Warsa In Milano

Locale tipico con cucina Eritrea. Menù con piatti tipici cucinati molto bene. Poca scelta di vino e locale piccolo e molto affollato.

Analogamente ai nostri amici, a noi piace molto sperimentare e in questo caso abbiamo scelto questo caratteristico ristorante eritreo (peraltro non l'unico in via Melzo, ne abbiamo visto un altro poco prima, sullo stesso lato della medesima strada). L'ambiente appare alquanto nuovo, probabile frutto di una radicale ristrutturazione recente, e di distingue in ogni piacevole dettaglio per lo stile di ambientazione, arredi e suppellettili. Vi sono alcuni tavoli normali ma a noi ne hanno assegnato uno di quelli tondi, bassi e piccoli, abbinati a sedie di foggia tipica e con gambe più corte dello standard mondiale: la combinazione, per quanto originale, a me è risultata parecchio scomoda. Per fortuna c'erano due tavolini di servizio più piccoli dove abbiamo potuto appoggiare bevande e altro. Ancor meno agevole è stato dover "reimparare" a mangiare con le mani, facendo attenzione a non sporcare troppo né il pavimento né i pantaloni. Il cibo, seppur limitato nella sua varietà, lo abbiamo apprezzato molto: oltre agli sfiziosi antipasti, disponibili nelle versioni carne e vegetariana, abbiamo attinto tutti da un solo grande vassoio, con al centro la carne e intorno verdure ed altre specialità difficili da identificare a causa dell'abbondanza di spezie che rende piuttosto uniformi i sapori. Per rendere meno problematico afferrare i bocconi ci si aiuta con una sorta di sfoglia molliccia che sostituisce il pane, la stessa sulla quale è adagiato il piatto unico comune. A fine pasto, dopo aver imbrattato perbene il tovagliolo, ho sentito il bisogno di andare in bagno a lavarmi le mani per completare l'opera. La cena è stata abbondante e non siamo riusciti a finire la seconda portata (di pollo) che peraltro non avevamo ordinato e il conto finale è stato adeguato rispetto al cibo e alle bevande consumate.