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6,5
260 Recensioni |
La Locanda del Borgo
Telese terme
09/01/2024: Scelto dalla mia compag a è stata una sorpresa per il gusto e per il palato
Location stupenda servizio impeccabile cucina eccelsa
Svelta tra due menu degustazione abbiamo scelto Petra e ne siamo soddisfatti al massimo
Pietanze studiate per creare esplosioni di gusto
I vini abbinati sono stati indicatissimi si spende un botto ma ne vale la pena
Lo Consigliamo 100 volte
07/12/2023: Una esperienza fantastica… attenzione a tutti i particolari per una serata da ricordare con prodotti del Sannio
Abbiamo iniziato con un antipasto con melanzane caramellate cavolo rosso , confetti di bietola, cannolo con zucchine alla scapece e polenta con funghi, poi due antipasti : sfoglia di patate con renette e maionese di soia e poi pane croccante con ricotta guarnito con gaspacho divino. Continuiamo con ravioli alle erbe mantecati al burro di Normandia eccezionali , e poi agnello accompagnato con mousse di carote, cipolle caramellate e mousse di sedano e come dolce semifreddo all’ albicocca e a finire caffè … in tutto questo pane servito caldo e croccante …. Una esperienza spettacolare
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