente, il personale cordiale e i piatti gustosi e autentici rendono questa trattoria una tappa obbligata per chi desidera scoprire i sapori della tradizione piacentina.

01/12/2024: Posto bello, curato e pulito. Cucina a vista, che per me un punto a favore. Cucina ottima, piatti curati e saporiti. Gnocco fritto buono e fatto bene. Salami buoni. Ottimo l'anatra di arancia. Servizi gentile veloce e curato. Ci troneremo.

08/12/2024: Trattoria perfetta per gustare la cucina tipica tra le colline piacentine. L' antipasto con gnocco fritto e salumi è ottimo e gli anolini in brodo sono spaziali (sfoglia sottilissima e tanto ripieno); anche i secondi, tra cinghiale in umido, filetto di maiale alle erbette, tagliata, ecc... con polenta o patate al forno sono gustosi e ben fatti. Ottimo rapporto qualità prezzo!! Sicuramente da tornarci!!

18/10/2024: Locale subito fuori dal centro, semplice ed informale, per il pranzo di lavoro a prezzo fisso è perfetto, porzioni abbondanti, piatti semplici ma buoni, personale gentile.

21/04/2025: Locale sporco scadente in tutto cibo schifoso . Il wc sono anni che non tira lo sciacquone . 45 euro menù di Pasqua cibo scadente mai mangiato così male in nessun posto . Una vergogna .

22/02/2025: Una mensa con personale scortese. Cibo di bassa qualità presentato male e a volte freddo da frigo. Consigliato solo se non si trova altro e si vuole spendere poco.

26/11/2024: Cucina ottima, rispettosa delle tradizioni della valle e con qualcosa anche di extra. Piatti abbondanti e prezzo modico.Titolari spettacolari.Abbiamo chiacchierato durante e alla fine del pranzo.Non saremmo mai andati via.Complimenti davvero.

27/08/2024: La veranda di Mirca è una tappa fissa di ritorno dalle passeggiate a Prato Spilla. Da non perdere gli gnocchi di patate al radicchio ed il filetto di trota al balsamico. A locale pieno il servizio è un po' lento ma compensato da gentilezza e simpatia del personale.

08/08/2024: Trattoria tipica di montagna dove si mangia discretamente,servizio non velocissimo ma cordiale pappardelle con ragù di pecora buone ,coscia di anatra così così,buoni sia i cappellacci di trota sia il filetta di trota prezzo nella norma

16/04/2024: Location molto suggestiva,incastonata nelle valli di Argenta e nell' Oasi di Campetto d'Argenta, offre portate del territorio, con cucina di ottimo livello. Antipasto della casa assolutamente strepitoso, con salumi prodotti direttamente dal proprietario, ottimi i primi piatti,ottimi anche secondi e dolci. Particolare la " Frittura di valle" dov'è il pesce di acqua dolce della zona diventa assoluto protagonista. Prezzi in linea con quello che si è degustato.Consigliatissimo.

03/06/2024: Abbiamo trascorso un weekend tra amici, occupando tutta la struttura. Laura ci è venuta incontro con l’organizzazione ed è stata gentilissima sia nella prenotazione che nel soggiorno. Il clima è assolutamente familiare e la struttura perfetta per rilassarsi e staccare la spina. Cibo top! Piscina stupenda! Consigliatissimo!!!

13/08/2024: ‌Ce lundi 12/08, nous testons en famille un resto/pizzeria dans l'arrière-pays : Petit établissement idéalement situé dans un cadre bucolique et qui jouxte Roncofreddo. En cette période, seul le côté "pizzeria" fonctionne, et uniquement sur réservation, l'endroit étant plutôt intimiste. Depuis notre table en terrasse, nous jouissons avec le soleil couchant, d'une vue imprenable sur les collines environnantes. L'accueil est très pro, le service dynamique et efficace. Choix pléthorique de pizze, dont la taille nous surprend alors qu'elles arrivent sur table. Nous les trouvons d'excellente qualité (Aux cèpes de Bordeaux/ A la saucisse/ Aux 4 fromages.) Je n'ai pas pu finir la mienne, à regrets... Nous avons choisi d'accompagner tout ça d'une bouteille de vin local IGP (Sangiovese, coût...8€ ! !). Avec le café (nous n'avions plus de place pour un dessert), on nous a offert une liqueur au chocolat et/ou de la vodka impériale (avec macération de fruits frais) Coût total de l'opération : 53€ pour 3 personnes. Inutile de préciser que nous envisageons très fortement d'y retourner dès que possible.

01/02/2025: Prenoto un tavolo per aperitivo alle ora 6.30 e mi dicono che va bene. Arriviamo alle 6.30 ci accomodiamo e il cameriere viene a chiedere ordine alle 6.50. Diciamo di voler fare aperitivo e ci risponde che l’aperitivo finisce alle 7. Morale: ci portano due taglieri scarsi che non sono più compresi nell’aperitivo ma hanno un prezzo di 10 euro l’uno. In 4 paghiamo 60 euro di aperitivo circa (CON UN DRINK A TESTA) Disonestissimi e veramente scorretti, non mi vedranno mai più