I migliori ristoranti di cucina italiana in Emilia-romagna

18/05/2025: Viste le buone recensioni, prenotiamo per il pranzo domenicale. Ambiente non molto spazioso ma ben curato, con camerieri “ in uniforme”. Ottimi gli affettati ed il gnocco fritto non unto e cotto a dovere. Buoni i primi ed in particolare i cannelloni. Fra i secondi citazione particolare per la faraona arrosto. Peccato che fra i dolci mancassero delle crostate fatte in casa visto che la trattoria si trova in mezzo alla campagna piacentina. Anche le porzioni sono discrete ma nulla più. Prezzo un po’ troppo caro.

25/03/2025: Sono ritornata a pranzo in questa trattoria dopo un po' che non andavo ed è stata la conferma che si mangia proprio bene bene bene!! Buoni i salumi con la torta fritta, eccellente la loro insalata russa che avrei mangiato a badilate, buonissimo il cinghiale in umido e ancora di più il guanciale di maiale. Che dire: dovrò ritornarci!! Dimenticavo: buono il servizio, veloce e cordiale tutto il personale.

03/03/2025: Pranzo domenicale veloce con amici. Due tipi di primi abbondanti (tutta pasta fatta in casa) e di ottima qualità. Il ragù delle tagliatelle era eccellente, lo stesso dicasi degli strozzapreti. Buono il vino della casa. Tanta cortesia e disponibilità. Ci torneremo con più calma. Consigliatissimo.

26/09/2024: Posto molto amichevole, proprio nei pressi del centro di Ravenna.. Vittorio è una persona alla mano e simpatica, così come Fabiola, tanto gentile e disponibile. Lo conosco da tanto tempo, ed è sempre un piacere venirci!

26/09/2024: Cocktails ottimi. Il personale è super gentile. L’ambiente è molto familiare. Un ottimo posto per trascorrere le serate. Vittorio top!

13/06/2025: Wir hatten einen tollen Aufenthalt für 3 Nächte in Terra Antica. Die Lage in den Bergen ist wunderschön mit einer tollen Aussicht, viel Natur und sehr ruhig. Der Pool ist definitiv auch ein großes Plus. Was Terra Antica aber wirklich besonders macht, sind Laura und Fabrizio - sie sind das Herzstück. Das Essen, das sie für dich zubereiten, ist fantastisch! Wir haben es sehr genossen, hier zu sein und würden auf jeden Fall wiederkommen.

08/06/2025: Wir waren 3 Tage in der Terra antica im "Chalet" untergebracht. Einer der wirklich besonderen Orte. Entschleunigung pur plus außerordentlichem familiären Komfort. Haus- und Hofherr Fabricio ist wohl einer der liebenswürdigsten Gastgeber, die wir auf unseren Reisen kennenlernen durften. Nun aber zum Essen. Es wird ein 5 Gang-Menü serviert, das in jeder Hinsicht außergewöhnlich ist und täglich wechselt. Start ein Pommes Dauphin Törtchen mit einer unfassbar cremigen Parmesan Sauce, danach typischer Aufschnitt mit frittierten Gnocchi gefolgt von Ravioli mit einer Ricotta Zucchiniblütenfüllung in Salbeibutter geschwenkt. Hauptgang waren Stracchetti mit Röstkartoffeln. Dessert ein Wunder an Cheesecake mit eigenem Kirschkompott. Sensationell!

17/01/2024: "Ermes chiude il 31 dicembre" Era un giorno di pioggia a Correggio. Io e il nonno sapevamo già cosa fare: - Gramigna olimpia - Tris di tortelli - Cappelletti in brodo - La disco volante - Uova alla diavola - Cipolline all'aceto balsamico - Patate schiacciate con l'aglio - Cotoletta - Coccotella - Dolce mattone... Il tutto accompagnato da fiumi di vinello frizzante alla spina, mezze di Campanone e aneddoti di Ermes. Benvenuti all'Olimpia Stadium. Ieri, oggi e per sempre Olimpia ❤️

07/01/2024: Dopo oltre 20 anni ritorno con amici in questo storico locale, che dagli anni '90 non ha avuto alcuna evoluzione pur rimanendo legato alla tradizione emiliana con piatti buoni/discreti. Antipasti a buffet non un gran ché è decisamente "fuori dal tempo" . Tortelli molto buoni. Gnocco fritto buono ed affettati discreti (porzioni affettati scarsissime. . Fette ben distinte e non sovrapposte che a fatica coprivano il vassoio ) Dolci sufficienti / discreti Servizio scortese ed inaccettabile (come sempre). Considerando che il locale ha chiuso il 31.12.2023, nelle ultime settimane dell'anno c'è stata una "processione" di nostalgici e personaggi pubblici che hanno osannato questo locale (non so con quali parametri di valutazione) che già dagli anni '90 non è mai andato oltre la sufficienza.

23/06/2024: Laboratorio di pasticceria ottimo.Ho ordinato diverse volte una torta.....sempre buonissima!! Proprio ieri una Saint Onoree stupenda.

22/03/2024: Locale accogliente e sempre molto pulito. Eccellente pasticceria , da gustare per la sua freschezza e varietà. Personale molto gentile e professionale. Tavolini all'aperto in un contesto verde e rilassante. Ora propone anche brunch gettonatissimo fra i giovani. Complimenti! Consigliatissimo!

05/04/2024: Ambiente molto autentico e accogliente. Ci siamo passati qualche giorno fa per fare cena dopo una giornata di trekking sul corno alle scale. Siamo stati accolti molto bene, il personale è molto educato e disponibile. Piatto consigliato : tagliatelle ai funghi porcini. Qualcosa di sublime.

13/08/2023: Esperienza insufficiente una insalata di polpo che ormai riescono a farla tutti in tutta Italia era immangiabile polpo che sapeva di ammoniaca e patate crude, strozzapreti gamberi e zucchine che oltre ad essere totalmente scorporati dal sugo pallido sembrava di mangiare della pasta senza niente e anche li gamberi dal sapore di ammoniaca ricetta totalmente sbagliata. Insomma per avere un menù semplice c'erano 2 portate immangiabili che nemmeno negli autogrill o alle stazioni ferroviarie trovi così scarse. Gli spaghetti alle vongole erano decenti ma l'abbondanza di pomodorini non esaltava il sapore delle vongole di qualità un po' scadente. Cuoco da ripetizione.

13/04/2025: Ho organizzato un compleanno con 40 invitati, menù concordato favoloso e tutti soddisfatti. Lo chef Marco si è superato facendo 'il miglio in piu' accontentando tutte le mie richieste. CONSIGLIATISSIMO

02/06/2024: Ottima cucina locale personale gentile ed accogliente, piatti tradizionali e panini. Veloci ed attenti nel servizio, piatti curati. Bella la veranda esterna con vista sulla Rocca Meli Lupi. Caratteristico l’interno del locale.

19/05/2024: Sabato 18 maggio abbiamo organizzato un apericena per la cresima di mia figlia,siamo stati benissimo,salume ottimo,vino buono. Staff cordiale,gentile e disponibile