Venissa il Ristorante In Venezia

I came to your place for lunch and I was thrilled. Very good quality food. Beautiful dishes. And wonderful place. Super recommended.

So, this is not an experience that everyone will enjoy. The food is incredibly abstract--you learn a great deal about what you're eating, and oftentimes the flavors will surprise you, but that doesn't mean that what you're eating is always necessarily pleasant to eat nor delicious in a linear way. The flavors make you think, which I actually found very fascinating. The service is both incredibly friendly but also extremely overbearing and becomes more overbearing with time. My husband and I found ourselves wondering if this was intentional, as it contributed a fascinating sort of tension to the entire dinner as artwork. Someone else who reviewed this restaurant terribly cited the fact that the dinner felt like a conceptual artwork and thought of that as a negative. I think this quality is a strong positive--what is food and fine dining supposed to be accomplishing, anyway? Incredibly gratifying but not necessarily for everyone.

My palate is certainly not refined enough to be able to appreciate this type of cuisine, I will gladly leave criticism to those who have the right!!!! The wine recommended by the very kind waiter was very good👍🏻

A place that leaves no doubt about the quality of the raw materials and the service!!!! I already knew this site and it does not disappoint!!! Good service, excellent dishes and great attention to details!!! We will return for sure!!!

I have been passing by this amazing place a few times before I decided to try the menu. I chose lunch menu in Osteria Contemporanea and the experience was great. Risotto was the best dish I had during my trip to Venice. Selected wines perfectly enhanced the taste of the dishes. The service was also at the highest level. Thank you!

An enchanting place Truly a marvel Great food and great location

Saturday 9th tasting menu with wine pairing at the Osteria, everything perfect until the sea bream meunière arrived almost raw, the second very good, too bad, an "inattention" like this must be avoided.

Average tasting menu, raw fish and we had to order a new one, we recommend booking

Sono stato in questo ristorante insieme alla mia ragazza per il nostro anniversario. Molto carino che per raggiungere il ristorante si passa dentro un orticello dove si possono vedere cose interessanti. Lo staff è super gentile e disponibile. Abbiamo scelto il menù degustazione più grosso che c’era con abbinamento vini. Le portate che ci sono state servite (fatta eccezione per una sola) era di altissimo livello e mi sono piaciute moltissimo. Menzione d’onore per il granchio blu (spaziale) e il quinto quarto di pesce (delizioso). Le uniche sue note negative che posso trovare sono: 1) il piatto con la rapana venosa non mi è piaciuto perché a mio avviso sapeva solo di sedano ( o di un’erba che aveva un simile ) 2) due piatti che mi sono stati serviti erano innegabilmente meno belli di quelli della mia ragazza (vedi foto granchio blu ) Per riassumere è una cucina molto strong e con sapori forti quindi non è per tutti, ma a me è piaciuta molto come esperienza ed ho mangiato molto bene.

Venissa è molto più di un semplice ristorante: è un'esperienza culinaria immersiva che stupisce e incanta fin dal primo momento. Situato nella pittoresca isola di Mazzorbo, Venissa è un luogo dove la tradizione veneziana incontra l'innovazione gastronomica, creando piatti che sono veri e propri capolavori. Ogni ingrediente è selezionato con cura, spesso proveniente dall'orto e dai vigneti della stessa tenuta, e utilizzato in modi che sfidano le convenzioni. Il pensiero dietro ogni piatto è evidente e riflette un'attenzione minuziosa ai dettagli. Che si tratti di erbe, vegetali o varietà di pesce locale meno conosciute, ogni elemento del piatto contribuisce a una narrazione culinaria unica. Un altro punto di forza del ristorante è la capacità del personale di coinvolgere gli ospiti nel viaggio culinario. Le spiegazioni che accompagnano ogni piatto sono non solo interessanti, ma anche educative. Ogni dettaglio sulla provenienza degli ingredienti e sulle tecniche utilizzate arricchisce l'esperienza, trasformando il pasto in un momento di scoperta e presa di consapevolezza. L'esperienza a Venissa è senza dubbio un lusso, ma il conto rispecchia pienamente il valore di ciò che viene offerto. La spesa si giustifica con la qualità degli ingredienti, la maestria nella preparazione dei piatti, il servizio impeccabile e l'unicità dell'esperienza complessiva