I migliori ristoranti di cucina italiana in Emilia-romagna

09/09/2024: Baita situata in mezzo al verde con facilità di parcheggio. La proprietaria e le collaboratrici sono disponibili e molto gentili. Ottima la cucina tradizionale, ritengo eccellenti le tagliatelle e i tortelli coi funghi porcini così come gli umidi di diverse carni che si accompagnano benissimo con le crescentine o il gnocco fritto. I dolci sono squisiti. Consiglio di prenotare perchè la baita non è grande anche se ha tavoli all'esterno. Infine ritengo giustissimo il rapporto qualità/prezzo.

05/08/2024: Desidero raccontare la mia esperienza visto che saltuariamente frequento sia d’estate che d’inverno questa struttura,ma ieri siamo stati trattati incivilmente da una cameriera dello staff.Ore 12:45,io e la mia famiglia con 2 bimbi di due anni senza prenotazione chiediamo se ci siano tavoli disponibili ma la risposta è no,quindi ci viene consigliato di accomodarci in un tavolo solo per aperitivi con consumazione che in quel momento era libero.Ci accomodiamo,io mi reco al bar per l’ordine io e ma un’altra cameriera cercando di apparecchiare lo stesso tavolo per persone senza prenotazione (dipendenti del maneggio delle Piane) ci invita ad alzarci per apparecchiarlo vista la prenotazione!In maniera molto scortese la cameriera e “l’amica del maneggio” senza prenotazione ribadisco ci fanno alzare con 2 bimbi di 2 anni in braccio ci invita in malo modo ad alzarci ed andare via!Questa è la dimostrazione che non conta la prenotazione perché entrambi non l’avevamo ma la cortesia alla Baita del Duca da parte della cameriera non sa neanche dove sta di casa.Spero che i titolari vengano a conoscenza dell’episodio e non tutelino solo gli amici (incivili e puzzolenti) del maneggio.

08/05/2024: Tramite un coupon vengo a mangiare con un amico qui per provare un altro ristorante. Io penso dei balanzoni con mousse mortadella e crema di zucchine, molto buona, e poi una cotoletta alla bolognese, anche questa non mi è sembrata male anche se forse la panatura lasciava un po’ a desiderare. Personale molto gentile e disponibile e prezzi nella media di tanti altri ristoranti

15/02/2024: Prenotato con The Fork (30%). Conto salatissimo, considerato che io ho mangiato un primo e un dolce, l'altra persona un primo e un secondo. Ora, ciò che vale la pena sottolineare riguarda: -il prezzo di un primo (polenta e cervo): euro 22! Peccato non averlo saputo prima, visto che sul menù c'era altro piatto di polenta (con brasato) che guarda caso lo chef aveva sostituito quella sera con polenta e cervo. Ora, dico io, se la polenta con brasato costa 13 euro, tu pensi che, all'incirca costerà un prezzo non dico uguale ma analogo...e invece sul conto risulta euro 22! Tralascio che la carne, molto buona, era estremamente salata. Ma quello può succedere. -Lo sconto del 30% appare superfluo se poi gonfi i prezzi oltre misura. La qualità del cibo è modesta, le proposte molto solite e scontate. Unica nota positiva: i due camerieri, due ragazzi giovani e super gentili e educati. Bravi!!

13/01/2024: Lovely place, great hospitality and food.

19/09/2023: Mangiare ottimo e porzioni molto abbondanti. Personale gentile, e location immersa nel verde e isolata dal mondo. Solo per chi sa apprezzare le cose sane!

15/05/2024: Small but with great products, not only bread but also pizzas, desserts and much more, each product of great quality, very kind staff

29/10/2023: Sono andato in questa antica salumeria per acquistare dei regali da portare a Como. Mi sono trovato veramente bene. Il personale è preparato e disponibile, ci hanno creato diversi pacchi e pacchetti regalo di modo da non dover andare a cercare in giro dove farli fare. Hanno decine di prodotti squisiti e si capisce subito che la qualità è alta. Certo, tutto questo ha un prezzo ed effettivamente non credo sia un posto per tutte le tasche. Sono andato a piedi, ma non mi pare di aver visto dei parcheggi vicini, non sono di Parma quindi non so darvi informazioni dettagliate. Vi consiglio piuttosto di acquistare meno roba ma di fare un giro da loro perchè resterete soddisfatti.

29/08/2023: Great spot to grab some food - prosciutto (36 month and riserva), mortadella, cheeses - to have a yummy lunch at a nearby Airbnb we are staying at. Some of the best I have ever had… and definitely better quality than we would have gotten at a restaurant!

07/09/2024: Locale molto carino con dei bei tavoli all’aperto. Il personale è molto gentile e la pizza è veramente fantastica!!!!!

14/08/2024: Pizza cattiva e con ingredienti di scarsa qualità! Patatine fritte sulla pizza “crude”. Non parliamo della pizza senza glutine che oltre ad essere poco cotta presenta pure un sovrapprezzo di 4 euro rispetto alla pizza tradizionale Totale per sole 4 pizze (senza coperti e bevande) 49 euro. Rispetto ad anno scorso non c’è paragone.

13/08/2024: Ho cenato con 5 amiche. Abbiamo preso insalata di mare e julienne di verdure. La portata era imbarazzante. Il piatto era quasi vuoto. Al centro verdura e pochissimo pesce. Il tutto al costo di 17 euro. Stessa cosa per il fritto di calamari e gamberi. Piatto scarso al costo di 18 euro. Ci siamo lamentate delle quantità con i camerieri che non hanno fatto altro se non rispondere che la responsabilità era della cucina. Al momento del pagamento del conto abbiamo chiesto di dividere il totale per 6. Il costo a testa sarebbe stato 38,45, quindi la cassiera a ha ben pensato di arrotondare a 38,50. Sicuro che non mi vedranno più.

24/08/2024: Vista anche l’assenza di alternative locale giustamente apprezzato e affollato. Piatti semplici e curati, personale disponibile e gentile. Un neo: con tanta gente attenzione alla gestione dei tempi. Cinquanta minuti (50)per ritirare delle pizze in settimana -con prenotazione - sono inaccettabili.

01/08/2024: Questo ristorante pizzeria è un raggio di sole nella nebbia dell'appennino reggiano. Servizio impeccabile, cibo ottimo, pizza squisita, prezzi ottimi e vista panoramica molto bella. Locale storico ma allo stesso tempo moderno grazie ai gestori giovani. Ogni volta che possiamo ci torniamo. CONSIGLIATISSIMO.

02/01/2025: Cibo ottimo, genuino, di qualità, abbondante! Servizio cordiale e familiare. Da tornarci sicuramente; consigliabile. Bravissimi! Continuate così!

28/10/2024: Compleanno di 15 persone, prenotato una settimana prima (con richiesta di una torta semplice x gli auguri)... Il servizio è stato scadente, la persona che ci ha serviti per tutto l arco de pranzo poco simpatica, vino di scarsissima qualità... Arriva il momento dell torta e alla fine non era stato preparata. ( Buona la coppa e i tortelli )...