I migliori ristoranti di cucina cucina sarda in Sardegna

16/10/2023: Su consiglio del mio host locale, siamo venuti a cena in questo agriturismo Cena a menu fisso, dove hai l'occasione di assaggiare veri (e tanti) prodotti tipici sardi della zona. è stata una cena davvero ottima e abbondante, prodotti di qualità e fatti in casa Non spaventatevi per la strada sterrata, ne varrà la pena!

01/10/2023: Dopo 23 anni di frequentazione l’ agriturismo casteddu ha ancora migliorato la sua qualità .partendo dall’accoglienza con aperitivo con ottime materie prime locali servite su un tavolo con una bellissima tovaglia sarda, nulla è lasciato al caso. Il cibo ottimo con prodotti di altissima qualità e servizio ottimo , posto incantevole con all’esterno un suggestivo sughereto ed all’interno una sala ristorante incantevole. Il miglior agriturismo nella zona di San Teodoro e dintorni. Non vedo l’ora di tornare il prossimo anno.

25/02/2024: Siamo stati invitati da amici , eravamo già stati in questo agriturismo, gli antipasti buoni , primi piatti molto buoni , i secondi molto buoni il maialino e il capretto in umido , il dolce tipo raviolone ottimo , unica pecca non c’era il bianco della casa ( ma solo in bottiglia a pagamento ) personale gentilissimi

20/12/2023: Si molto carino, è stata una bella scoperta siamo stati invitati e non conoscevamo il posto, siamo rimasti molto soddisfatti da tutte le pietanze particolari che sono state servite , soprattutto gli antipasti fritti e il porcellino era veramente ottimo, abbiamo apprezzato anche i primi e i dolci, ci ritorneremo

30/06/2024: Se vi trovate a passare da San Teodoro, non potete assolutamente perdervi l'occasione di visitare il punto di vendita di Paolo (Su Cuile ) che si trova in un piccolo spiazzo a lui riservato , un autentico gioiello dedicato ai sapori e ai profumi della nostra amata Sardegna. Qui, i formaggi e i salumi artigianali sono preparati con una cura e una dedizione che rispecchiano perfettamente l'anima di questa terra ricca di tradizioni e di colori. Ogni prodotto racconta una storia di passione, di rispetto per le materie prime e di una lavorazione attenta che si tramanda di generazione in generazione. I formaggi, stagionati al punto giusto, offrono un'esplosione di sapori unici, mentre i salumi, fragranti e saporiti, sono il risultato di un processo meticoloso e rispettoso della tradizione sarda. Paolo è una persona speciale che accoglie i suoi clienti con calore e competenza, guidandoli alla scoperta dei prodotti tipici della Sardegna. La sua passione è palpabile in ogni consiglio, in ogni dettaglio, e rende ogni visita un'esperienza indimenticabile. Consiglio vivamente a tutti di fermarsi da Paolo a San Teodoro: sarà un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici di una terra che non smette mai di sorprendere e incantare. Un’esperienza che va oltre il semplice acquisto, trasformandosi in un vero e proprio incontro con l’essenza della Sardegna. Ilaria e Angelo Valentini ❤️

23/06/2024: Posto immerso nel verde ,cucina a km 0. Personale molto gentile e cibo ottimo . Se vuoi assaggiare la vera cucina sarda ci devi andare.

12/08/2024: Siamo state ospiti all’Edera un hotel ristorante situato in un bellissimo paese abbracciato dalle montagne Belvì ,cinque stelle se le meritano tutte ,perché abbiamo trovato un'accoglienza unica da parte dello staff Marianna e francesca Che ci hanno fatto sentire come a casa e reso il nostro soggiorno sereno ed indimenticabile . La qualità e la varietà del cibo è stata eccellente ,tutti prodotti freschi e tutto sempre in abbondanza dagli antipasti ai dolcì La colazione con varie prelibatezze tra cui torte biscotti e pancake tutto genuino e buonissimo,la camera pulita ,comoda e silenziosa con tv smart e Wi-Fi ,anche la ragazza delle pulizie sempre gentile e garbata . Sicuramente ritorneremo con piacere a Belvi dove abbiamo trovato tanta ospitalità e gentilezza da parte di tanti belviesi , grazie a presto

29/06/2024: It did look ok from outside. When we were about to enter, we had second thoughts. But we were extremely glad we did enter and ate there. The day’s special was a ravioli with the Sardinia traditional potato, cheese and mint filling. Tomato sauce. Absolutely amazing.

