I migliori ristoranti di cucina italiana in Abruzzo
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Fermento Ristorante Braceria
Silvi
20/08/2023: Piacevole cena con amici. Abbiamo ordinato un tagliere di antipasto (1 pecorino, 1 ricotta, affettati misti e ottima giardiniera), pecorino fuso che è sempre buono e pallotte cacio e ovo. Ho gradito particolarmente il tagliere perchè aveva una grande varieta di affettati tra cui la coppa di testa, raramente presente altrove. Su consiglio del proprietario abbiamo assaggiato la chitarra al sugo di anatra muta...veramente veramente buona! Assaggio di arrostici, che da abruzzese preferisco un pochino più "cicciotti" e carnosi..gusto personale! sicuramente buoni.
Finale di dolci con tiramisù della casa (con pavesini croccanti) e tortino al cioccolato più gelato. Ottimi consigli del proprietario e personale gentile. Consigliato
15/08/2023: Dopo aver telefonato per prenotare la cena ci è stato detto che il posto c'era solo verso le 21.15, abbiamo accettato comunque perchè in precedenza ci era piaciuto il cibo, arrivati un po' prima siamo stati fatti accomodare. Nonostante fossero pochi i tavoli da servire vista l'ora, tempi lunghissimi e staff scortese, abbiam finito di cenare alle 23, avendo preso le polpettine e gli arrosticini, bevande e caffè, nulla di troppo elaborato. Il cibo è buono, ma il servizio davvero pessimo, il gestore che urla continuamente dietro ai camerieri non è piacevole. Penso che la prossima cena a Silvi paese la faremo da un altra parte. Sinceramente noni sento di consigliare il posto alle famiglie, va bene per una serata con gli amici dedicata allo stare a tavola tutto il tempo.
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Trattoriabar Cae
L'aquila
10/03/2024: I locali sono stati ristrutturati recentemente ma mantengono tutte le caratteristiche della classica trattoria veneta. Atmosfera ed ambiente sono in linea con la cucina proposta e molto curati. Servizio gentile competente e preparato. Antipasti di qualita' ad un prezzo corretto, la fiorentina una delle migliori della zona. Consiglio vivamente questa trattoria per un pranzo o una cena con amici o con la famiglia, rapporto qualita' prezzo dei piatti molto alto. Mi e' piaciuto anche il locale che con due sale piccole rende crea un ambiente ideale per una cena o pranzo evitando il classico rumore di sottofondo che si crea in ambienti piu' grandi. Se l'idea e' di mangiare piatti della cucina veneta o carne di qualita' questo e' il posto giusto.
09/03/2024: Consigliato da amici ho cenato per la prima volta ieri in compagnia. Ambiente accogliente, curato, pulito e gestito con amore e passione. Cucina tradizionale buonissima e di qualità. É stata una piacevole scoperta e ritornerò presto per assaggiare altri piatti squisiti letti ieri nel menù.
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Ristorante La Panoramica 89
Pescasseroli
25/02/2024: L'hotel-ristorante Panoramica ha un menù che rispecchia le tipicità regionali e denota una profonda competenza gastronomica e attenzione per le famiglie. Le materie prime selezionate sono di prima qualità e preparate al momento, a questo proposito i ravioli ricotta locale e spinaci e gli spaghettoni salsiccia e funghi porcini sono risultati davvero deliziosi. Lo stesso vale per i secondi di carne, con gli immancabili e molto apprezzati arrosticini. Il servizio, infine, è cordiale e attento in pieno spirito abruzzese.
20/02/2024: Ottima esperienza con la famiglia, biblioteca da lettura a disposizione per i ragazzi
Cibo buono, ottimi i primi
Cucina genuina
Torneremo sicuramente
Gestori simpatici