Vanni In Roma

Ho vissuto i tempi d’oro del bar Vanni ( dagli anni 60) perché nato e vissuto a via Monte Zebio. Ricordo un bar di classe e di alto livello. Oggi è la caricatura di quello che era. La nuova generazione dei Vanni hanno tentato di cavalcare le nuove generazioni , ma sono stati disarcionati.

La pasticceria di Vanni è superlativa: ne ho provati tanti, ma il cornetto vegano di Vanni è tra i migliori a Roma, ha un impasto che si scioglie in bocca superlativo, unico. Anche tutti gli altri lieviti sono eccellenti. Le torte sono indubbiamente care ma ottime. Complimenti a tutti i pasticceri e a un locale che è sempre, sempre aperto ed è un punto di riferimento: non lascia mai solo il cliente.