I migliori ristorantinella città Castel maggiore della Bologna

05/06/2025: Personally, the pizza is really good. I prefer the double-crust version to fully enjoy the flavor of the dough and the toppings, which are never skimpy!

10/05/2025: Ho passato un’ottima serata, ambiente tranquillissimo con tavoli molto distanziati in una sala un po’ retró. Servizio gentile… piuttosto informale e amichevole rispetto ad altri stellati in cui sono stata. Menù storico da 10 portate (contando entrèe, predessert e piccola pasticceria) veramente consigliato. Piatto top della serata (quello indimenticabile, di cui si parla ancora a distanza di anni) il “cappuccino” di seppie con spuma d’aglio, olio all’n’duja e lime e delle ottime sfogliatelle per concludere. Per quanto riconosca l’ottima esecuzione avrei preferito un dolce diverso dal babà (un po’ per gusto personale e un po’ perché non lo vedo molto come dolce da fine pasto). Assolutamente consigliato!

07/05/2025: come va di moda ora... Location 10,Menù 9, Servizio 10, Conto 9 Location bellissima sia interna che esterna del '500 Menù (Storico) molto equilibrato passando dai sapori del sud a quelli dell'Emilia, rivisitati perfettamente, portata che ci è piaciuta maggiormente è "Seppia, spuma d’aglio, olio all’ n’duja e lime", ma in generale tutte le portate sono state super. Servizio impeccabile e molto discreto senza essere formale, sommelier molto simpatico e professionale, anche il maitre di sala bravissimo e in generale i camerieri molto preparati e gentili. Conto in linea con quello che abbiamo mangiato e considerando in generale tutto, dall'esperienza al servizio e alla location Da tornare e provare il Menù Esplorando Esperienza fantastica, bravi bravi

16/04/2026: I had the pleasure of speaking with Barbara on the phone looking for a dog sitter. But I found so much more: we talked for almost two hours about my Rocky, our habits, and our life together. She was very clear and transparent about her studies and various certifications, with a rare kindness and friendliness; the time flew by. I want to emphasize that she dedicated two hours of her time to me without asking for anything in return, purely out of love for her work and her clients. It was a true pleasure. Thank you for everything, Barbara.

22/05/2025: Vengo spesso qui con i miei figli e le pizze sono sempre ottime per qualità degli ingredienti e per la cottura. Buoni anche i dolci. Prezzo coerente con la qualità del prodotto. Ottimo anche il clima: anche se rimpiango la simpatia di Carmine, molto positivo il giudizio del servizio prestato dal personale attuale

11/05/2025: Le pizze erano molto buone, ottimi l'impasto e la cottura. Unico neo la troppa attesa per ordinare... Forse si erano dimenticati di noi... Pazienza.