11/08/2023: Sono stato due volte in questo ristorante, molto accogliente. Location e cibo semplici, in entrambi i casi ho mangiato bene. Nell'esperienza più recente abbiamo preso due menù da 15€ che comprendono, primo, secondo, contorno, acqua, vino, caffè. Il menù cambia in base alla giornata, non è sempre lo stesso, nel nostro caso abbiamo scelto: Primi: ravioli di ricotta al sugo, risotto marinaro Secondi: salsiccia arrosto, fettina impanata di pollo Contorni: patate fritte, insalata Bevande: 2 bottiglie di acqua, 1 calice di vino della casa (buono), 1 caffè, 1 amaro (gentilmente offerto dal titolare). Dolci: 1 Seadas Porzioni giuste, ne esagerate ne scarse, cucina molto semplice ma buona. Per ciò che viene proposto il rapporto qualità prezzo è ottimo (tutto ciò che ho elencato 34,00 €), il servizio è incluso nel prezzo. Il ristorante ha un vasto assortimento di vini e amari. Il proprietario è simpatico, gentile e alla mano, si accerta personalmente della soddisfazione dei clienti ed è evidente che fa' il suo lavoro con passione, anche il resto dello staff è gentile e attento al cliente. Lo definirei un ristorante di altri tempi (ma in senso positivo), nel senso che qui si percepisce l'attenzione e la considerazione che viene data al cliente, cosa ormai sempre più rara da vedere. Sicuramente tornerò ancora e lo consiglierò.

03/07/2024: Piccolo e curatissimo ristorante gestito da una simpatica coppia.. Lei tuttofare in cucina, lui ai tavoli e alla cassa... Ottima accoglienza e cortesia fin dalla prenotazione telefonica! Che dire.. Si mangia benissimo e tipico sardo, fatto al momento! Io ho preso ottimi culurgiones al sugo con ripenso di patate e menta (squisiti)... Mio marito un pane Frattau (carasau con pomodoro, formaggio e uovo barzotto) buonissimo! Poi lui ha osato con le budella di agnello (sa cordula) io sono andata di dolce: un semifreddo (eccezionale) alla mandorla, miele e arancia... Il tutto sposato ad un buon cannonau! Che dire.. Ottima scelta!!!

01/07/2024: Die Ravioli, die Auberginen und der Hauswein waren topp, der Service aufmerksam, freundlich und nett. Immer gerne wieder.

08/06/2024: Questa e' una trattoria che negli anni non ha mai perso minimamente tutte le caratteristiche di qualita' Situato a ridosso delle grotte Is Zuddas, tra le grotte piu' belle in Europa, non tradisce mai chi vuole pranzare dopo aver visitato le grotte. Menu di carne: Ottimo ed abbondante antipasto di formaggi, verdure ed affettati. Primi con malloreddus alla Campidanese favolosi. Secondi a base di agnello, veramente ottimo, arrosto di manzo e salsiccia alla giglia . Come dessert provate le Seadas: sono le migliori che io ho provato in Sardegna. Pranzo accompagnato da un ottimo vino rosso Carignano. E per finire caffe liquore di fichi d'India. Il prezzo per tutto questo ben di Dio: 38 euro.

02/05/2024: Siamo stati al "Montiferru"per il pranzo del 1° maggio. Menù eccellente (con piatti tipici, abbondanti e di qualità) e servizio impeccabile.

21/03/2024: Accoglienza e ambiente di tipo familiare, cucina gustosa e variegata legata ai piatti del territorio e della tradizione. Personale gentile e ben disposto a intrattenersi con i clienti.

30/07/2023: Ottimo agriturismo con cucina tradizionale Format con menù fisso uguale per tutto il tavolo ma le pietanze sono variegate e buonissime e ognuno può trovare il proprio gradimento Si mangia in giardino molto bello

07/08/2024: Questo posto si riconferma come ogni anno:ottimi piatti, con accostamenti particolari, pulizia e professionalità!Da tornarci!

05/08/2024: Ho gustato degli ottimi piatti tipici della cucina sarda. Nel locale è anche possibile ammirare opere artistiche . Il personale è stato molto gentile .

04/11/2023: Una location decisamente unica, curata nei minimi dettagli e che rispecchia appieno la cultura sarda però con grande raffinatezza ed eleganza. Stanze pulitissime e accoglienti confortevoli e riscaldate anche in una terribile giornata di pioggia. Ristorante eccellente con cibi ottimi e anche con preziosa attenzione alle intolleranze e al senza glutine. Una accoglienza gentile, il proprietario ha saputo accompagnarci seguendo la nostra cena spiegandocela nei dettagli. Tutto il cibo era ottimo, dagli antipasti, passando per i primi fino alla carne di ottima qualità. Un encomio particolare alla fregola con casizolu e funghi, una vera prelibatezza. Anche il menù dei bambini era ottimo con degli gnocchetti fatti in casa che li hanno stregati. Esperienza decisamente positiva. Torneremo!!

26/08/2023: Siamo rimasti molto soddisfatti sia dall'ambiente davvero carino (nonostante abbiamo cenato all'esterno) che dal servizio. I piatti sono risultati molto abbondanti e di ottimo gusto. I prezzi addirittura bassi rispetto alla media della zona. Non possiamo che consigliarlo vivamente, non abbiamo trovato difetti.