I migliori ristoranti di cucina giapponese in Emilia-romagna

28/07/2024: Mi piace provare nuovi locali e in un torrido Sabato bolognese di fine Luglio, in attesa delle agoniate ferie per raggiungere la famiglia, decido di pranzare in solitudine con un AYCE di sushi... Tento questo locale, tra i più longevi della città. Non lontano dal centro, ambiente semplice e carino con sala principale e salette privè per degustazioni più riservate, conduzione familiare. Sui tavoli o su alcune colonne adiacenti sono posti dei campanelli da suonare per eseguire l'ordinazione. Cibo molto fresco: maki, uramaki, futomaki, sashimi... tutti ottimi. Oltre al cibo ho apprezzato molto due cose: le portate non sono arrivate dopo 30 secondi (come accade in molteplici ristoranti turistici) e i piatti terminati, non sono stati tolti da sotto la bocca appena assaggiato l'ultimo pezzo come a metterti fretta (anche questo tipico di molti ristoranti turistici). I giusti tempi concessi in cucina e al cliente sono sintomo di rispetto e il personale di questo locale è veramente rispettoso e gentile. Ci tornerò sicuramente con mia figlia che adora il sushi.

27/04/2024: Uno dei migliori sushi all you can eat di Bologna, Ottimo rapporto qualità prezzo E i camerieri davvero gentili e simpatici Consigliatissimo!

30/07/2024: Peccato per la presenza massiccia di zanzare a partire dalle 20. Difficile mangiare, difficile anche stare nei tavoli in spiaggia. Nessuna presenza di sistemi (zampironi o altro) per contrastare i fastidiosi animali. Cena non vista mare ma nel giardino sul retro. Alcuni piatti buoni altri deludenti (sconsiglio spaghetto alle vongole perché la pasta non è al livello della cucina romagnola, le vongole sono piccole e insapori, ho trovato un po’ di sabbia, troppo salato il piatto). Alcune persone dello staff porterebbero essere più cordiali.

21/08/2023: Very fresh food, carefully prepared cuisine, all very good. I will definitely return!

15/09/2023: Sushi buonissimo. Abbiamo provato questo locale che offre la possibilità di mangiare sia cucina mediterranea che sushi e noi abbiamo optato per una cena completamente a base sushi. Materie prime eccellenti, sashimi che si scioglie in bocca e vasta scelta di roll (consiglio il loro mix molto vario e sfizioso) Location molto curata che affaccia direttamente sulla rotonda centrale di Milano Marittima, personale giovane ma molto preparato e professionale. Torneremo sicuramente per il sushi ma per provare anche le proposte del menu mediterraneo.

19/07/2023: Alla ricerca di un buon sushi al centro di Milano Marittima questo locale e’ stato un’autentica sorpresa in positivo in quanto ha servito un sushi di ottima fattura ed un sashimi di gamberi rossi e capesante in sostanza divino. Il servizio,formato principalmente da giovani non ha mostrato pecche presentandosi comunque cordiale e professionale. Rapporto qualità prezzo buono considerando gli alti standard qualitativi. Consiglio l’esperienza ed assegno il massimo dei punteggi anche se la location,soprattutto all’esterno,dovrebbe raggiungere lo stesso livello delle portate che offrono curando maggiormente i dettagli.