I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Cagliari

07/03/2025: Siamo stati in questo ristorante sabato scorso, il 1° marzo. Il locale è carino e i tavoli sono ben arredati. Il cameriere è stato gentile, ma abbiamo notato un odore sgradevole, soprattutto in bagno. Purtroppo, da qui in poi la situazione è peggiorata. Abbiamo ordinato come antipasti: mia moglie ha preso i culurgiones fritti e io polpette e prosciutto, consigliato dal cameriere. I culurgiones erano nella norma, ma il prosciutto era di due colori: uno rosso e uno grigiastro. Quando ho chiesto al cameriere la differenza, mi ha risposto candidamente che non ce n’era, solo che uno era un taglio fresco e l’altro la parte iniziale. Assurdo! Le polpette quasi fredde e immangiabili e la bistecca da 1,200 gr fatta arrosto ma era vecchia e quasi non commestibile. Abbiamo anche ordinato tre calici di vino (due rossi e uno bianco), un caffè e una grappa, e il totale ha sfiorato i 170 euro in due. Raccomando di pensarci due volte prima di visitare questo ristorante. Non dite che non vi ho avvertito!

01/03/2025: Ristorante al centro storico di Cagliari, la location è classica anni Ottanta. Abbiamo cenato con un mix di antipasti di pesce della casa: burrida, polpo in insalata, tonno sott’olio, moscardini in umido, zuppa di cozze, insalata di pescatrice ed infine un inspiegabile pesce persico in agrodolce; il tutto abbastanza nella norma , niente di che. Primi: spaghetti al cartoccio con frutti di mare (serviti in un cigno fatto da carta stagnola abbastanza vintage come presentazione) e spaghetti alle vongole,accettabili ma non indimenticabili. Buono il servizio, abbastanza veloce e preciso; prezzo nella norma. Non ci tornerò per il semplice motivo che è una cucina abbastanza noiosa e oramai ripetuta con materie prime non eccellenti e sapori piatti. Di sicuro ci vorrebbe un cambio di passo.