I migliori ristoranti di cucina giapponese in Puglia
87 ristoranti in GastroRanking
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Ristoranti vicini
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7,4
445 Recensioni |
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Sayuri - Japanese, Cult & Style
Cerignola
11/01/2025: In assoluto uno dei migliori sushi della puglia. Materie prime ottime,combinate per creare sapori unici.Il crudo è la prova definitiva della qualità. Personale e servizio impeccabile,tempi di attesi minimi e prenotazione puntuale.Buon assortimento di vini.Proprietari molto amichevoli. Prezzo corretto. Consigliatissimo.
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Nessuna |
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Ristorante Giapponese Sushi Autunno
Taranto
18/01/2025: Era il primo sushi All you can eat di Taranto, ci vado dal 2013. Poi ne sono arrivati tanti altri, però ho un valore affettivo per questo ristorante. Sento che tutti gli altri sushi si sono omologati con uramaki e piatti identici, mentre questo ristorante autunno ha conservato dei piatti unici buonissimi che non ha nessun altro sushi dove sono stato.
1. Gli uramaki philadelphia con i fagiolini e il salmone affumicato. Il piatto storico di questo ristorante, semplicemente buonissimi e trovabili solo qui.
2. Salmone skin. E' una ciotola di riso con pesce misto, ma usano un olio particolare e leggero con del sale che lo rende buonissimo, sarebbe il piatto perfetto da mangiare durante una giornata al mare. Anche questo piatto unico di questo ristorante e buonissimo.
3. I nighiri con salsa. Nighiri al salmone con maionese piccante e salsa teriyaki. Buonissimi!
Costa anche meno degli altri, io ci vado davvero volentieri quando sono a taranto. Anche perchè si sente lo stampo diverso da tutti gli altri ristoranti che in un certo senso sono tutti uguali, sushi autunno invece ha uno stile unico.
19/11/2024: Ambiente accogliente, personale gentile e garbato. Pranzo eccellente. Ho deciso che tornerò per una cena con il mio boy
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8,3
408 Recensioni |
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Naam - Cucina Al Wok
Bari
12/06/2025: Very nice interior, very special and good quality food, prepared and kind staff.
24/05/2025: The best restaurant for Asian fusion cuisine in Bari, very kind and sunny staff, we always go back willingly! The grilled udon are top!
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7,8
403 Recensioni |
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Bento
Brindisi
09/05/2025: Very good sushi... very nice service. I highly recommend it. It's worth coming and trying it yourself
19/02/2025: Ate here last summer, forgot to review but I would highly recommend, the chef/owner was very welcoming and prepared each plate for us at while we sat at the counter. Sushi was excellent.. hope to return next time we’re in Brindisi.
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Nessuna |
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7,6
345 Recensioni |
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Dragon Sushi
Bari
06/06/2025: we were attracted by the reasonable price (actually in line with other more prestigious restaurants since there is a cover charge) good service, the waiter very kind, unfortunately the dishes were not good at all, the rice was too full of vinegar, the tuna was badly cut and in each piece there were nerves, forcing us to swallow the whole piece. it was all very mediocre
02/06/2025: I have been going to this sushi place for years now, I am a regular customer now. The food is excellent and cheap.
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8,3
291 Recensioni |
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Vettor Ristorante
Bari
13/06/2025: Si cena su tavolini per la strada, su marciapiede non piatto, il tavolo ha ballato per tutta la cena. Non c'è nulla che garantisca privacy rispetto ai commensali dei ristoranti-pizzerie adiacenti, il che per quel che vuole essere questo ristorante sicuramente è un punto a sfavore.
Il cibo è un fusion tra cucina giapponese e cucina barese, con pretesa di piatti gourmet che in realtà sono di qualità media. Buono il carpaccio di ricciola..
Una nota negativa per il secondo piatto di pesce in menù, il tentacolo di polpo..insapore e di consistenza gommosa, ben lontano dal sapore dei veri polpi pugliesi. E considerando che era l' unico piatto di pesce presentato tra i secondi piatti, ci aspettavamo molto di più.
Ciliegina sulla torta, stamattina la digestione non è stata semplice.
Una nota positiva: la cordialità e professionalità dei ragazzi che lavorano ai tavoli.
06/06/2025: Wonderful place - food, wine, ambience - all top notch. I’m a big fan of rosé from Puglia but this one surprised even me. Sushi are made perfectly as well, the temperature, fresh ingredients and slight stickiness of the rice - just perfect.
Big kudos to the chef and his friendly team.
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7,7
258 Recensioni |
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LivingStone
Lecce
07/06/2025: Piatti gustosi e ben equilibrati. Pesce freschissimo. Location top. Carta dei vini da ampliare, ma per il resto, è uno dei migliori sushi restaurant della città.
27/04/2025: Great food, not the usual all you can eat!
Refined and relaxing environment.
Cuisine for refined palates!
We'll be back!
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Nessuna |
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Kumi
23/04/2025: Il servizio è impeccabile e le pietanze sono squisite. Consiglio il tris di tartare in particolare ma anche tutto il resto è buonissimo.
21/04/2025: Locale tranquillo ma anche dinamico! Ritmo di cena top!
Consiglio subito di accompagnare la cena con Daraprí Dosaggio zero, la cantina anche francese è ben rappresentata ma la cucina PuglioGiapponese si sposa da dio con il prodotto di San Severo.
Per la cucina, potrei dire di aver assaggiato quasi di tutto, spiccano i primi davvero ottimi gli spaghettoni al burro d'ostrica, acciuga e tonno essiccato.
Chiuso con un rum agricolo un po' dolcino e ruffiano come piace a me.
Davvero molto bene! 💯
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Shodai Restaurant & Sushi Bar
Altamura
19/12/2024: invitato da amici...niente da elogiare nè da recriminare! Nella media! Conto giusto...abbiamo passato una serata diversa, non so se ci tornerei o comunque non per scelta
15/12/2024: Posto perfetto per mangiare dell'ottimo sushi, con materie prime di alta qualità, anche con formula all you can eat. Lo consiglio!
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Caffe' del Corso
Monopoli
20/05/2025: Il migliore brunch di Monopoli ! Abbiamo preso una omelette con crostone di pane di Laterza bacon insalata e avocado 🥑 ! Una birra un cornetto della casa con una treccia fatta a mano accompagnata da un cappuccino e una torta al cioccolato e acqua all inclusive €25 fantastico a presto
03/05/2025: Cibo scarso a costi esorbitanti e quantitativi miseri con coperto pagato 2 euro rispetto al menu dove c'è scritto 1,5 sicuramente andrebbe corretto qualcosa in termini di offerta per un locale tutto sommato carino.