Venissa il Ristorante In Venezia

Beautiful location and amazing food Staff of the highest level, the dining room manager made us feel at home Compliments

We booked a gourmet meal, bed and breakfast package and it was a wonderful stay from start to finish. We were warmly welcomed and personally picked up from the boat in Burano, the room was very nice and the dinner was a dream. Perfect for pescatarians. We can also highly recommend the wine accompaniment. The staff was very friendly and attentive. The breakfast was very high quality and perfectly rounded off the great stay. We would love to come back!

Disclaimer: We had a booking for Osteria but there is no option to leave a review specifically for it. It’s a unique location with unique approach to food and is certainly a nice balance of upscale / sustainable / tasty. The only real pitfall was that the dining area for the Osteria is mostly a temporary structure and is very cold in the winter despite the heating. The food was interesting and good although some of the ingredients made it more of a fusion cuisine rather than Italian. It was still exciting and good. The risotto was perfectly made and perhaps was a touch too smoky for the rest of the ingredients to shine through. The fish for two was wonderful and perfectly executed with a mix of sides with quince, celery root, radicchio and spinach pastry. The cake for desert was like a perfect grandma cake with excellent creamy rich ice cream. A proper de la Nonna taken to perfection. The service was courteous and good. I’m sure in spring and summer (as long as you don’t mind the heat), you can be perfectly comfortable in this beautiful Osteria.

Best taste experience of our stay in Venice. The meal was divine, the wines of excellent quality as well as the service. Fresh and local products, I highly recommend the experience!

Simply fantastic! Journey through the tastes, aromas and creativity of these 2 young chefs; thanks to the staff who are attentive, precise and enthusiastic about their work. Chiara Pavan and Francesco Brutto have worked really hard on innovation while maintaining an almost 'religious' respect for raw materials and the protection of the Venetian lagoon. The dishes are aesthetically wonderful... and if you can, before starting, smell the aromas that emanate from the first to the last and then move on to the clean, sometimes exotic, but always deeply Venetian taste. Congratulations and a huge thank you!

We ate there this afternoon at the Osteria because we hadn't made a reservation. Everything seems homemade, very very very good, magnificent setting, very nice cuisine, 4-course menu at €70, it's well deserved! Well done !!! The little extra is a visit to the estate just after eating. We recommend without reservation.

Unforgettable experience from start to finish, truly stunning location. We arrived at the end super satisfied 🌟 7-course tasting menu + wine pairing 🍷 Everything simply balanced and harmonious. Chapeaux 👏🏻

One of the most beautiful culinary experiences of my life. An exceptional setting. Local and refined cuisine as you wish! With a sober, local and chic atmosphere. It’s a wonderful place that ended our stay in Venice in style. The offer of this establishment is truly flawless. From starters, to wines, not forgetting the place open to the Venetian vineyards. Go for it!

Collocato sulla piccola isoletta di Burano, Il ristorante Venissa è un’esperienza estremamente consigliata per chiunque voglia provare un percorso alla scoperta dei sapori della laguna. Il locale è estremamente bello, curato e ampio. Esso è costituito da un vecchio cascinale ristrutturato avente la cucina a vista. I piatti serviti rappresentano a pieno il concetto di riciclo e zero waste, con tutti i ragionamenti e le ricerche che vi sono dietro. Tuttavia questa tipologia di cucina non è adatta a tutti e a tutti i palati, sotto certi versi è estrema e io stessa non sono riuscita a degustare alcuni piatti. Li ho assaggiati e ho capito che non fanno per me. Nonostante ciò ritengo che questo ristorante si occupi di presentare una grande ideologia ai commensali e che, nonostante gli abbinamenti estremi e particolari, sia un’esperienza da fare :) Spero di poterci ritornare un giorno e trovare un menu che, nella sua particolarità, incontri maggiormente i miei gusti. Ammiro il lavoro che vi è dietro.

Sono stato in questo ristorante insieme alla mia ragazza per il nostro anniversario. Molto carino che per raggiungere il ristorante si passa dentro un orticello dove si possono vedere cose interessanti. Lo staff è super gentile e disponibile. Abbiamo scelto il menù degustazione più grosso che c’era con abbinamento vini. Le portate che ci sono state servite (fatta eccezione per una sola) era di altissimo livello e mi sono piaciute moltissimo. Menzione d’onore per il granchio blu (spaziale) e il quinto quarto di pesce (delizioso). Le uniche sue note negative che posso trovare sono: 1) il piatto con la rapana venosa non mi è piaciuto perché a mio avviso sapeva solo di sedano ( o di un’erba che aveva un simile ) 2) due piatti che mi sono stati serviti erano innegabilmente meno belli di quelli della mia ragazza (vedi foto granchio blu ) Per riassumere è una cucina molto strong e con sapori forti quindi non è per tutti, ma a me è piaciuta molto come esperienza ed ho mangiato molto bene.