I migliori ristoranti di cucina italiana in Basilicata

02/08/2025: Un'amica buongustaia mi ha consigliato questo posto e mi sono fidato di lei. Non posso che confermare quanto mi aveva detto: piatti della tradizione ma fatti bene bene... in un ambiente accogliente, bello, nuovo, pulito. Peperone crusco, pasta con caciocavallo, peperone crusco e mollica fritta, salsiccia luganega con cicoria, ottimo vino alla mescita, purtroppo siciliano anziché lucano. Un posto in cui tornare!

21/06/2025: Locale tranquillo ed accogliente. Piatti della tradizione lucana e non solo caratterizzati da qualità e buon gusto. Nulla è stato buttato sulla tavola per caso. Ho percepito cura e dedizione per la cucina. Dai peperoni cruschi, al caciocavallo podolico arrostito fino al ruccolo, deliziosa pizza focaccia tipica. Personale cordiale ed educato. Bella mangiata, bella serata. Prezzi normalissimi.

05/08/2025: Struttura molto curata anche nei minimi dettagli ed immersa tra il verde degli alberi e i mille colori di fiori e piante. Abbiamo soggiornato in questa bella struttura. Le camere ben arredate, la pulizia impeccabile. Che dire delle loro colazioni, con torte fatte in casa, frutta fresca, e cibo di ogni genere, con prodotti locali. Cena in agriturismo, tutto perfetto e piatti ricercati della tradizione Lucana, per esempio il baccalà con i peperoni cruschi… anche la pizza molto buona. Gentilezza ed educazione del personale. Bravissimi 👏

14/06/2025: Posto incantevole, ben curato, pulito e con personale cordiale e professionale. Ottimo il cibo che sorride alla tradizione Lucana, buona anche la Pizza. Consigliatissimo !

14/03/2025: Creative and delicious food in a beautiful setting Small and intimate dining room with incredible service

08/03/2025: Service in this restaurant is fantastic and they really make you feel welcomed! We had the tasting menu, which starts with a chef’s selection of starters: they were wonderful although the fact that nearby tables - very close to yours - have something you’d like more than that you had, detracts a bit from the enjoyment…. First course we went for the orecchiette al ragu della domenica, we will say that you can happily skip those. Main were a tagliata and a pignatta - both a humph away from exceptional. Dessert will not be mentioned here. We really loved the restaurant but didn’t love the food if that makes sense?

01/07/2025: Ottimo ristorante ubicato nella centralissima Melfi,cucina mediterranea con vasta scelta di prodotti tipici cucinati dallo Chef in maniera eccellente.Complimenti lo consiglio a tutti.😉

21/06/2025: Ci sono stato a pranzo ieri per lavoro. Locale molto fresco ed accogliente. Una trentina di posti a tavolo. Ho mangiato una cacio e pepe più che buona innaffiata da un calice di Aglianico molto buono. Ho chiuso con un dolce esternamente di cioccolato ma con l’interno al pistacchio molto buono. Conto in linea con i prezzi della zona

22/04/2025: Ho pranzato a Pasquetta, pur essendo arrivato fuori dall'orario previsto. La Signora è stata gentilissima e disponibilissima e non la ringrazierò mai abbastanza. Ho mangiato l'antipasto, il primo e il contorno. Tutto ottimo! Se doveste trovarvi a Grottole, ve lo consiglio.

04/03/2025: Come da titolo: se volete tornare negli anni '70 e spendere poco questo è il posto ideale. Cucina casereccia e personale molto cortese. Per il resto nulla di eclatante, abbiamo preferito gli antipasti al primo.

25/07/2025: An absolutely wonderful experience – it truly felt like stepping into a fairytale. We stayed here for 2 nights in July for summer holiday, and were completely enchanted by the surroundings. The cozy farmhouse overlooks endless wheat fields, which had just been harvested when we arrived. The golden landscape stretched out to the horizon – peaceful, dreamy, and simply stunning. Every morning, we were treated to a delicious breakfast, beautifully presented and full of variety. It was the perfect start to the day, enjoyed in a calm and charming countryside setting. The host was incredibly kind, friendly, and welcoming. They gave us great recommendations for hidden gems around Matera that we wouldn’t have discovered on our own. Everything about this place brought a sense of peace and warmth – the kind of countryside experience we absolutely love and will never forget.

20/06/2025: Un très bel endroit au milieu de la campagne du Basilicate et à quelques kilomètres de Matera. Accueil parfait, et en français. Une chambre très confortable et le lendemain, un petit déjeuner superbe, avec les produits de la ferme et venant aussi des alentours. À recommander absolument

14/06/2025: Posto accogliente facilmente accessibile per un pranzo saziante e pieno di varietà al livello di disponibilità dei piatti. Staff ugualmente caloroso e accogliente, creando un’esperienza indimenticabile al livello di qualità, sia per i piatti di mare che di terra. Vale la pena andarci.

30/05/2025: Ritornare è sempre piacevole, la splendida location e l'accoglienza gradevole regalano da subito una bella atmosfera. Abbiamo scelto di pranzare a base di pesce e con stupore abbiamo trovato dei ricci di mare ottimi. Il crudo profumato e di buona qualità ha deliziato il palato. Il primo piatto linguine ai ricci di mare meritava di più, eviterei il contenitore a forma di riccio. Buona la grigliata e la frittura, a parte il pesce spada su cui credo ci sia stato del succo di limone che se pur minimo ha tolto un po' il sapore. Il dessert un ottima conclusione. Consigliatissimo

12/07/2025: Taverna sì ma come davvero dovrebbe essere, alla mano, trattati come a casa e piatti abbandonati! Tutto buonissimo e di grande semplicità. Pochi tavoli e menu appropriato. Grazie anche per aver coccolato in nostro principino

16/05/2025: Abbiamo cenato in coppia in posizione prossima al nostro hotel, in una sala accogliente e con camerieri gentili e professionali. Siamo stati molto soddisfatti dei piatti caratteristici (in particolare il "trittico") cucinati in modo gustoso e innaffiati dal loro buon vino locale. Inoltre il rapporto qualità/prezzo è ottimo.

04/08/2025: Ci hanno consigliato Bosco Magnano per una passeggiata tra i sentieri,ma una volta lì abbiamo scoperto il rifugio e abbiamo deciso di pranzare! È stata una scelta azzeccatissima! Siamo stati serviti a tavola da Carmela (tanto disponibile e gentile) che ci ha consigliato e servito piatti e prodotti tipici buonissimi! Il posto merita e il paesaggio anche! Ci è dispiaciuto andar via,infatti abbiamo deciso di tornare in autunno per le castagne e in inverno per la neve,la prossima volta però pernotteremo anche!

02/07/2025: Siamo stati alla Latteria dietro consiglio e…gran consiglio!! Abbiamo mangiato benissimo. Taglieri, spaghetti san giovannino, guanciale di vitello, tagliata, formaggio alla piastra. Tutto buonissimo. Se andate a Matera alla Latteria non sbagliate.

23/05/2025: Zeer verfijnde keuken. Alles zeer lekker! Vriendelijk personeel, vlotte bediening, gezellig en rustig straatje! Goede prijs/kwaliteit. Een aanrader!