Vanni In Roma

La pasticceria di Vanni è superlativa: ne ho provati tanti, ma il cornetto vegano di Vanni è tra i migliori a Roma, ha un impasto che si scioglie in bocca superlativo, unico. Anche tutti gli altri lieviti sono eccellenti. Le torte sono indubbiamente care ma ottime. Complimenti a tutti i pasticceri e a un locale che è sempre, sempre aperto ed è un punto di riferimento: non lascia mai solo il cliente.

Spritz e aperitivi serviti con fritturine, tramezzini, olive e altro. Buona la qualità e camerieri professionali. Purtroppo non tutti lo erano, in particolare una persona con mansioni direttive che era piuttosto seccata, visibilmente nervosa e molto poco gentile. Il servizio per me è fondamentale e non mi sono sentito a mio agio. Peccato.